Spanish Revival Kitchen Renovation
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Place d'Italie

GE RENOV

パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Montmartre

Studio Zerck

パリにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (緑のキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、黒い床、シングルシンク、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Family Home: Full Renovation

Collette Ward Interiors

他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Sussex Vibrant Family Home

LEIVARS

ロンドンにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (緑のキャビネット、珪岩カウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュキッチンパネル、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Proyecto de reforma de una vivienda singular con jardín.

Aurora Gomez Design - arquitectura y diseño

Fotografía: Pilar Martín Bravo
マドリードにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Retro Chic Lorette

Anne Chemineau - Decor Interieur

Rénovation complète d'un bel haussmannien de 112m2 avec le déplacement de la cuisine dans l'espace à vivre. Ouverture des cloisons et création d'une cuisine ouverte avec ilot. Création de plusieurs aménagements menuisés sur mesure dont bibliothèque et dressings. Rénovation de deux salle de bains.

Квартира на Проспекте Мира

Наталья Широкорад

モスクワにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Narrabeen Renewed

Pink Box Design

A midcentury modern transformation honouring the era of this great ocean side apartment
シドニーにあるお手頃価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、緑のキャビネット、テラゾーカウンター、茶色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Un bureau transformé en appartement familial design – Projet Beaugrenelle

Mon Concept Habitation

La cuisine ouverte sur la salle à manger nous laisse sans voix par tant de beauté. L’association des façades « Seed » signées Bocklip et du plan de travail silestone, au chêne de l’étagère murale élégamment décorée, nous plonge dans une atmosphère particulièrement douce et nous donne envie de nous réunir pour cuisiner.

Ritherdon Road

West & Reid Ltd

ロンドンにあるエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (緑のキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュのキッチンカウンター、壁紙) の写真

Lyndhurst Grove

Plus Rooms

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、シルバーの調理設備、アイランドなし、白い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Rénovation complète d'un appartement Marseillais

Ateliers YOMA

マルセイユにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、赤い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

East Texas Transitional

Harry J Crouse Design Inc

The expansive kitchen features a limestone groin vaulted ceiling, three islands and custom cabinets. Photo by Sam Smeed
ヒューストンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kök och bad

Sommarnöjen

Kök under loft i modulbyggt Attefallshus.
ストックホルムにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Daubeney

Outpost London

Daubeney Road is a typical London terraced Victorian house in Hackney. Our brief was to extend and refurbish the house to better accommodate a growing family’s needs. The design added a dormer loft, bathroom pod loft and a side extension. Our main focus was on remodelling the kitchen to be the social heart of the house and allow for large gatherings in a relaxed environment.

Boyd Kitchen

Turan Designs, Inc.

Traditional Kitchen photo credit: Sacha Griffin
アトランタにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク、緑のキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Компактная кухня с яркими фасадами

Valery Faensa

サンクトペテルブルクにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Lake House Kitchen

Stebnitz Builders, Inc.

This cozy kitchen on Whitewater Lake, Wis. is full of character. From the the exposed beams and beautiful two-tone cabinets to the hardwood floor and expansive windows, it's simply a gorgeous design and perfect fit for the homeowners.

Our Sanctuary

G&M Craftsman Cabinets

When the collaboration between client, builder and cabinet maker comes together perfectly the end result is one we are all very proud of. The clients had many ideas which evolved as the project was taking shape and as the budget changed. Through hours of planning and preparation the end result was to achieve the level of design and finishes that the client, builder and cabinet expect without making sacrifices or going over budget. Soft Matt finishes, solid timber, stone, brass tones, porcelain, feature bathroom fixtures and high end appliances all come together to create a warm, homely and sophisticated finish. The idea was to create spaces that you can relax in, work from, entertain in and most importantly raise your young family in. This project was fantastic to work on and the result shows that why would you ever want to leave home?

キッチン (緑のキャビネット、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。