メルボルンにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ピンクのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、黄色い床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Gayborhood Double Trinity

Hivemind Construction

フィラデルフィアにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黄色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Сталинка на Кутузовском проспекте

Алена Сковородникова

Дизайнер Алена Сковородникова Фотограф Сергей Красюк
モスクワにある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、白い調理設備、マルチカラーの床、シングルシンク、銅製カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、オレンジのキッチンカウンター) の写真

Colorful Beach Home

Cadenza Granite and Marble

Jim Schmid Photography
シャーロットにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Spanish + Mid-century Modern

Melinamade - Residential Design + Interiors

A remodeled retro kitchen mixed with a few original architectural elements of this Spanish home. Highlights here are aqua glazed lava stone counter tops, custom designed hand silk-screened fabrics, and children's art inside the upper cabinet panels. To know more about this makeover, please read the "Houzz Tour" feature article here: http://www.houzz.com/ideabooks/32975037/list/houzz-tour-midcentury-meets-mediterranean-in-california Bernard Andre photography.

Sunny Yellow Retro Kitchen

Jackson Design & Remodeling

For a client with an enthusiastic appreciation of retro design, this sunny ode to kitchens of the past is a cheerful and comforting retreat for today. The client wanted a kitchen that creatively expressed her fun, unconventional taste while providing all the modern conveniences of a contemporary home. Space was borrowed from an existing office to provide more open area and easier navigation in the kitchen. Bright, optimistic yellow sets the tone in the room, with retro-inspired appliances in buttery yellow chosen as key elements of the design. A generous apron-front farm sink gleams with clean white enameled cast iron and is outfitted with a rare retro faucet with spray and scrub brush attachments. Black trim against the yellow ceramic tile countertops defines the kitchen’s lines. Simple maple cabinetry painted white with black ceramic knobs provides a modern level of storage. Playful positioning of contrasting tiles on the floor presents a modern, quirky interpretation of the traditional checkerboard pattern in this classic kitchen with an original point of view.

Brady Lane Remodel Addition

Webber + Studio, Architects

ArcherShot Photography
オースティンにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、オレンジのキッチンカウンター) の写真

Mexico House

DHD Architecture and Interior Design

Photography by David Joseph www.davidjosephphotography.com
ニューヨークにあるサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (黄色いキッチンカウンター) の写真

Woodmeister Master Builders - WestWind

Woodmeister Master Builders

End grain bamboo cabinets,bio glass counters make, and recycled glass back splash tiles make this a very 'green' kitchen.
ボストンにあるラグジュアリーな小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ガラスカウンター、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ガラスタイルのキッチンパネル、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

KITCHEN Meridian Kessler Two Tone Green and White Transitional by CCG, Inc.

Central Construction Group, Inc.

インディアナポリスにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Meyerland Contemporary Kitchen

DESIGNER KITCHEN & BATH

View of off-kitchen sitting room
ヒューストンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなパントリー (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、グレーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Palo Alto Multi-generational Home

Cathie Hong Interiors

This project was a complete gut remodel of the owner's childhood home. They demolished it and rebuilt it as a brand-new two-story home to house both her retired parents in an attached ADU in-law unit, as well as her own family of six. Though there is a fire door separating the ADU from the main house, it is often left open to create a truly multi-generational home. For the design of the home, the owner's one request was to create something timeless, and we aimed to honor that.

Little Things Mean a Lot

Mark Brand Architecture

For a single woman working in downtown San Francisco, we were tasked with remodeling her 500 sq.ft. Victorian garden condo. We brought in more light by enlarging most of the openings to the rear and adding a sliding glass door in the kitchen. The kitchen features custom zebrawood cabinets, CaesarStone counters, stainless steel appliances and a large, deep square sink. The bathroom features a wall-hung Duravit vanity and toilet, recessed lighting, custom, built-in medicine cabinets and geometric glass tile. Wood tones in the kitchen and bath add a note of warmth to the clean modern lines. We designed a soft blue custom desk/tv unit and white bookshelves in the living room to make the most out of the space available. A modern JØTUL fireplace stove heats the space stylishly. We replaced all of the Victorian trim throughout with clean, modern trim and organized the ducts and pipes into soffits to create as orderly look as possible with the existing conditions.

Far North Dallas | Glen Abbey | Kitchen

Kitchen Design Concepts

Not only was this kitchen a huge aesthetic transformation from the yellow tones that existed before it, but we increased valuable working and storage space for these cooks! In addition, these grandparents have more than enough little guys to fit into island banquette that was custom built around their oversized island. What a statement! Cabinetry: Ultracraft, Sarasota door in Melted Brie Countertop: Caesarstone quartz 3cm Frosty Carrina Backsplash: Daltile Artigiano 3x12 Milan Arena Hardware: Atlas Wadsworth pull in Brushed Satin Nickel Sink: Blanco Diamons Silgranit 1-3/4 bowl in Cinder Faucet: Rohl, Michael Berman Pull-Down Faucet in satin nickel

ASID San Diego Design Excellence Awards 2014

ASID San Diego Chapter

2nd Place Kitchen Design Rosella Gonzalez, Allied Member ASID Jackson Design and Remodeling
サンディエゴにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、黄色いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、リノリウムの床、マルチカラーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

My Houzz: 38 Years of Renovations Help Artists Live Their Dream

Esther Hershcovich

Photo: Esther Hershcovic © 2013 Houzz
モントリオールにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ラミネートカウンター、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Medina

Lind Nelson Construction Inc.

Photography Morgan Sheff
ミネアポリスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、青いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、セラミックタイルのキッチンパネル、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Aspen - Kitchen

David Benners Architecture

デンバーにある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

Gaya Quartzite

Marble of the World

Kitchen featuring gaya Quartzite counter top. Gaya Quartzite is a vision of soft green colors. Its lush hues accented with veins of white make for a striking and memorable impact. Sure to make any project truly unique, this exotic stone is perfect for kitchen countertops and bathroom vanities.

West Didsbury Modern Kitchen

Natalie Holden Interiors

マンチェスターにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、黄色いキッチンカウンター) の写真

キッチン (オレンジのキッチンカウンター、ターコイズのキッチンカウンター、黄色いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。