モザイクタイルとキッチン
名古屋にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、一体型シンク、インセット扉のキャビネット、人工大理石カウンター、白い調理設備、クロスの天井、合板フローリング) の写真

キッチン

deco design　株式会社　ＤｅＣＯ

ステンレス天端のキッチン。バイブレーションの仕上げとピアノ塗装の面材の愛称が良いですね。W2700タイプのペニンシュラキッチン。
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング) の写真

ラスティック調にフルリフォーム

セイワビルマスター株式会社

位置を変更し、家電置き場とオープン収納を造作したキッチン。
東京23区にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (合板フローリング、ベージュの床) の写真

開放的な間取りの家

福建住宅株式会社

高気密高断熱で住み心地いい外断熱二重通気工法ソーラーサーキットの家の特長を利用して、ドアがなく開放的で心地よいリビングダイニングを作りました。リビングに面した寝室のドア以外はなくし、家族がより繋がれる中心にリビングダイニングを作りました。キッチンは、オープンなアイランドキッチンで家事導線も楽々です。

東大阪の二世帯住宅

一級建築士事務所エヌアールエム

親世帯のキッチン。 Photo by 冨田英次
大阪にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Commack Crystal Lake

Consumers Kitchens & Baths

This maple kitchen was designed with Ultracraft Destiny cabinets in the Crystal Lake door style. Featuring a Melted Brie Paint finish, this kitchen provides an elegant vibe that sets the tone for the entire home.

約250㎡の敷地に建つ、ラグジュアリーなホテルライクなお家

株式会社Gハウス

大阪にあるおしゃれなLDK (グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、合板フローリング、板張り天井) の写真

GranDuo 等々力

HAN環境・建築設計事務所

住戸内部
東京23区にある小さなアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床) の写真

キッチン

株式会社Y’s Style

他の地域にある和風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

家族が集まる、生まれ変わった暖かい家

ライフスタイルデザインオフィス　ワンズプラス

ガスコンロを採用。元々出窓だったところはキッチンパネルを張って、さっとお掃除ができます
他の地域にある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Randwick Challenge

Impala Kitchens and Bathrooms

A major design challenge for Impala. The kitchen sat under a stairwell. The kitchen couldn't be moved due to the fact that the plumbing couldn't be moved. The solution was a large bench worked around the stairwell. The bench has a large amount of storage space which is accessible from three sides. The size of the bench allows the space to be multifunctional and is a big hit with this young family of four.

キッチン

ライフスタイルデザインオフィス　ワンズプラス

他の地域にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、合板フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンからダイニングを見る

一級建築士事務所エイチ・アーキテクツ

対面キッチンですが、キッチンがダイニングからずれて奥まっているのでレンジ廻りはダイニングから隠れています。オープンではありますが、クローズドのような雰囲気のキッチンです。
他の地域にあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

北欧系ラスティック調の部屋

セイワビルマスター株式会社

艶消し木目柄のナチュラルなシステムキッチンに。
東京23区にある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、合板フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

敷地を余すことなく利用したワンフロアで過ごせるお家

株式会社Gハウス

大阪にあるおしゃれなアイランドキッチン (黒いキャビネット、合板フローリング、黒いキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

Chiswick Kitchen

Alex Findlater Ltd

It is always a pleasure to work with design-conscious clients. This is a great amalgamation of materials chosen by our clients. Rough-sawn oak veneer is matched with dark grey engineering bricks to make a unique look. The soft tones of the marble are complemented by the antique brass wall taps on the splashback

21-24 45th Street Queens, NY

German Kitchen Center (Queens)

ニューヨークにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Miller Place Macadamia

Consumers Kitchens & Baths

This maple kitchen was designed with Starmark cabinets in the Arlington door style. Featuring a Macadamia Tinted Varnish finish with Chocolate Glaze, the Paveo granite countertop perfectly complements this kitchen's aesthetic.

Villa Blue Fujikawaguchiko Project

デザインアンテリユ

部に変更するために部屋に柱が２本立ってしまったがテニス、湖を最大限満喫出来る空間に仕上げました。気の合う仲間と４大大会など大きな画面でお酒のみながらワイワイ楽しんだり、テニスの試合を部屋からも見れたり、プレー後ソファに座っても掃除しやすいようにレザー仕上げにするなどお客様のご要望１２０％に答えた空間となりました。

White rustic kitchen with glass door

HANÁK NÁBYTEK

他の地域にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床) の写真

キッチン (合板フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。