Apron front sink, leathered granite, stone window sill, open shelves, cherry cabinets, radiant floor heat.
バーリントンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター、三角天井、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Dunmore Lake House

Nancy Leary Design

Vermont made Hickory Cabinets, Danby Vermont Marble counters and slate floors. Photo by Caleb Kenna
バーリントンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、スレートの床、緑の床) の写真

| craftsman farmhouse |

Amy Pearson Design

ポートランドにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Stonehenge Residence

Laura Hicks Architect, LEED AP

Sunny Galley Kitchen connects Breakfast Nook to Family Room. Chris Reilmann Photo
他の地域にあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

The Barn

Paul Uhlmann Architects

This residence was designed to be a rural weekend getaway for a city couple and their children. The idea of ‘The Barn’ was embraced, as the building was intended to be an escape for the family to go and enjoy their horses. The ground floor plan has the ability to completely open up and engage with the sprawling lawn and grounds of the property. This also enables cross ventilation, and the ability of the family’s young children and their friends to run in and out of the building as they please. Cathedral-like ceilings and windows open up to frame views to the paddocks and bushland below. As a weekend getaway and when other families come to stay, the bunkroom upstairs is generous enough for multiple children. The rooms upstairs also have skylights to watch the clouds go past during the day, and the stars by night. Australian hardwood has been used extensively both internally and externally, to reference the rural setting.

Cloverleaf - A Farmhouse Inspired Kitchen with Charm in North Richland Hills

LoneStar Design Build

Sonja Quintero
ダラスにある高級な巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、茶色い床) の写真

Montclair Kitchen + Family Room + Powder Room

Tracey Stephens Interior Design Inc

Memories TTL/Wing Wong
ニューヨークにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Hillandale

Sunstone Interiors

ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、黒い調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、スレートの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Stil.Bewusst.Leben. mit Kork in modernen Küchen

Deutscher Kork-Verband e.V.

APCOR
他の地域にある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、スレートの床、アイランドなし、黒い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Oklahoma City Craftsman Renovation

Lori Fleet Interiors, LLC

オクラホマシティにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、全タイプのキッチンパネルの素材、スレートの床、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Old Farmhouse, Morris County, NJ

Jaeger Kitchens, NJ

Rustic alder cabinetry with natural soap stone counter tops and sink make this kitchen warm and inviting.
ニューヨークにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Kitchen Cupola

CS Thomas Construction

Cupola, slate floor, Wolf range, brick accent wall, farmhouse sink, large island, antique reclaimed heart pine cabinets, built-in Sub Zero fridge.
他の地域にあるおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、スレートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Contemporary Barn

Appalachian Antique Hardwoods

This contemporary barn is the perfect mix of clean lines and colors with a touch of reclaimed materials in each room. The Mixed Species Barn Wood siding adds a rustic appeal to the exterior of this fresh living space. With interior white walls the Barn Wood ceiling makes a statement. Accent pieces are around each corner. Taking our Timbers Veneers to a whole new level, the builder used them as shelving in the kitchen and stair treads leading to the top floor. Tying the mix of brown and gray color tones to each room, this showstopper dinning table is a place for the whole family to gather.

Home in Jackson, WY

Snake River Interiors

A custom home in Jackson, Wyoming Photography: Cameron R. Neilson
他の地域にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、スレートの床) の写真

| craftsman farmhouse |

Amy Pearson Design

Rustic Knotty Kitchen

CabAve

The homeowners wanted to incorporate a stainless steel farm sink. We added a pretty window valance above the window to connect the cabinets on either side of the window. The ends of the upper cabinets also are finished with beadboard.

Boston Area Kitchen and Baths

Morse Constructions

This compact kitchen in Somerville, MA features cherry cabinets, a granite counter in Black Pearl and a Montauk Blue slate floor. Photography: Eric Roth

Anaheim Hills Kitchen Remodel - Conway

Burgin Design • Remodel

With a large family to accommodate, the Conway’s realized there was a need for more space. Custom Cherry Wood Cabinets were added as well as an Island painted in an off-white finish. The Conway’s kitchen and family room project included a room addition, kitchen, wet bar & fireplace. The changes created a wonderful space for quality family time.

Hunting Lodge Chic

Rich Color Improvements

ダラスにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Dining Room and Kitchen

Somrak Concept and Structure, Inc.

The homeowners also faux finished and glazed the existing glue-lam beams above the kitchen. Sweat equity! Photo by: Trent Bona Photography
デンバーにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、カラー調理設備、スレートの床) の写真

キッチン (中間色木目調キャビネット、スレートの床、エプロンフロントシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。