This kitchen was part of a significant remodel to the entire home. Our client, having remodeled several kitchens previously, had a high standard for this project. The result is stunning. Using earthy, yet industrial and refined details simultaneously, the combination of design elements in this kitchen is fashion forward and fresh. Project specs: Viking 36” Range, Sub Zero 48” Pro style refrigerator, custom marble apron front sink, cabinets by Premier Custom-Built in a tone on tone milk paint finish, hammered steel brackets.

笹ケ根1308SA

TOGODESIGN

ヨーロッパの別荘のような住宅
名古屋にあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

На одной волне

Design Studio Zimenko Yuriy

В портфолио Design Studio Yuriy Zimenko можно найти разные проекты: монохромные и яркие, минималистичные и классические. А все потому, что Юрий Зименко любит экспериментировать. Да и заказчики свое жилье видят по-разному. В случае с этой квартирой, расположенной в одном из новых жилых комплексов Киева, построение проекта началось с эмоций. Во время первой встречи с дизайнером, его будущие заказчики обмолвились о недавнем путешествии в Австрию. В семье двое сыновей, оба спортсмены и поездки на горнолыжные курорты – не просто часть общего досуга. Во время последнего вояжа, родители и их дети провели несколько дней в шале. Рассказывали о нем настолько эмоционально, что именно дома на альпийских склонах стали для дизайнера Юрия Зименко главной вводной в разработке концепции квартиры в Киеве. «В чем главная особенность шале? В обилии натурального дерева. А дерево в интерьере – отличный фон для цветовых экспериментов, к которым я время от времени прибегаю. Мы ухватились за эту идею и постарались максимально раскрыть ее в пространстве интерьера», – рассказывает Юрий Зименко. Началось все с доработки изначальной планировки. Центральное ядро апартаментов выделили под гостиную, объединенную с кухней и столовой. По соседству расположили две спальни и ванные комнаты, выкроить место для которых удалось за счет просторного коридора. А вот главную ставку в оформлении квартиры сделали на фактуры: дерево, металл, камень, натуральный текстиль и меховую обивку. А еще – на цветовые акценты и арт-объекты от украинских художников. Большая часть мебели в этом интерьере также украинского производства. «Мы ставили перед собой задачу сформировать современное пространство с атмосферой, которую заказчики смогли бы назвать «своим домом». Для этого использовали тактильные материалы и богатую палитру.

自分だけのオーダーメイドキッチン

ライフタイム株式会社

自分だけのオーダーメイドキッチン素材や色合い、高さ大きさを自由にデザインできるオーダーメイド。ダイニングテーブルやチェアなどに合わせてキッチンの収納棚を作る楽しみもあります。お料理が楽しくなる自分だけのオーダーメイドキッチンです。
他の地域にある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Interior, Lunden Gothenburg

papac media AB

©Christian Johansson / papac
ヨーテボリにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

笹ケ根1308SA

TOGODESIGN

黒い北欧スタイルのキッチン (インセット扉のキャビネット、濃色無垢フローリング、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった北欧スタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、北欧スタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に北欧スタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

北欧スタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。