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  1. キッチン
  2. シンク: ダブルボウル

青いキッチン (中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、ダブルシンク) の写真

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Sparrow Residence
Sparrow Residence
Weiss Architecture IncWeiss Architecture Inc
Luxurious walnut and marble materials in the kitchen delight the chef and her dinner guests.
オースティンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真
The Gero Residence
The Gero Residence
Moneca Kaiser Design Build (MKDB)Moneca Kaiser Design Build (MKDB)
オタワにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床) の写真
Sunglass House
Sunglass House
TOLO ArchitectureTOLO Architecture
Located above the coast of Malibu, this two-story concrete and glass home is organized into a series of bands that hug the hillside and a central circulation spine. Living spaces are compressed between the retaining walls that hold back the earth and a series of glass facades facing the ocean and Santa Monica Bay. The name of the project stems from the physical and psychological protection provided by wearing reflective sunglasses. On the house the “glasses” allow for panoramic views of the ocean while also reflecting the landscape back onto the exterior face of the building. PROJECT TEAM: Peter Tolkin, Jeremy Schacht, Maria Iwanicki, Brian Proffitt, Tinka Rogic, Leilani Trujillo ENGINEERS: Gilsanz Murray Steficek (Structural), Innovative Engineering Group (MEP), RJR Engineering (Geotechnical), Project Engineering Group (Civil) LANDSCAPE: Mark Tessier Landscape Architecture INTERIOR DESIGN: Deborah Goldstein Design Inc. CONSULTANTS: Lighting DesignAlliance (Lighting), Audio Visual Systems Los Angeles (Audio/ Visual), Rothermel & Associates (Rothermel & Associates (Acoustic), GoldbrechtUSA (Curtain Wall) CONTRACTOR: Winters-Schram Associates PHOTOGRAPHER: Benny Chan AWARDS: 2007 American Institute of Architects Merit Award, 2010 Excellence Award, Residential Concrete Building Category Southern California Concrete Producers
Alta & Deda Collection
Alta & Deda Collection
ParkerRose InteriorsParkerRose Interiors
Modern and elegant whilst being inspiring and bold - here you see a harmonious kitchen and living environment created using Alta and Deda. The striking beauty and exclusivity of Deda Ebony Emara gloss cabinets to the left with vertical grain, mixed with the imposing simplicity of the Alta matt magma lacquered finish on base and island units. The Deda Ebony Emara gloss base units feature grain running through from bottom to top drawer fronts. Innovation in design has allowed the creation of dual level island units. Not only an inspirational aesthetic focal point but a congregational locus where kitchen and living areas combine. Due to the bespoke nature of the product range an extra wide and deep drawer front on the lower island is possible. The devil is in the detail though with a chamfered top edge drawer front with side bevel on the drawer and matching end panel. Design meets practicality. A double bevelled door works in perfect harmony with aluminium profiles to conceal a larder storage system.

青いキッチン (中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。 調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。 広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。 また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。 次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。
  • Ⅰ型キッチン
    Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。 最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
  • Ⅱ型キッチン
    Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
  • L型キッチン
    L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
  • アイランドキッチン
    アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
  • ペニンシュラキッチン
    ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。 ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。
  • ビルトインコンロ
    ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
  • 食器洗浄乾燥機
    食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。 国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。 国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。 システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。
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