ジャクソンにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、レンガの床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター、板張り天井、窓) の写真

Hedwig

Thompson Custom Homes

Steve Chenn
ヒューストンにあるラスティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、シルバーの調理設備、レンガの床) の写真

Kitchen

Sophie Piesse Architect, PA

Photography by Sophie Piesse
ローリーにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Custom Home 15

R.A.Hoffman Architects, Inc.

Builder: Spire Builders Interiors: The Great Room Design Kitchen: Blue Bell Kitchens Photo: Spire Builders
フィラデルフィアにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなLDK (中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、石タイルのキッチンパネル、落し込みパネル扉のキャビネット、レンガの床) の写真

Classic country kitchen

Sweet Water Woodworks, LLC

Working on an older home creates unique challenges. How do you maintain the charm of a farmhouse and still bring it up to date with newer details? We were able to accomplish just that in this gorgeous kitchen.

Victorian Estate

Ashby Collective

ヒューストンにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、赤い床、マルチカラーのキッチンカウンター、格子天井、エプロンフロントシンク) の写真

Stanford Remodel

Lynch Construction Group

This traditional-style kitchen features cypress cabinetry, Old Chicago brick floors and Sienna Bordeaux Light granite counter tops. It also includes stainless steel appliances and transitional light fixtures. The layout of the kitchen includes an island and side bar with comfortable bar stools. The Old Chicago brick carries through to the dining areas, which are complete with plantation style blinds and a walnut table.

IT Martin Group Architects

Texas Lightsmith

Kitchen design by IT Martin, Range hood and lighting by Texas Lightsmith
オースティンにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床) の写真

Kitchen I

F&M Architects, LLC

Shaker style cabinets with a honey glaze were used throughout the kitchen. Thin kiln dried brick tile on the floor. The countertop, backsplash and farmhouse sink are all made of soapstone. A lack of upper cabinets required us to get creative with the underside of the desk, ultimately creating a 4' desktop with the back 2' dedicated to dish storage.

Out of the Blue

C K Cabinetry and Design, LLC

Photography by Jeffery Volker
フェニックスにある高級な広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Southwest Desert

Lynda Martin at Camelback Interior Design

フェニックスにある広いサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、茶色い床) の写真

Custom Home

User

オースティンにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、トラバーチンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、茶色い床) の写真

Rustic Cabin Contemporary

Built Green Custom Homes

ヒューストンにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、レンガの床、ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル) の写真

Traditional Old World Kitchen Tile Mural

Kitchen Studio

アルバカーキにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、赤い床) の写真

Modern Rustic Kitchen - Langhorne Creek, SA

Space Craft Joinery

Lydon Stacy
アデレードにあるラグジュアリーな中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床) の写真

Kitchen in Tribeca Apartment, New York NY

Arsight

Immerse yourself in the exquisite design of this kitchen by Arsight, a jewel in the heart of Tribeca, New York. It brims with luxurious touches like a wood kitchen, crafted from natural materials, and custom shelving that pairs flawlessly with open storage solutions. A marble backsplash adds a splash of grandeur, beautifully offset by the sleek black kitchen hardware. Above the commanding island, a pendant light casts a soft glow, while the Viking kitchen amenities ensure state-of-the-art functionality. Each element, meticulously chosen, harmonizes to create a space that is as stylish as it is practical.

Yorktowne Cabinetry Kitchens

JB Home Improvement, Inc

サンディエゴにある地中海スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床) の写真

Kitchens of The French Tradition

The French Tradition

Kitchens of The French Tradition
ロサンゼルスにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床) の写真

Stately Storybook

Glennwood Custom Builders (NC)

Photos by www.meechan.com
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、レンガの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kenfield Oak

Thoroughly Wood

ケントにある広いラスティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、レンガの床) の写真

ブラウンのキッチン (中間色木目調キャビネット、レンガの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。