Victor Grandgeorges
パリにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、白い床) の写真

Navy and white Kitchen with Copper Accents

Karr Bick Kitchen and Bath

セントルイスにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床) の写真

Nashville Transitional Remodel

Noble Johnson Architects

Pantry
ナッシュビルにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Небесно синий в ЖК Новочеремушкинская 17

ARTTUNDRA

モスクワにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Appartement Charonne

AGENCE MARN DÉCO

パリにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、青い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Weston

Louis L'artisan

Warm inviting two tone kitchen with family style living and dinners. Custom colorful stain on cherry cabinets, corner cooktop, pot-filler, gold accent black stainless hood, fireclay apron sink. We can feel the warmth of this space inviting us in.

Salcott Road

Collins Bespoke

ケントにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、グレーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Романтичный интерьер на Сретенке 107 кв.м.

Анна Кларк

モスクワにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、青いキャビネット、白いキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、白いキッチンカウンター、インセット扉のキャビネット、グレーの床) の写真

Navy and White Beach Cottage- circa 1945

Woodsman Kitchens and Floors

This 1940's beach cottage has been renovated to include the orginal floors, doors and vintage glass door knobs. The owner collaborated with Terri Dubose @ Woodsman Kitchens and Floors. The combination of navy and white inset furniture grade cabinets with the white marbled quartz top, subway tile, ship lap, shutters and brass accents all complete this classic coastal style.

104 Morning Mist

Val Bratcher Custom Homes

Custom Kitchen Cabinets painted with Sherman Williams Unusual Gray. Stove Vent painted to match. Marble Mont Blanc
ニューオリンズにある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター) の写真

Grand London Residence

Cochrane Design

Decorative parquet flooring ties in perfectly with the dark wooden sculptured island legs, which along with deep blue beaded cabinets, enhance the traditional features of this Victorian home. Polished chrome pendant lights hang elegantly over the marble counter.

Magnificant Historical Home Rumson NJ

Town & Country Kitchen and Bath

ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、グレーのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、アイランドなし、大理石のキッチンパネル) の写真

Crisp Architects

Horse Country Home
ニューヨークにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Montrose Victorian

Clawson Cabinets

Once a finishing school for girls this expansive Victorian had a kitchen in desperate need of updating. The new owners wanted something cheerful, that picked up on the details of the original home, and yet they wanted it to honor their more modern lifestyle.

Open concept kitchen

Vicki Simon Interior Design

Open concept kitchen created, eliminating upper cabinets, honoring rounded front entry to house. Rounded forms on shelf ends and vintage 70s Pierre Cardin brass stools. Butcher block island top is heavily used for prep surface.

Farmhouse Kitchen

ブリッジポートにあるカントリー風のおしゃれなダイニングキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター) の写真

Blue coastal-inspired kitchen with rattan and wicker décor

Stoneham Kitchens

The owner of a detached seafront property in Sandgate, Folkestone, was looking for a new kitchen that would be sympathetic to the picturesque coastal location of the property. The owner wanted the space to be welcoming and relaxing, taking inspiration from the look and feel of a traditional bright beach hut. Having had a Stoneham Kitchen before, and impressed by the quality, the owner wanted her new kitchen to be of the same craftsmanship. She therefore approached kitchen designer Philip Haines at Stoneham Kitchens for her second kitchen project. To get the natural feel of the beachfront, the owner opted for Stoneham’s Bewl range with in-frame flush doors, finished in a rustic oak enhanced grain and painted in Crown’s Starry Host – a sea inspired shade of blue. In contrast to the deep ocean blue hue, part of the kitchen cupboards were finished in Crown Mussel – a soft cream tone.

Dulwich

Kitchen Revolutions

ロンドンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

HARMONY Home

Design Harmony

Designers kitchen with a custom arched cabinet for easy access and display of everyday items. This is a highly functional corner of the kitchen! Fridge/freezer to the right, range to the left this is the main prep area when cooking, morning coffee and where the 2nd dishwasher and 2nd garbage/recycle is. La Marzocco espresso machine is custom white and walnut wood details which we had plumbed in for water and drainage to make it highly functional! Small prep sink is key for everyday in the kitchen. LED lights added to the arch cabinet shelves which creates a warm glow in the morning and late evenings.

Montefaro

Studio Henree LLC

サンディエゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (青いキャビネット、インセット扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。