Hide your coffee station and microwave behind cabinet doors that retract (pocket doors).
クリーブランドにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cascadia Renovation

Karen Ellentuck. ASID

This kitchen was in a home dating from the early 20th century and located in the Mt. Baker neighborhood of Seattle. It is u-shaped with an island in the center topped with a zinc counter. Black and white tile was used on the floor in a tradition pattern with hexagon as the inset and a black and white border with a square mosaic around the perimeter framing the island. Cabinetry is inset traditional style with the hardware on the exterior. the base of each cabinet is framed with a footed detail. Base cabinet were painted with teal, upper cabinets are white and the full height cabinets are mahogany which is used throughout the residence. A tradition style faucet was used with the pull out attached. Cup pulls are used on the drawers and knobs have a back plate.

Transitional / Contemporary Kitchen, Plymouth, MN

Trinity Construction Services, LLC

Transitional / Contemporary Stained Walnut Frameless Cabinetry, Quartzite Countertops, Waterfall Island with Prep Sink, Wide Plank White Oak Flooring, Thermador Appliances, Gas Cooktop, Double Ovens

Victorian Style - Several Examples

San Luis Kitchen Co.

The owners of a local historic Victorian home needed a kitchen that would not only meet the everyday needs of their family but also function well for large catered events. We designed the kitchen to fit with the historic architecture -- using period specific materials such as dark cherry wood, Carrera marble counters, and hexagonal mosaic floor tile. (Not to mention the unique light fixtures and custom decor throughout the home.) Just off the kitchen to the right is a butler's pantry -- storage for all the entertaining table & glassware as well as a perfect staging area. We used Wood-Mode cabinets in the Beacon Hill doorstyle -- Burgundy finish on cherry; integral raised end panels and lavish Victorian style trim are essential to the kitchen's appeal.

Cherry & Blue

Becker Building & Remodeling Inc.

Mark Ehlen Photography A 90's Golden Oak kitchen (common in MN) needed a refresh, but keeping in tune with the original style of the home was an important piece. So cherry cabinets and a beautiful blue double island transformed this kitchen and dinette into a single space. Now when the kids come home from college there's plenty of room for everyone!

Custom Kitchen Remodels

FDR Contractors, Inc

Michael Laurenzano Photography
マイアミにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Tudor Revival Estate

Sarah Barnard Design LLC

Steven Dewall
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

Mediterranean Kitchen

ロサンゼルスにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Mountain Valley Residence

Damian Farrell Design Group

The bold and rustic kitchen is large enough to cook and entertain for many guests. The edges of the soapstone counter tops were left unfinished to add to the home's rustic charm. Interior Design: Megan at M Design and Interiors

The Arabella

Howard Torn Construction

マイアミにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、ドロップインシンク、石タイルのキッチンパネル、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Writers' cottage

Crisp Architects

Rob Karosis
ニューヨークにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備) の写真

Short Hills Transformation

SEK Architects

オレンジカウンティにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュの床) の写真

Modern Galley Kitchen in Alameda

Custom Kitchens by John Wilkins, Inc.

Francis Combes
サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

French farmhouse

Darlene Somrak, CKD of Somrak Kitchens, Inc.

Eldon Brugger
クリーブランドにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

Dwell Labs Showcase

bespoke design

The linear kitchen and wide entrance to this apartment allows for extra storage and interest. The Vitsoe 606 Universal Shelving System by Dieter Rams allows for modular modern storage of books and housewares. The cabinet depth glass front Sub-Zero refrigerator adds interest and makes the kitchen expansive. The drop-down table has been clad in Caesarstone to match the countertops opposite. Contessa tile by Walker Zanger adds a bit of Hollywood glam to this studio apartment. Bel Air Photography

The New American Remodel Great Room 2019

By Design

This mud room/laundry space is the starting point for the implementation of the Farm to Fork design concept of this beautiful home. Fruits and vegetables grown onsite can be cleaned in this spacious laundry room and then prepared for preservation, storage or cooking in the adjacent prep kitchen glimpsed through the barn door.

Clean Rustic Contrasts

Lampert Lumber

Denise Baur Photography
ミネアポリスにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Council Crest Remodel

Robert Miller FAIA Architects

ポートランドにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、濃色木目調キャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、茶色い床) の写真

Sleek Walnut Contemporary

Zobel & Co. Kitchens

Seamless counter to back-splash made out of Caesarstone, Staturail Nuvo. This features Plain&Fancy's new door style, "Transition", color is Coco. This is a shaker style that adds a new twist. The wall mounted cabinets were custom designed to accommodate the recessed under cabinet lighting, from Hafele. Also featured here is the Galley, Ideal Workstation 3, a very unique sink design. The dual ovens feature a standard oven on the bottom and a steam oven on the top.

Arlington Kitchen

Mid Continent Cabinetry

Rustic Alder with Harvest Finish
ミネアポリスにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

ブラウンの独立型キッチン (濃色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった独立型キッチンのリフォーム事例と、独立型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

独立型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、独立型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

独立型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に独立型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型独立型キッチン
Ⅰ型独立型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプの独立型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型独立型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型独立型キッチン
L型独立型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランド独立型キッチン
アイランド独立型キッチンは独立型独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラ独立型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。独立型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

独立型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュに独立型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築や独立型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステム独立型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかが独立型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システム独立型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなく独立型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ない独立型キッチンを演出することもできるでしょう。