photo credit: Haris Kenjar Urban Electric lighting. Rejuvenation hardware. Viking range. honed caesarstone countertops 6x6 irregular edge ceramic tile vintage Moroccan rug

Whale Rock Addition

Ellen McKenna Design

Photographed by Kyle Caldwell
ソルトレイクシティにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Coastal Modern

Lindye Galloway Interiors

Chad Mellon Photographer
オレンジカウンティにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床、インセット扉のキャビネット) の写真

Hi Rise Kitchen

Cruickshank Remodeling

Photo credit: Real Images.
アトランタにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白いキャビネット) の写真

Hemlock Duplex

Lacey Construction Ltd.

photo by Brice Ferre
バンクーバーにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

SR Residence - Kitchen 2

mercer INTERIOR

The original kitchen had some awkward layout issues, such as a dishwasher to the direct left of the sink forcing you reach over the open dishwasher door to the sink as you rinsed dishes to load. We corrected this by moving the dishwasher to the right of the sink, creating a much more comfortable and practical arrangement. Photo: Emily Gilbert

Modern kitchen with yellow mosaic backsplash

Simple Steps

This modern kitchen has a splash of color with this yellow glass mosaic backsplash. The color is 202 and is 3/4"x3/4". There are many colors to choose from and you can even make custom mixes to match your decor.

Small San Diego Kitchen with White IKEA Cabinets and Black Quartzite Countertops

DANIELLE Interior Design & Decor

Small San Diego Kitchen with white shaker Ikea cabinets and black quartzite countertops. We used a rolling table as the kitchen island which also is used as a high top kitchen table. Incorporating a wood hood as a detail to add warmth to the space.

Modern Kitchen Remodel

DMC Home Improvements LLC

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

30" Gas Cooktop in Compact Kitchen

Denise Quade Design

This 30" gas cooktop is perfect for this compact kitchen, It doesn't take up too much real estate and pairs nicely with the built in oven below it. Erica Weaver

Minimalist

Kitchens & Bathrooms Squared

This modern kitchen features a sleek shadow-line look which creates a very minimalistic look to the space. The island bench is completed by two drop sides which is mirrored on the second island adjacent. The island is the work station of this kitchen with the sink and induction cook top being included on it, which meant a suspended range hood needed to be used. Gloss white with a dark timber veneer feature was used along with aluminium shadow lines which eliminated all handles.

Pantry Storage

A Better Closet

バーミングハムにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット) の写真

IKEA Kitchen Remodel to Frame Mountain View

Walnut Studiolo

This kitchen was designed around a view. Three picture windows frame the coastal mountains, and the clean white cabinetry, soft gray countertops, and low faucet are designed to be looked past towards the glorious view. Cambria Beaumont quartz on the 10ft island creates a statement piece and a seating area for guests to enjoy the view. Natural leather handles, industrial stools with matching natural leather seats, wood floors, and wood window trim bring warmth and a natural palette. Photo credit: Justin Bailie

Young Bachelor's Studio in NYC

Beth Simon Interiors

Sleek, black, white, and charcoal kitchen with stainless steel appliances and black granite countertops...Kitchen layout and full-size appliances satisfies my client's love of cooking and entertaining NYC style... The bow tie adds a bit of elegance to the kitchen

Waterfall Wood Countertops

Denise Quade Design

The waterfall ends of this white oak countertop provide another classic modern element and continues with the clean lined theme. The white bar stools add a structural element while still being soft enough to not steal the show from the bright yellow backsplash. Photo: Erica Weaver

Modern Apartment Renovation - Manhattan

Baxter Projects

This gut renovation of a 1960's galley kitchen opens the kitchen to the living room and allows natural light to flood the space. All new recessed lighting in a drop ceiling with LED linear lights installed in the reveal create a floating appearance. Appliances are integrated into the cabinetry to reduce visual clutter. A simple, clean-lined and modern aesthetic will stand the test of time.

Algodon House

Karin Payson architecture + design

Photo by Matthew Millman
サンフランシスコにあるモダンスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備) の写真

Apartment combination and total remodel

Urban Bond Creative

Breakfast nook adds to the kitchen atmosphere of joyfulness.Good morning Sunshine :) Photo by UBC
ニューヨークにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Minimalist

Kitchens & Bathrooms Squared

Diseño de interiores en Huelva

Al Futuro Arquitectura

他の地域にある低価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

黄色いモダンスタイルのキッチン (白いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったモダンスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、モダンスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にモダンスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

モダンスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。