Photograph by Pete Sieger
ミネアポリスにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Country cottage with character oak kitchen

Idesign Interiors (SW) Ltd

Country cottage kitchen in natural character oak with Angola Black polished granite worktops and natural wall and floor tiles. Originally a dark cramped kitchen with low ceilings typical of a cottage. Natural light was introduced by removing a dividing wall and adding a steel. The kitchen now boasts an island, integrated appliances and range cooker. A window seat with concealed storage below provides a handy seat. An ideal perch for sitting and putting one's boots on ready for a walk in the woods.

Hardwood Flooring

Carpet World of Martinsburg

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、茶色い床) の写真

European Farmhouse

restyle design, llc

デンバーにある中くらいなシャビーシック調のおしゃれなアイランドキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

COASTAL FARMHOUSE

Claridge Construction

アデレードにあるラグジュアリーな中くらいなおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Monument Avenue

Patti Ryan Interior Design

Gordon Gregory Photography
リッチモンドにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Chatham NY, Kitchen & Master Bath Renovation

Bespoke Decor

It was time to replace the original lighting in this eat-in kitchen. The farmhouse lights provided no up-lighting, making the space feel gloomy at night. We mounted LED track under all the cabinets for even task work, and hung retro-modern globe lights for stylish lighting in the kitchen area. To define the dining space as a separate area, a groovy mid-century modern light was chosen. Shannon DeCelle Photography

San Carlos, California Kitchen Remodel

Remodel Works Bath & Kitchen

this San Carlos kitchen remodel! This kitchen features a Silestone "Pulsar" countertop with a waterfall edge. A full height tile splash in Manhattan Pearl gloss with Eclipse Merlot liner mosaic laid vertically over the range hood with a Antique white grout. Also, the kitchen features StarMark Cabinets in lyptus wood, Harrison style, and with a Brittany finish. The kitchen was equipped with new stainless steel appliances and a fabulous Artisan undermount stainless sink. Photos by Scott Basile

Black & Oak Shaker

ARTEZIA European Cabinetry | Design Studio

Textured Oak and black in a classic Shaker style panel. New for 2019.
サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Washington Ave.

Stonehearth Remodeling

Mark Wingert - Wing Photography
ミネアポリスにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、ドロップインシンク) の写真

Merry Moonlight

Signature Kitchen & Bath Remodeling

フェニックスにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Jean & Thom's Warm Mississippi Kitchen

Arciform

By replacing white painted millwork with natural wood, the nook and kitchen feel like one space. An end cap cabinet allows for items such as cookbooks to be displayed. Design by Chelly Wentworth. Photo by Photo Art Portraits.

MODERN FARMHOUSE

MOSS MANOR | Sarah James Moss

A new swing door from the kitchen leads into a large walk‐in pantry. The room was previously a hallway with abandoned exterior doorways. The doors were eliminated and brickwork and walls repaired to create a functional storage annex. The new pantry features adjustable custom shelving, a deep freezer and broom closet. Photo Credit- Sharperphoto

Lighthearted Bungalow Addition

Levitch Associates, Incorporated

The old Kitchen had natural wood cabinets that did not quite extend up to the ceiling with white countertops. By vaulting the ceilings, adding skylights, and enlarging the window over the sink, we brought in more volume and light. These elements along with the new open floor plan, new custom cabinetry, and a few pops of color make the space feel much larger and brighter.

Sand Dollar Beach

User

A wall oven is set slightly higher than the adjacent counter for ease of use. A special roll out countertop allows the coffee maker to be filled with water and slide back underneath the microwave. A collection of Native American baskets and old spice tins occupy the vaulted space above the upper cabinets. Micheal Stadler

Star City, IN. Haas Signature Collection. Rustic Hickory Kitchen

Bailey's Cabinets

Haas Signature Collection Wood Species: Rustic Hickory Cabinet Finish: Pecan Door Style: Shakertown V Countertop: Laminate, Ultra Form-No Drip edge, Coved Backsplash, Black Alicante color

Retro Kitchen

Pamela Sandall Design

This vintage kitchen was part of staged project... New owners may want to gut, but the current owners LOVED the vintage quality so we left this in it's "Native" state. It's vintage range fit the style of the cottage. We added some updated plumbing in polished chrome for a little bit of sparkle. Tom Clary, Clarified Photography

Hollywood Regency Residence

Inspired Interiors

シカゴにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ドロップインシンク、淡色無垢フローリング) の写真

Sixth St.

John Lodge Architects

Horne Visual Media
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、木材のキッチンパネル、茶色い床) の写真

Country cottage with character oak kitchen

Idesign Interiors (SW) Ltd

中くらいなキッチン (中間色木目調キャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、ドロップインシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。