他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

京都市下鴨こめじるしの家

八杉和興

写真: 八杉和興
京都にあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、表し梁) の写真

Residence in California

Taylor Lombardo Architects

Adrian Gregorutti
サンフランシスコにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、木材カウンター、白いキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、濃色無垢フローリング) の写真

Modern Farmhouse

Old Hillsboro Building Company

ナッシュビルにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (木材カウンター、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Downtown Historic Transform - Northville

Emery Design | Build

phoenix photographic
デトロイトにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Parkwood Road Residence Kitchen

O’Hara Interiors

Martha O'Hara Interiors, Interior Selections & Furnishings | Charles Cudd De Novo, Architecture | Troy Thies Photography | Shannon Gale, Photo Styling

Stonebridge Residence

Beard + Riser Architects

ジャクソンにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、レンガの床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井、窓) の写真

Cornish Blue Kitchen

George Robinson Kitchens

Detail of the stunning maple wood worktop in this bespoke kitchen. Plug lids neatly conceal the integrrated waste bin unit and undermounted circular sink when not in use.

Parkmeadow

Clearcut Construction, Inc.

This beautiful eclectic kitchen brings together the class and simplistic feel of mid century modern with the comfort and natural elements of the farmhouse style. The white cabinets, tile and countertops make the perfect backdrop for the pops of color from the beams, brass hardware and black metal fixtures and cabinet frames.

Craftsman Kitchen in Brighton, MI

Dream Kitchens

デトロイトにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、窓) の写真

Chestnut Hill

J. Stewart Designs

ジャクソンにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Open, airy kitchen in Rutland, UK

Hill Farm Furniture Ltd

Bright, open and airy Knocking through a few rooms to create a large open-plan area, the owners of this sleek kitchen wanted to create a free, fluid space that made the kitchen the unequivocal hub of the home whilst at the same time stylistically linking to the rest of the property. We were tasked with creating a large open-plan kitchen and dining area that also leads through to a cosy snug, ideal for relaxing after a hard afternoon over the Aga!! The owners gave us creative control in the space, so with a loose rein and a clear head we fashioned a faultless kitchen complete with a large central island, a sunken sink and Quooker tap. For optimum storage (and a dash of style) we built a number of large larders, one of which cleverly conceals a television, as well as a false chimney surround to frame the Aga and a bespoke drinks unit. All the units are hand-crafted from Quebec Yellow Timber and hand-painted in Zoffany ‘Smoke’ and ‘Elephant Gray’ Walnut worktops, with Silestone ‘Lagoon’ Worktops around the outside and American Black Walnut on the island. Photo: Chris Ashwin

Mission Hills Farmhouse 2

Bill Bocken Architecture & Interior Design

Shelley Metcalf & Glenn Cormier Photographers
サンディエゴにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、エプロンフロントシンク、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

A Range Wall to Remember

Arciform

The addition of casement windows flanking the range opens this wall up to the stunning view, bringing light and color into the space. A slight jog in the base cabinet depth adds definition to the range and hood. The far end of the island switches from quartzite to butcher block counters, creating a perfect work space.

The 1895 Colonial Revival

Twelve Chairs Interiors

ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色いキッチンカウンター) の写真

Basso Modern Stool with Back by Trica

Barstool Comforts

Bring the Basso bar stool into your breakfast nook, kitchen, or home bar. Its cozy seat and generously padded back cushion gives comfort for you and your guests for hours.

Rosslyn Cabin

Studio Miel

Photography: Stacy Zarin Goldberg
ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、茶色い床、白い調理設備、茶色いキッチンカウンター) の写真

Greenpoint Townhouse

A.Jennison Interiors

Photo - Jessica Glynn Photography
ニューヨークにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキャビネット、木材カウンター、ベージュの床) の写真

Stylish copper kitchen featuring accent lighting

Stoneham Kitchens

The rich lustrous brown tones of Ambience were the perfect choice to blend with clean, white Fusion Pro and Corian work surfaces in Glacier White, which offer a sleek, striking contrast to the traditional warmth of the timber.

Mission Hills

Mindy Day Designs,LLC

Brynn Burns Photography
オーランドにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、アンダーカウンターシンク、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

アイランドキッチン (木材カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。