盛り付けやすい八角のお重八角形の三段重に、おもてなし料理を盛り付けてみました。奥から焼豚、鶏味噌松風、ドライトマトとモッツアレラのブルスケッタ。詰め込むのではなく、余白を活かしたこんな盛り付け方ができるのも楽しいことです。変形の重箱の使いや...
盛り付けやすい八角のお重八角形の三段重に、おもてなし料理を盛り付けてみました。奥から焼豚、鶏味噌松風、ドライトマトとモッツアレラのブルスケッタ。詰め込むのではなく、余白を活かしたこんな盛り付け方ができるのも楽しいことです。変形の重箱の使いや...