モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

This kitchen was proudly designed and built by Vineuve. We spared no expense on its transformation and the result has been well worth the care and effort. We prioritized function, longevity, and a clean, bright aesthetic while preserving the existing character of the space.

Californian Bungalow II

Sally Feeney Interior Design Pty Ltd

A full kitchen renovation including addition of skylights transformed a previously darker and tricky workspace into a light and bright entertainers kitchen.

Knightsbridge | A Scandinavian Inspired Design

Davonport Kitchen & Home

ロンドンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Coastal Modern

Valletta Design Group

サンディエゴにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Franklin Park Residence

Purple Cherry Architects

In the back kitchen, built in's create additional storage space for the family, separate from the main kitchen. In addition, a double Dutch door was individually handcrafted with authentic stile and rail construction.

West 5 Apartment

Brosh Architects

Kitchen
ロンドンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Dining room and kitchen

SF Modern

This doorway leads out to a side yard, with the dining room off to the left. In the kitchen to the right, the floor-to-ceiling bookshelf system is integrated into the kitchen cabinetry, with a sliding ladder to access the upper shelves and cabinets, which has doors which slide away

Cashmere Gloss Handle-less kitchen

Arlington Interiors

Neutral but BOLD This bungalow renovation really shows off the beautiful vaulted ceiling details. Whilst the kitchen is very neutral, the client has brought it to life with pops of Bold colour around the whole room. The kitchen is a German Handle-less kitchen. Cashmere Gloss fronts with Trilium Dekton worktops. The design features a tall bank of Siemens StudioLine appliances and a 2in1 induction downdraft extractor on the island.

Marvin Windows & Doors

SpringHouse Window & Door

フィラデルフィアにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Silver Spring second story addition and kitchen

Grossmueller's Design Consultants

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Wallis Residence

Cornerstone Architects

Photography by Chase Daniel
オースティンにある巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Colorful Contemporary

Peery Homes

他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、再生ガラスカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Bellagio Kitchen and Breakfast Nook

Turnstyle Design

Twist Tours
オースティンにあるラグジュアリーな巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchens

WL Kitchen & Home

Jason Taylor Photography
ニューヨークにある高級な巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Little John

Found Design Studio

Photo By: Trent Bell
ボストンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Porter

Kitchens of Diablo

This kitchen packs a punch with high end appliances and luscious latte colored cabinets by Dura Supreme. The white Calacatta marble adds more elegance to this classic kitchen. The stacked glass cabinets gives the room more height as well as the unique hood and spice shelf over the cook top. The Hutch, which also serves as a bar, is highlighted in a lighter paint color. The large lantern over the kitchen table and the latch pulls add a hint of the past.

Transitional Custom Home

Avalon Associates, Inc.

ボルチモアにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、茶色い床、ソープストーンカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Los Angeles Mad Men Loft

Lindye Galloway Interiors

ロサンゼルスにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、ベージュの床) の写真

Casa Decor 2017

deulonder arquitectura doméstica

バルセロナにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

キッチン (ベージュのキャビネット、淡色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。