郊外にある新しい分譲地に建つ家。分譲地内でのプライバシー確保のためファサードには開口部があまりなく、どのあたりに何の部屋があるか想像できないようにしています。外壁には経年変化を楽しめるレッドシダーを採用。年月でシルバーグレーに変化してくれます。リビングには3.8ｍの長さのソファを作り付けで設置。ソファマットを外すと下部は収納になっており、ブランケットや子供のおもちゃ収納に。そのソファの天井はあえて低くすることによりソファに座った時の落ち着きが出るようにしています。天井材料は、通常下地材として使用するラワンべニアを使用。前々からラワンの木目がデザインの一部になると考えていました。玄関の壁はフレキシブルボード。これも通常化粧には使わない材料です。下地材や仕上げ材など用途にこだわることなく、素材のいろいろな可能性デザインのポイントとしました。

Farmhouse

Natalie Howe Design

Ryann Ford
オースティンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、茶色い床、黒いキッチンカウンター、壁紙) の写真

Ultimate Farmhouse Kitchen

Mike Smith / Artistic Kitchens

My favorite farmhouse kitchen.. :)
ルイビルにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、木材カウンター、白いキャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Chestnut Street Kitchen

Venegas and Company

Foley Fiore Architecture
ボストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、エプロンフロントシンク、木材カウンター、ベージュのキャビネット、茶色いキッチンカウンター) の写真

Redwood City Kitchen and Bath Remodel

Sabrina Alfin Interiors

In collaboration with Darcy Tsung Design, we took a small, cramped kitchen and created an open layout for entertaining. The owner is an accomplished chef who wanted a purpose-built kitchen to house all of her specialty items, including pullouts for a Kitchen Aid mixer, a coffee station, and cabinet inserts for knives, spices, and cutting boards. Our traditional, yet still up to date, design was influenced by the owner's antique heirloom dining table and chairs. We seamlessly incorporated that much beloved set of furniture, and gave a prominent place for the owner's colorful artwork.

c. 1720 Residence | Kennett Square, PA

Period Architecture Ltd.

Angle Eye Photography
フィラデルフィアにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、木材カウンター、茶色い床、黒いキッチンカウンター、インセット扉のキャビネット) の写真

My house -

Design Shop Interiors

サクラメントにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

San Clemente Pantry

CustomBuilt-ins.com / CFM Company Inc.

オレンジカウンティにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、濃色無垢フローリング) の写真

Island Dreams Kitchen

Kristen Schraven

Initially the kitchen was divinded into two rooms, a dark, dated galley kitchen and unused dining space. The young, modern professional who lifed here found she rarely used either room. The style was undeserving of the South End updated buildsing. By removing the wall down the middles nad opening the area up to the living room we created and open entertaining space where the client can sit for dinner with friend or work on her laptop while dinners is in the stove. The style is a beautiful mix of classical elements with a modern touch. Interior selections Persephone Irine Design Photography by Sarah Bettencourt

Duxbury

Bunker Workshop

Matt Delphenich
ボストンにあるお手頃価格のコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Oakley Home Builders

シカゴにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、エプロンフロントシンク、木材カウンター、白いキャビネット、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Saltford Renovation

Lacey Architecture

This cottage given a fabulous new lease of life! This characterful home in Saltford had been loved, but had a very confused floor plan and was not suited to modern life (nor with practicalities in mind!). We bought it bang up to date with a design to adapt the home for modern living. We provided 4 bedrooms over three floors with master suite, separate utility room and ground floor bathroom all within the shell of an 18th century cottage. The client's budget did not allow all the work to happen at once, but we carefully designed the layout to allow work to be phased. This still enabled the clients to complete the first phase, move in and live there while the second phase was completed. The result, a fabulous home designed to last the family for decades, all while still retaining the best and more characterful features. SBS Design and Build Pete Helme

Сканди однушка в новостройке

Oksana Kreslavskaia

サンクトペテルブルクにある低価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Кухонная зона

Alexandra Protasova

ノボシビルスクにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ベージュキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、塗装板張りの天井、人工大理石カウンター、黒い調理設備) の写真

The Baker House

Phelps Investments

オレンジカウンティにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色いキッチンカウンター) の写真

STUDIO 30m2

DOMOKA

Une cuisine tout équipé avec de l'électroménager encastré et un îlot ouvert sur la salle à manger.
パリにある高級な小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、塗装フローリング、グレーの床) の写真

Appartement Rue Mathurin Régnier

BOsens

Amémagement de l'espace dans l'angle avec des étagères sur mesure. Le meuble haut a été créé sur mesure pour intégrer le compteur électrique. La cave à vin s'intègre parfaitement aux couleurs de la cuisine .

Greenwich Renovation

William D. Earls AIA Architect

Pantry with fully tiled wall.
ニューヨークにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

シンプルに暮らす小和田のHIRAYA

グッドライフ黒田工務所

すご～く広いリビングで心置きなく寛ぎたい。くつろぐ場所は、ほど良くプライバシーを保つように。ゆっくり本を読んだり、家族団らんしたり、たのしさを詰め込んだ暮らしを考えた。ひとつひとつ動線を考えたら、私たち家族のためだけの「平屋」のカタチにたどり着いた。流れるような回遊動線は、きっと日々の家事を楽しくしてくれる。そんな家族の想いが、またひとつカタチになりました。

Designer white kitchen with walnut island

Walker Woodworking

Photo Credit - Darin Holiday w/ Electric Films Designer white custom inset kitchen cabinets Select walnut island Kitchen remodel Kitchen design: Brandon Fitzmorris w/ Greenbrook Design - Shelby, NC

ベージュのキッチン (人工大理石カウンター、木材カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。