Fun Modern Window seat. painted cabinets, Bamboo Seat and back panel
ニューヨークにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Кухня

Екатерина и Андрей Санниковы | Scandinavi

他の地域にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Vermont goes Hobbit Modern

Meditch Murphey Architects

A view of the kitchen, loft, and exposed timber frame structure. photo by Lael Taylor
ワシントンD.C.にある高級な小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、グレーのキャビネット、無垢フローリング) の写真

gallery

Nonsense Design Ltd

small family home in baker street. Galley space saving kitchen. lilac pale grey wooden bespoke made cupboards. With fine detailed hand painted tiles.
ロンドンにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし) の写真

Maggi & Krishna's kitchen

Grassroots Design

JVL Photography
オタワにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Rough Sawn Oak Veneer Wood Cabinets in Natural bring Texture and Character to Th

Denise Quade Design

Rough sawn oak veneer cabinets in a natural finish was used on the island to bring an updated barn board look to this remodeled kitchen. The same wood was used on the floating shelves and on a panel behind the range hood (not shown). Topping it with a countertop material called Neolith, in Beton, and incorporating a 3" drop mitred edge helps bring the loft feeling of the rest of the loft into the kitchen.

New contemporary house

Architect Your Home

他の地域にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

The Railway Tavern Kitchen

Naked Kitchens

The practical overmount sink has been neatly integrated into the worktop.
他の地域にあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

popstahl Küchen

Popstahl Ralf Weißheimer

popstahl in Schwarzer Olive, Betonarbeitsplatte mit seitlichen Wangen, Foto: Jan Kulke
ベルリンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Industrial Loft Kitchen with Grey Stained Cabinets

Denise Quade Design

This newly remodeled kitchen in an old industrial building with exposed brick features an industrial looking kitchen. The perimeter cabinets are grey stained maple and the island is a rough sawn oak veneer that adds so much texture and life into the space. The perimeter countertops are a marble looking quartz and the island is Beton Neolith which looks like concrete but wears like tile. All the appliances are stainless steel. The island features casters on the bottom and the floating shelf support is plumbing pipe spray painted black.

Downtown Loft Update

Frazier Associates

The refurbished antique stove, refrigerator and sink were key elements that influenced the design and character of the condo renovation. A new patterned wood floor area defines the free-standing island in the open-space kitchen. Photo credit: Mark Miller Photography

Duplex de 33m 2 dans le Marais

Sara Camus Bouanha Architecte d'Intérieur

Shoootin
パリにあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、タイルカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし) の写真

Studio 18m2

Un air de déco

パリにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Indian Cove Modern

Amisoy Design

ロサンゼルスにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Fareham Show Flat

WN Store

ハンプシャーにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、ダブルシンク、グレーのキッチンパネル、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

gallery

Nonsense Design Ltd

Raheny Kitchen

Concrete Design Studios

The client specified a thin but durable gun metal grey concrete surface for their new contemporary style kitchen. We opted for a 20mm thick matching countertop and island complete with waterfall end panels, upstands and a backsplash for the hob. The clients used an undermounted stainless steel sink with a bowl and a half and a chrome tap. We used our own eco-friendly high strength mix which was polished and sealed with a high-grade, food-safe sealer that lasts forever with little to no maintenance.

Natural Wood Floating Shelves with Texture on Pipe Fittings

Denise Quade Design

Pipe fittings were cut and spray painted black to be used as shelf supports for these natural wood floating shelves.
他の地域にある小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

The Railway Tavern Kitchen

Naked Kitchens

Slab faced cabinet doors keeps the kitchen looking clean and contemporary. Brushed steel handles complete the look.
他の地域にあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなL型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Möblierung Neubau IBN

Institut für Baubiologie + Nachhaltigkeit IBN

Fotograf Maximilian Mutzhas (mutzhas.com)
ミュンヘンにある小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

小さなキッチン (グレーのキャビネット、ターコイズのキャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、タイルカウンター、木材カウンター、無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。