Pocket doors with unique opens up to the large scullery with lots of hidden storage, an office nook and beautiful floating shelves.
チャールストンにあるビーチスタイルのおしゃれなパントリー (エプロンフロントシンク、青いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Scullery

Pike Properties

シャーロットにあるラグジュアリーな中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (エプロンフロントシンク、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Morgan Creek Estate

Herlong Architects

チャールストンにあるラグジュアリーな小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Deveron Drive Kitchen Remodel

ReVision Design/Remodeling

Shallow pantry cabinets partially recessed into the wall provide extra storage space while still allowing enough room for seating behind the navy and marble island. Crackled mosaic tile to the ceiling frames the free standing brushed aluminum hood with brass strapping to create a focal point. | © Lassiter Photography

Winden Estate - Ourimbah

Penman Brown Interior Design

シドニーにある巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、塗装フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Alhambra Spanish Renovation

Julia Chasman Design

We removed half the full wall between the Living Room and Kitchen, and built an arched opening to make the space seem like it had always been there. The opening brought in light, and allowed us to add an island, which greatly increased our storage space and functionality in the kitchen.

Modern Farmhouse Phase III - Interiors

Darci Reimund Designs

サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Seventh Green

Sage Designs

Expansive Kitchen with island seating, lots of windows, blue painted cabinets and white marble countertops.
他の地域にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Historic Glam

HSH Interiors

Suzanna Scott Photography
サンフランシスコにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (青いキャビネット、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター) の写真

Whitley Heights Kitchen

JWT Associates

A small kitchen and breakfast room were combined to create this large open space. The floor is antique cement tile from France. The island top is reclaimed wood with a wax finish. Countertops are Carrera marble. All photos by Lee Manning Photography

New Home design Bespoke Kitchen/ Dining

Golden Feathers Interiors

This bought off plan 9 year old home lacked all personality for my clients, option A,B,C in these new developments end up needing a lot of personalisation. we removed the entire kitchen/dining area and flooring. It was far from desireable. Now with new warming underfloor heating throughout, bright and fresh new palette, bespoke built furniture and a totally NEW layout. This Home is more than they have ever wanted! its incredible and the space also feels so much larger due to the design planned and products used. Finished to an excellent standard with our trade team.

CASA VD

Interni 19 | Studio di Architettura

cucina con isola
ミラノにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

12th Street

Storie Collective

In this Victorian home on Capitol Hill, the interior had been gut renovated by a developer to match a modern farmhouse aesthetic which did not reflect our client. Our scope included a complete overhaul of the primary bathroom and powder room, a heavy kitchen refresh, along with new hardware, doors, paint, lighting, furnishings and window treatments throughout the home. Our goal was to also elevate the home’s architectural details, including a new stair rail, back to what could have been original millwork while creating a feminine, sophisticated space for a family of 5 (plus one adorable furry friend).

Chandler Remodel Project

Alisha Taylor Interiors

This modern Chandler Remodel project features a completely transformed kitchen with navy blue acting as neutral and wooden accents.
フェニックスにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Hues of Blue

Sola Kitchens

Designed for a family of seven! Soft blue hand painted cabinetry made out of solid ash is matched with a Dekton worktop to create a timeless look. The challenge in designing this kitchen was not only to make it look utterly beautiful, but also to accommodate the owners humungous family sized pots, pans and mass food supplies. In tackling this issue we installed a number of bespoke storage solutions such as a rotating pan drawer and a pair of pocket folding larder doors.

Contemporary Cottage

Chris Murphy

ロンドンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Island Prep Sink

Design by the Jonathans

ブリッジポートにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Stove

Design by the Jonathans

Day St New Build

Noz Design

サンフランシスコにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

New England Modern

Daniel Conlon Architects

ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、青いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュの床) の写真

キッチン (青いキャビネット、大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。