One of Wendy's main wishes on the brief was a large pantry.
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Historical Barn Renovation

ProBuild360

Matt Greaves Photography
ウエストミッドランズにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (御影石カウンター、ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、白いキッチンパネル) の写真

A Customized Creation - Harrison Township

Woodmaster Kitchens

This contemporary kitchen design is a dream come true, full of stylish, practical, and one-of-a-kind features. The large kitchen is part of a great room that includes a living area with built in display shelves for artwork. The kitchen features two separate islands, one for entertaining and one for casual dining and food preparation. A 5' Galley Workstation, pop up knife block, and specialized storage accessories complete one island, along with the fabric wrapped banquette and personalized stainless steel corner wrap designed by Woodmaster Kitchens. The second island includes seating and an undercounter refrigerator allowing guests easy access to beverages. Every detail of this kitchen including the waterfall countertop ends, lighting design, tile features, and hardware work together to create a kitchen design that is a masterpiece at the center of this home. Steven Paul Whitsitt

Elwood Bamboo Kitchen

Camilla Molders Design

Residential Interior Design & Decoration project by Camilla Molders Design
メルボルンにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、木材カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Кухня в новом проекте

GLDesign

モスクワにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター、表し梁、ステンレスのキッチンパネル) の写真

Geddes Ravine Residence

Beechwood Building & Design

Contemporary styling and a large, welcoming island insure that this kitchen will be the place to be for many family gatherings and nights of entertaining. Jeff Garland Photogrpahy

This Large Gas Cooktop is Every Cook's Dream

CUSTOM CRAFT - Design Build Remodel

One of the homeowners' renovation goals was to incorporate a larger gas cooktop to make meal preparation easier. The cooktop is located conveniently between the sink and the refrigerator. Now, not only is the kitchen more functional, it's also much more appealing to the eye. Note the handsome backsplash medallion in a strong neutral color palette which adds visual interest to the room and compliments the granite counter and maple cabinetry.

Sanchez new kitchen

Langin Designs by Francois Langin

The designer of the client came to me with a Astraea Undosa sea shell , she had seem my work and asked me if I could design a kitchen for her . After asking what she liked about the sea shell , I develloped a new technique mixed hand carving stiched edge and beautiful eucalyptus veneer . The tops and floor are cyprus natural stone . The two subzero refrigerators are invisible behind the full size stitched doors. The dovetail drawers are on full extension touch latch . Stunning result isn't it ?Photo Langin Designs .

Modern Kitchen

Philip S. Kennedy-Grant, FAIA

Photograph by Sandy Noble.
ニューヨークにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、メタルタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Modern Lido Key Condo

Onyx Construction

Detlev Von Kessel
タンパにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Minnehaha Modern - Minneapolis, MN

Quigley Architects

Photo by Modern House Productions, 2015
ミネアポリスにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Get Inspired

User

Craftsman moulding, dentil accents on wood hood and glass doors accentuate the character of this arts & crafts remodel.
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Norwegian Retreat

Westwind Woodworkers Inc.

Michael's Photography
ミネアポリスにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Six Walls Kitchen 4

Six Walls Interior Design

Rustic Kitchen with faux finished cabinetry, wood beams, pendant lighting, multilevel island, granite counters and hardwood flooring
デンバーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ダブルシンク) の写真

Zolp The Factory

studiodonizelli

ミラノにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなI型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、赤いキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Kohi House

Mal Corboy Design

ロサンゼルスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Kitchen Remodeling, Los Angeles

United Express Construction Inc.

ロサンゼルスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

WoodMode Furniture Style Cabinet Armoires in Yellow and Red

Orren Pickell Building Group

http://www.pickellbuilders.com. Photography by Linda Oyama Bryan. WoodMode Furniture Style Cabinet Armoires with inset doors in Yellow and Red, distressed white oak dark stained hardwood floors, and white beadboard ceiling.

1850's Townhouse

Schrock's Woodworking

クリーブランドにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、白い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen

John F. Heltzel AIA, PC Architects

Greg Hadley Photography
ワシントンD.C.にあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、淡色無垢フローリング) の写真

広い赤いキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。