This 1950's kitchen hindered our client's cooking and bi-weekly entertaining and was inconsistent with the home's mid-century architecture. Additional key goals were to improve function for cooking and entertaining 6 to 12 people on a regular basis. Originally with only two entry points to the kitchen (from the entry/foyer and from the dining room) the kitchen wasn’t very open to the remainder of the home, or the living room at all. The door to the carport was never used and created a conflict with seating in the breakfast area. The new plans created larger openings to both rooms, and a third entry point directly into the living room. The “peninsula” manages the sight line between the kitchen and a large, brick fireplace while still creating an “island” effect in the kitchen and allowing seating on both sides. The television was also a “must have” utilizing it to watch cooking shows while prepping food, for news while getting ready for the day, and for background when entertaining. Meticulously designed cabinets provide ample storage and ergonomically friendly appliance placement. Cabinets were previously laid out into two L-shaped spaces. On the “top” was the cooking area with a narrow pantry (read: scarce storage) and a water heater in the corner. On the “bottom” was a single 36” refrigerator/freezer, and sink. A peninsula separated the kitchen and breakfast room, truncating the entire space. We have now a clearly defined cool storage space spanning 60” width (over 150% more storage) and have separated the ovens and cooking surface to spread out prep/clean zones. True pantry storage was added, and a massive “peninsula” keeps seating for up to 6 comfortably, while still expanding the kitchen and gaining storage. The newly designed, oversized peninsula provides plentiful space for prepping and entertaining. Walnut paneling wraps the room making the kitchen a stunning showpiece.

Redding

Wyeth Ray Interiors

アトランタにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Vacation Home

HND Architects

ポートランド(メイン)にあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、白い調理設備、ステンレスカウンター、木材のキッチンパネル、黒い床) の写真

Modern Cedar Kitchen

Julia Russell Designs

Natural untreated cedar kithcen with glazed brick floor, contemporary furniture and modern artwork.
オマハにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、黒い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Farmhouse Kitchen

シアトルにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Birch Slab Door Kitchen with Green Tile, Hypnose Stone Tops, and MCM Lighting

Village Home Stores

A Davenport Quad Cities kitchen get remodeled featuring Mid Century Modern style lighting, Koch Birch slab Liberty cabinets in the Chestnut stain, unique pattern natural stone countertops, black hex tile floors, and white and green tiled backsplash. Kitchen remodeled start to finish by Village Home Stores.

Kitchen

Christie Architecture LLC

ポートランドにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Beverly Drive

Bella Casa Luxury Home Staging

The right amount of accessories keeps this kitchen open and ready to host.
ロサンゼルスにある低価格の巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒い床、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Воробьевы Горы

RENATA KU

モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ピンクのキッチンパネル、黒い調理設備、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Gary Rosard Architect

Cherry cabinets match the woodwork at the stair area.
フィラデルフィアにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒い床) の写真

Kitchen

Stone Pros Marble and Granite, Inc.

シアトルにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Sophisticated–Yet Alluringly Casual–in Oklahoma

Cantoni Irvine

Brad Haines knows a thing or two about building things. The intensely creative and innovative founder of Oklahoma City-based Haines Capital is the driving force behind numerous successful companies including Bank 7 (NASDAQ BSVN), which proudly reported record year-end earnings since going public in September of last year. He has beautifully built, renovated, and personally thumb printed all of his commercial spaces and residences. “Our theory is to keep things sophisticated but comfortable,” Brad says. That’s the exact approach he took in his personal haven in Nichols Hills, Oklahoma. Painstakingly renovated over the span of two years by Candeleria Foster Design-Build of Oklahoma City, his home boasts museum-white, authentic Venetian plaster walls and ceilings; charcoal tiled flooring; imported marble in the master bath; and a pretty kitchen you’ll want to emulate. Reminiscent of an edgy luxury hotel, it is a vibe conjured by Cantoni designer Nicole George. “The new remodel plan was all about opening up the space and layering monochromatic color with lots of texture,” says Nicole, who collaborated with Brad on two previous projects. “The color palette is minimal, with charcoal, bone, amber, stone, linen and leather.” “Sophisticated“Sophisticated“Sophisticated“Sophisticated“Sophisticated Nicole helped oversee space planning and selection of interior finishes, lighting, furnishings and fine art for the entire 7,000-square-foot home. It is now decked top-to-bottom in pieces sourced from Cantoni, beginning with the custom-ordered console at entry and a pair of Glacier Suspension fixtures over the stairwell. “Every angle in the house is the result of a critical thought process,” Nicole says. “We wanted to make sure each room would be purposeful.” To that end, “we reintroduced the ‘parlor,’ and also redefined the formal dining area as a bar and drink lounge with enough space for 10 guests to comfortably dine,” Nicole says. Brad’s parlor holds the Swing sectional customized in a silky, soft-hand charcoal leather crafted by prominent Italian leather furnishings company Gamma. Nicole paired it with the Kate swivel chair customized in a light grey leather, the sleek DK writing desk, and the Black & More bar cabinet by Malerba. “Nicole has a special design talent and adapts quickly to what we expect and like,” Brad says. To create the restaurant-worthy dining space, Nicole brought in a black-satin glass and marble-topped dining table and mohair-velvet chairs, all by Italian maker Gallotti & Radice. Guests can take a post-dinner respite on the adjoining room’s Aston sectional by Gamma. In the formal living room, Nicole paired Cantoni’s Fashion Affair club chairs with the Black & More cocktail table, and sofas sourced from Désirée, an Italian furniture upholstery company that creates cutting-edge yet comfortable pieces. The color-coordinating kitchen and breakfast area, meanwhile, hold a set of Guapa counter stools in ash grey leather, and the Ray dining table with light-grey leather Cattelan Italia chairs. The expansive loggia also is ideal for entertaining and lounging with the Versa grand sectional, the Ido cocktail table in grey aged walnut and Dolly chairs customized in black nubuck leather. Nicole made most of the design decisions, but, “she took my suggestions seriously and then put me in my place,” Brad says. She had the master bedroom’s Marlon bed by Gamma customized in a remarkably soft black leather with a matching stitch and paired it with onyx gloss Black & More nightstands. “The furnishings absolutely complement the style,” Brad says. “They are high-quality and have a modern flair, but at the end of the day, are still comfortable and user-friendly.” The end result is a home Brad not only enjoys, but one that Nicole also finds exceptional. “I honestly love every part of this house,” Nicole says. “Working with Brad is always an adventure but a privilege that I take very seriously, from the beginning of the design process to installation.”

Birch Slab Door Kitchen with Green Tile, Hypnose Stone Tops, and MCM Lighting

Village Home Stores

Kitchen

Christie Architecture LLC

ポートランドにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Hinesburg Efficiency Home

Ryan Bent Photography

Interior built by Sweeney Design Build. Kitchen with custom open shelving. Built out of Pine.
バーリントンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、オープンシェルフ、木材カウンター、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、黒い床、中間色木目調キャビネット) の写真

Southern Hills Modern

Phenix Marble Company

Starboard & Port http://www.starboardandport.com/
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、黒い床) の写真

House on the Neck

Eric Reinholdt, Architect

An interior palette of natural wood and subtle color shifts mimics the natural site. It also narrates a story of the rough bark (the exterior shell) concealing the warm interior heartwood. Eric Reinholdt - Project Architect/Lead Designer with Elliott, Elliott, Norelius Architecture Photo: Brian Vanden Brink

Option 2 - Dark

KORA Renovation

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

MOdern 3 Island Kitchen

Servigon Construction Group

Modern 3 Island Kitchen with waterfall countertops. Walnut cabinets with contemporary hardware
ダラスにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen/Dining Rooms

Dewson Construction Company

ウィルミントンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

コの字型キッチン (中間色木目調キャビネット、黒い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコの字型キッチンのリフォーム事例と、コの字型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

コの字型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コの字型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

コの字型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコの字型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型コの字型キッチン
Ⅰ型コの字型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのコの字型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型コの字型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型コの字型キッチン
L型コの字型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドコの字型キッチン
アイランドコの字型キッチンは独立型コの字型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラコの字型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。コの字型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コの字型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにコの字型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やコの字型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムコの字型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがコの字型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムコの字型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくコの字型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないコの字型キッチンを演出することもできるでしょう。