カンザスシティにある高級なミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、黒い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Westchester County Sustainable Luxury

EK ARCHITECTURE, PLLC

Introducing Sustainable Luxury in Westchester County, a home that masterfully combines contemporary aesthetics with the principles of eco-conscious design. Nestled amongst the changing colors of fall, the house is constructed with Cross-Laminated Timber (CLT) and reclaimed wood, manifesting our commitment to sustainability and carbon sequestration. Glass, a predominant element, crafts an immersive, seamless connection with the outdoors. Featuring coastal and harbor views, the design pays homage to romantic riverscapes while maintaining a rustic, tonalist color scheme that harmonizes with the surrounding woods. The refined variation in wood grains adds a layered depth to this elegant home, making it a beacon of sustainable luxury.

Warson Woods

Karen Korn Interiors

セントルイスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Fitler Square Trinity

Kaminski + Pew

Compact galley kitchen. All appliances are under-counter. Slate tile flooring, hand-glazed ceramic tile backsplash, custom walnut cabinetry, and quartzite countertop.

Dunmore Lake House

Nancy Leary Design

Vermont made Hickory Cabinets, Danby Vermont Marble counters and slate floors. Photo by Caleb Kenna
バーリントンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、スレートの床、緑の床) の写真

High Plain Desert

IMI Design, LLC

Anita Lang - IMI Design - Scottsdale, AZ
フェニックスにある広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オニキスカウンター、赤いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床、アンダーカウンターシンク、セラミックタイルのキッチンパネル、グレーの床) の写真

Spanish Colonial Revival

Dibello Architects, PLLC

The owners of this New Braunfels house have a love of Spanish Colonial architecture, and were influenced by the McNay Art Museum in San Antonio. The home elegantly showcases their collection of furniture and artifacts. Handmade cement tiles are used as stair risers, and beautifully accent the Saltillo tile floor.

Rounded Rocks Cabin

Akar ARchiTecture

Farshid Assassi
シーダーラピッズにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

SANTA FE STYLE HOME Oro Valley, AZ. LOT 77

Weststarr Custom Homes,LLC.

CONTEMPORARY SANTA FE KITCHEN/ FAMILY ROOM: Michael Gomez w/Weststarr Custom Homes design/build project. Exciting flowing spaces and curved stair provide a functional drama to the captured views of the Catalina Mountains, from both the Great Room and Kitchen spaces. This open, flowing floor plan (Entry, Great Room, Kitchen and Nook) uses materials like; wire-brushed cedar cabinets, ponderosa post & beams, and satillo clay-tile flooring to add an authentic true southwest flavor to the beauty of a contemporary Santa Fe! Photography by Robin Stancliff, Tucson.

RUSTIC FARMHOUSE

James D. Rogers, Builder

The modern stainless steel range is set back in a brick alcove in this expansive kitchen with butcher block center island, custom built cabinets and high raftered ceiling.

Santa Monica Bungalow

GLYNNdesignbuild

ロサンゼルスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなLDK (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、フラットパネル扉のキャビネット、アイランドなし、珪岩カウンター) の写真

Colonia Del Sol

Within Studio LLC

This is a custom home that was designed and built by a super Tucson team. We remember walking on the dirt lot thinking of what would one day grow from the Tucson desert. We could not have been happier with the result. This home has a Southwest feel with a masculine transitional look. We used many regional materials and our custom millwork was mesquite. The home is warm, inviting, and relaxing. The interior furnishings are understated so as to not take away from the breathtaking desert views. The floors are stained and scored concrete and walls are a mixture of plaster and masonry. Southwest inspired kitchen with custom cabinets and clean lines. Christopher Bowden Photography http://christopherbowdenphotography.com/

Spanish Revival Restoration

Cynthia Bennett & Associates

Another look at the Spanish Revival kitchen.
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

| craftsman farmhouse |

Amy Pearson Design

ポートランドにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Mid-century Modern Kitchen

Dream Kitchens, Inc.

シカゴにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、青い床) の写真

Little Reef House

Richard Cole Architecture

Simon Wood
シドニーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Banbury Traditional Kitchen

HT Home Design

サクラメントにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Kitchen, Soho Loft, New York City

Vanni Archive/Architectural Photography

ニューヨークにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、スレートの床) の写真

Waitsfield Renovation

Sweeney Designbuild

Apron front sink, leathered granite, stone window sill, open shelves, cherry cabinets, radiant floor heat.
バーリントンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Fitler Square Trinity

Kaminski + Pew

Detail of small kitchen with compact range. Slate tile flooring, hand-glazed ceramic tile backsplash, custom walnut cabinetry, and quartzite countertop.

キッチン (中間色木目調キャビネット、スレートの床、テラコッタタイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。