Unlike the traditional complicated old world style kitchen that can be hard to maintain its good look; the modern minimalism kitchen has grown more popular because of its simple and uncomplicated look and most of all: its easy-to-clean characteristic. The streamlines and smooth surface brings a fresh atmosphere to the whole area. A 3000K-4000K color for lighting is recommended in this case to enhance the easy-chic style; index too low might ruin the ‘clean’ look and index too high will make the area look too ‘cold’.

DIY Network’s Blog Cabin Kitchen

Mercury Mosaics and Tile

This Florida Gulf home is a project by DIY Network where they asked viewers to design a home and then they built it! Talk about giving a consumer what they want! We were fortunate enough to have been picked to tile the kitchen--and our tile is everywhere! Using tile from countertop to ceiling is a great way to make a dramatic statement. But it's not the only dramatic statement--our monochromatic Moroccan Fish Scale tile provides a perfect, neutral backdrop to the bright pops of color throughout the kitchen. That gorgeous kitchen island is recycled copper from ships! Overall, this is one kitchen we wouldn't mind having for ourselves. Large Moroccan Fish Scale Tile - 130 White Photos by: Christopher Shane

Issaquah Kitchen Project

American Remodeling Experts

This modern kitchen really really suited our client's personality together with hardwood flooring, white cabinetry, high-end finishes, quartz counter, top of the line cabinetry and mechanism - it is real work of art. Kitchen Remodel by Team AHR!

Open shelving kitchen

Turner Development Group

Open shelving is all the rage. Just have to make sure you everything organized
ボルチモアにあるお手頃価格の広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、グレーの床) の写真

Kitchen Storage

Laura Birns Design Custom Interiors & Closets

サンディエゴにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、アイランドなし) の写真

Window Covering Design Ideas

Made in the Shade Blinds & More

バンクーバーにある低価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Woodridge

Green Edge Builders

After Green Edge Builders
メルボルンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Mac's Shack

Studio TJP

Photo by Lewis E. Johnson
ポートランドにあるお手頃価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、白い調理設備、竹フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Interior & Storage Solutions

Minglewood, LLC

Angela Kearney, Minglewood Designs
ボストンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、メタルタイルのキッチンパネル、白い調理設備、アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、竹フローリング) の写真

HOME STAGING

Dawn D. Totty Interior DESIGNS

Kitchen & Living Room Designed & Staged by - Dawn D Totty Designs
他の地域にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、青いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Interior & Storage Solutions

Minglewood, LLC

Angela Kearney, Minglewood Designs
ボストンにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、オープンシェルフ、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Issaquah Kitchen Project

American Remodeling Experts

ApartHotels

Vanessa Spinò

Démolition et reconstruction d'un immeuble dans le centre historique de Castellammare del Golfo composé de petits appartements confortables où vous pourrez passer vos vacances. L'idée était de conserver l'aspect architectural avec un goût historique actuel mais en le reproposant dans une tonalité moderne.Des matériaux précieux ont été utilisés, tels que du parquet en bambou pour le sol, du marbre pour les salles de bains et le hall d'entrée, un escalier métallique avec des marches en bois et des couloirs en marbre, des luminaires encastrés ou suspendus, des boiserie sur les murs des chambres et dans les couloirs, des dressings ouverte, portes intérieures en laque mate avec une couleur raffinée, fenêtres en bois, meubles sur mesure, mini-piscines et mobilier d'extérieur. Chaque étage se distingue par la couleur, l'ameublement et les accessoires d'ameublement. Tout est contrôlé par l'utilisation de la domotique. Un projet de design d'intérieur avec un design unique qui a permis d'obtenir des appartements de luxe.

Seaford rd, Seaford

Staged by Design

メルボルンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなパントリー (ダブルシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、白い調理設備、竹フローリング) の写真

Private Creekside Cabin

REAL Broker, LLC

Kitchenette amenities on open shelving in this Short Term Rental
他の地域にあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、茶色いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Woodridge

Green Edge Builders

Before Green Edge Builders
メルボルンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Warren

Lido Tile Co.

オレンジカウンティにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、茶色いキャビネット、木材カウンター、竹フローリング、茶色い床) の写真

Issaquah Kitchen Project

American Remodeling Experts

Window Covering Design Ideas

Made in the Shade Blinds & More

バンクーバーにある低価格の中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、オープンシェルフ、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング) の写真

Issaquah Kitchen Project

American Remodeling Experts

キッチン (オープンシェルフ、竹フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。