他の地域にある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなLDK (無垢フローリング、茶色い床、クロスの天井) の写真

キッチン

株式会社AC15

ヘリンボーンの床にキッチン、家具、照明はIKEAでトータルコーディネート
他の地域にある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュの床、クロスの天井) の写真

豊橋市　東雲町の家

株式会社kotori

背面の食器棚と対で製作したオリジナルのキッチン。天板は使い勝手を重視し、シンク一体のステンレス製。シンク下部は、ゴミ箱スペースとしてオープンに仕上げました。キッチンスペースは、家事動線を考慮して、玄関から直接アクセスできる位置に配置しています。
他の地域にある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Faithful Farmhouse Addition

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井、ドロップインシンク) の写真

Doulton Pl Remodel

Detailed Designs By Denise

Remodel Collab with Temple & Hentz (Designer) and Tegethoff Homes (Builder). Cabinets provided by Detailed Designs and Wright Cabinet Shop.
セントルイスにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Monticello 7th Street- KITCHEN

Shawn M Cowdin Construction, LLC

a non-functional 1940's galley kitchen, renovated with new cabinets, appliances, including a microwave drawer and a separate coffe bar to save space and give the small kitchen area an open feel. The owner chose bold colors and wall treatments tomake the space standout

Doulton Pl Remodel

Detailed Designs By Denise

Raised Ranch Retreat

12/12 Architects & Planners

This 1960s split-level has a new spacious Kitchen boasting a generous curved stone-clad island and plenty of custom cabinetry. The Kitchen opens to a large eat-in Dining Room, with a walk-around stone double-sided fireplace between Dining and the new Family room. The stone accent at the island, gorgeous stained wood cabinetry, and wood trim highlight the rustic charm of this home. Photography by Kmiecik Imagery.

Art Collectors

Swati Goorha Designs

ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

豊川市　蔵子の家

株式会社kotori

オープンなキッチンはオリジナルの製作家具とし、素材感を周囲に合わせました。背面収納もキッチンと同じ素材で製作しました。ダイニングテーブルを置かずにカウンターでご飯を食べたいというご家族に合わせ、キッチンの天板はフルフラットとし、奥行きを広くとりカウンターとして利用できるキッチンとしました。視線が抜け、より開放的な広い空間に感じられます。

Monticello 7th Street- KITCHEN

Shawn M Cowdin Construction, LLC

White oak kitchen cabinets - Toronto

Devix Kitchens

White oak kitchen cabinets in Toronto
トロントにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Stylish U-shaped Peninsula Kitchen Design

United Signature Tacoma

This kitchen looks modern with stainless steel furnishings, especially with grey backsplash tiles complimented with the white overall look, but gives a traditional touch with the hardwood accent. It gives the room a more intimate feel, and the windows on each side of the hood bring natural light in, creating the illusion of more space and a clutter-free appearance. The room appears to be both sleek and homey, and it will undoubtedly be the centerpiece of the house.

Contemporary Conversion

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

White oak kitchen cabinets - Toronto

Devix Kitchens

Major renovation, Henley

Niki Schafer Interior Design

オックスフォードシャーにある高級な広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、グレーのキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

極寒でも快適な40坪平屋住宅：キッチン

株式会社スターフィールド建築設計

グラフテクトのキッチンでミーレの食器洗浄機付きになります。
他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、シルバーの調理設備、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Monticello 7th Street- KITCHEN

Shawn M Cowdin Construction, LLC

Cuisine turquoise et marbre blanc

Cuisinella Paris 15 Lecourbe

Cuisine ouverte contemporaine turquoise.
パリにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Anvil

YUTOROSU architects

東京都下にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

高級なキッチン (クロスの天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。