Coffee bar cabinet with retractable doors in open position. Internal lighting & wall-mounted pot filler. Countertop within cabinet detailed to include concealed drain. Microwave built-in below countertop without the use of a trim kit. View through kitchen pass-through to living room beyond. Leathered-quartzite countertops and distressed wood beams.

Alexandria, Virginia - Traditional - Classic White Kitchen

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Alexandria, Virginia - Traditional - Classic White Kitchen Design by #JenniferGilmer. http://www.gilmerkitchens.com/ Photography by Bob Narod.

90 year old beauty on Birch Rd

Gilley Kitchen + Bath

A sweet walnut roll-out shelf that brings the coffee station into easy reach.
ブリッジポートにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rift White Oak Beaded inset

Wende Woodworking LLC

Furniture toe details throughout kitchen. Fridge/freezer Sub-Zero units. All switches and outlets are underneath upper cabinetry to keep a clean backsplash.

Frost Island with Perfect Veining on Counter Top

Kitchen Intuitions

Large Frost colored island with a thick counter top gives a more contemporary look.
ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Designer white kitchen with walnut island

Walker Woodworking

Photo Credit - Darin Holiday w/ Electric Films Designer white custom inset kitchen cabinets Select walnut island Kitchen remodel Kitchen design: Brandon Fitzmorris w/ Greenbrook Design - Shelby, NC

Lewis Farm ITB Remodel

LuxeMark Company

Photos by: Tad Davis
ローリーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cooperstown Farmhouse

The Working Kitchen, Ltd.

Photo: Vicki Bodine
ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Montmartre - Tholozé

Supercraft Studio | Architecte d'intérieur

Cuisine ouverte sur la pièce de vie avec coin repas.
パリにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

- VILLA GEORGINA -

Jouhanny Virginie - Interior & Graphic Design

Conception d’aménagements sur mesure pour une maison de 110m² au cœur du vieux Ménilmontant. Pour ce projet la tâche a été de créer des agencements car la bâtisse était vendue notamment sans rangements à l’étage parental et, le plus contraignant, sans cuisine. C’est une ambiance haussmannienne très douce et familiale, qui a été ici créée, avec un intérieur reposant dans lequel on se sent presque comme à la campagne.

Квартира в ЖК Ньютон

Студия дизайна и архитектуры

Светлая кухня с темной столешницей из камня, фартук темный из камня, кухня с барной стойкой
他の地域にある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Listed Victorian Terrace in Kensington

Russell Taylor Architects

ロンドンにある高級な広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Custom Backsplash Niche in Wayne PA

MacLaren Kitchen and Bath

Design, Fabrication, Install and Photography by MacLaren Kitchen and Bath Cabinetry: Centra/Mouser Square Inset style. Coventry Doors/Drawers and select Slab top drawers. Semi-Custom Cabinetry, mouldings and hardware installed by MacLaren and adjusted onsite. Decorative Hardware: Jeffrey Alexander/Florence Group Cups and Knobs Backsplash: Handmade Subway Tile in Crackled Ice with Custom ledge and frame installed in Sea Pearl Quartzite Countertops: Sea Pearl Quartzite with a Half-Round-Over Edge Sink: Blanco Large Single Bowl in Metallic Gray Extras: Modified wooden hood frame, Custom Doggie Niche feature for dog platters and treats drawer, embellished with a custom Corian dog-bone pull.

Kitchen Addition, Remodel - Shadyside, Pittsburgh, PA

Bsquared Construction

Every aspect of this kitchen renovation was thoughtfully considered to create a space for family and friends enjoy. The renovation included a 4' addition to allow space for an island which the original kitchen did not have. Marvin Ultimate casement windows and fully tiled walls give the room a finished look. Further amenities include 72" Lacanche range and custom hood by Mitchel and Mitchel, polished brass pot filler, two large sinks, and two dishwashers. Fully integrated Appliances by Thermador. Crystal Cabinets provided the beaded inset in a custom white finish. White marble island top and countertops. Newly installed white oak hardwood floors were stained to match the home's existing floors. Photo by Bsquared Construction/Carl Broussard

British Stoves - Landhausküche

British Stoves

Englische Landhausküche mit Rangecooker, individuell gebaut.
デュッセルドルフにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Blissfully Traditional - St. Charles, IL

PB Kitchen Design

This homeowner is a local shop keeper and interior designer in Geneva, who exudes style and a has a great eye for interiors. There was no doubt that we had to create a space that showcased her favorite decorative accents and heirlooms. A myriad of display cabinets were artfully fitted into the design which delightfully boasts her family’s keepsakes. The refrigerator, strategically hidden within the wall, is a millwork backdrop – Not standing in the way, like refrigerators are famous for. The kitchen a visual work of art amid the ordinary tasks of cooking and tidying. Project specs: Appliances by Gaggenau, Walnut island with natural quartzite countertops. Limestone countertops on the perimeter’s white painted cabinets. Photo Bruce Van Inwegen

Farmhouse Eclectic Newtown, Bucks County Kitchen

Bare Root Design Studio

Spring has arrived in the Newtown Bucks County "farmhouse" kitchen. Interior Designer, Nancy Gracia coupled this stunning La Cornue Fe stove with a custom zinc hood. Bardiglio hexagonal marble complement the stainless appliances and serves as a graceful backdrop to the subway marble set in a brick pattern throughout the entire kitchen. Custom beaded inset hand brushed cabinetry is a nice contrast to the thin pine planking flooring. Unlacquered brass hardware and soapstone countertops complete the custom cabinetry. Designed by Nancy Gracia of Bare Root Design Studio. Photo: Joe Kyle

Timeless kitchen

Spyglass Design, Inc.

We converted an out-of-the way coat closet into a 2/3 kitchen panty and 1/3 broom closet. Kept existing doors, installed jamb-switche interior lighting. All from inexpensive field-built, paint grade materials. Raised floor plynth seperates this closet from the rest of the floors for easy cleaning. Butcher block counter-height work surface on panty side, with counter outlets.

Edina Renovation 2

Rosemount Woods, Inc.

ミネアポリスにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Promised Land Farm

Tobi Fairley Interior Design

Walls are Sherwin Williams Wool Skein, ceiling and trim are Sherwin Williams Creamy, cabinets are Wool Skein and Rain. Nancy Nolan
リトルロックにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

高級なブラウンのキッチン (インセット扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。