Neo Farmhouse is a modern eclectic style referential to the surrounding agrarian architecture located outside of Sacramento, California. Design by Sage Architecture, Inc. Dave Adams Photography

Tudor Kitchen Remodel

Amber

This kitchen is in a very traditional Tudor home, but the previous homeowners had put in a contemporary, commercial kitchen, so we brought the kitchen back to it's original traditional glory. We used Subzero and Wolf appliances, custom cabinetry, granite, and hand scraped walnut floors in this kitchen. We also worked on the mudroom, hallway, butler's pantry, and powder room.

House 18

Peter A. Sellar - Architectural Photographer

Extremely well ballanced contemporary home in West Toronto. Photography: Peter A. Sellar / www.photoklik.com
トロントにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

Bungalow remodel

Arbuckle Design Builders, LLC

This kitchen was designed to have a good flow of traffic and be open to the rest of the house. As you can see the dinning room arch way was been opened up quite a bit allowing for an island. This was achieved by preserving the original trim in the dinning room and matching trim profiles/stain color in the kitchen. The cabinets have the look of the original cabinet's, but the functionality of a new modern day cabinet. For many of us who live in the city we prefer the charm of an older home but the features of a new home. Photos by: Benjamin Clasen

Burton Hudson Renovation

Nguyen Architects, Inc.

African Mahogany cabinets with painted glass back splash.
ミネアポリスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備) の写真

Organic Modern

Streeter Custom Builder

A dated 1980’s home became the perfect place for entertaining in style. Stylish and inventive, this home is ideal for playing games in the living room while cooking and entertaining in the kitchen. An unusual mix of materials reflects the warmth and character of the organic modern design, including red birch cabinets, rare reclaimed wood details, rich Brazilian cherry floors and a soaring custom-built shiplap cedar entryway. High shelves accessed by a sliding library ladder provide art and book display areas overlooking the great room fireplace. A custom 12-foot folding door seamlessly integrates the eat-in kitchen with the three-season porch and deck for dining options galore. What could be better for year-round entertaining of family and friends? Call today to schedule an informational visit, tour, or portfolio review. BUILDER: Streeter & Associates ARCHITECT: Peterssen/Keller INTERIOR: Eminent Interior Design PHOTOGRAPHY: Paul Crosby Architectural Photography

Northwest Contemporary Updated

Martha Kerr/MCKD, CMKBD, CR/Neil Kelly Company

Kitchen and laundry area were put together to create the space for the new kitchen. The laundry was moved to the basement so the kitchen could be enlarged. A load bearing wall was removed and a new beam installed to open kitchen to dining and living space for this busy family of five. The entire family loves to cook! Master bath was enlarged by removing the recessed cabinets to create space for a soaking tub. The shower was also enlarged and a new vanity area was created. The new great room that was created includes a new fireplace, shoji screens, and built in furniture.

Private residance Kent Uk 2

Greenleaf Lighting Ltd

ロンドンにあるラスティックスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (木材カウンター) の写真

Rustic Kitchen

デンバーにあるラグジュアリーな巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Sonoma / Sea Ranch Redux

Marcus & Willers Architects

Photos: Anthony Dimaano
サンフランシスコにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル) の写真

209 Ninth Street

Winder Gibson Architects

South of Market is full of two and three story concrete warehouse buildings. As the Planning Department up-zones this neighborhood, the possibility of adding on to these buildings exists. This project explores the juxtaposition of the new and the old, adding two stories of pitched-roof residential space above the three stories of office and commercial. The project is inspired by the way these new pop-up additions can be seen across the roofscape of SOMA. We designed the addition as a pixilated cloud seen against the sky.

Woodecor Transitional Country Home Cabinetry

Woodecor Ltd

Photography by Fred Hunsberger
トロントにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備) の写真

Spacious Addition

Henderer Design + Build

Photos by Erik Lubbock
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、御影石カウンター) の写真

Home Staging

User

TK Images
ヒューストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備) の写真

Kitchen View

AHMANN LLC

By placing a small addition to the rear and a larger addition to the side, we have converted a dysfunctional bungalow into an effective family home. The additions maintain the original scale by being differentiated as discrete pieces rather than one large mass. Materials and detailing blend the parts into a cohesive whole. Inside we flipped the stair to work better with the entry sequence as well as to be more central to the enlarged home. Photographs © Stacy Zarin-Goldberg

Indeed Decor Sunset Guest House

Indeed Decor

Flathead Lake Living Magazine
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット) の写真

Pickhardt Residence

Christian Gladu Design

シアトルにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備) の写真

木目調のキッチンの写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。