This kitchen was only made possible by a combination of manipulating the architecture of the house and redefining the spaces. Some structural limitations gave rise to elegant solutions in the design of the demising walls and the ceiling over the kitchen. This ceiling design motif was repeated for the breakfast area and the dining room adjacent. The former porch was captured to the interior for an enhanced breakfast room. New defining walls established a language that was repeated in the cabinet layout. A walnut eating bar is shaped to match the walnut cabinets that surround the fridge. This bridge shape was again repeated in the shape of the countertop. Two-tone cabinets of black gloss lacquer and horizontal grain-matched walnut create a striking contrast to each other and are complimented by the limestone floor and stainless appliances. By intentionally leaving the cooktop wall empty of uppers that tough the ceiling, a simple solution of walnut backsplash panels adds to the width perception of the room. Photo Credit: Metropolis Studio

Fintail Ranch

Faure Halvorsen Architects

他の地域にあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Modern Farmhouse Kitchen

G Family Construction & G Design

サンフランシスコにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Appartement à Monaco, conception architecturale unique

PREMIUM CUISINES

ニースにあるラグジュアリーな広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Réalisations

Marc Loustalot - Feelink

l'espace cuisine est ouvert sur le séjour. Une table intégrée permet de prendre le café face à la vue des montagnes et a la fois de brancher ses appareils. Des niches tantôt traversantes, tantôt fermés, tantôt ouvertes, offrent de multiples façon de ranger ses affaires.

Pocono Mountain Outdoor Kitchen in Hickory Wood

Tague Design Showroom

Stunning custom natural hickory wood outdoor kitchen. Plain & Fancy custom cabinets offset by stacked wood backsplash wall, light wood plank flooring and knotty pine ceiling. Black hardware accents make this room memorable with Absolute-black honed granite countertops and farmhouse sink along with an industrial-style chimney exhaust hood and ceiling-height exposed ductwork all add an industrial feel to this rustic style retreat in the mountains.

Elm Linear Kitchen

Hout Design Ltd

Nina Claridge photography
他の地域にある広いカントリー風のおしゃれなペニンシュラキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーの床、黒いキッチンカウンター、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、コンクリートの床、カラー調理設備、御影石カウンター、木材のキッチンパネル) の写真

East Bay

Tulip Hardwood Floors

Photographs by David Wakely, Interior Design by Sherry Williamson Design, and Architecture by Andrew Mann Architecture.
サンフランシスコにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、エプロンフロントシンク、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Kitchen, Dining and Livingroom

Cultivation Design

Sun filled interior gathering space for cooking eating and relaxing. Open to second floor circulation and Den.
ラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Modern Log Homes

Jackie Syvertsen ~ Windermere Real Estate/BI, Inc.

シアトルにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Landhausküche Eiche

Welter & Welter GmbH

ケルンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床、グレーのキッチンカウンター、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、アイランドなし) の写真

Hybrid Timber Frame Home on the Chain O' Lakes Miner Lake

Strongwood Homes

Sanderson Photography, Inc.
他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、木材のキッチンパネル) の写真

Cocina moderna con isla en color marrón

Hermanos Pérez

マドリードにあるお手頃価格の広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、グレーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Myrtle

McClellan | Tellone

Mitchell Kearney Photography
シャーロットにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Washington Park

Warmington & North

シアトルにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

Kochen

Alexander Huf - M.Sc Architekt

HUF HAUS GmbH u. Co.KG
他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

OASIS- Luxury Staging

BA Staging & Interiors

Luxury Staging named OASIS. This home is almost 9,000 square feet and features fabulous, modern-farmhouse architecture. Our staging selection was carefully chosen based on the architecture and location of the property, so that this home can really shine.

London Notting Hill

Ola Jachymiak Studio

ロンドンにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Pocono Mountain Outdoor Kitchen in Hickory Wood

Tague Design Showroom

Stunning custom natural hickory wood outdoor kitchen. Plain & Fancy custom wood cabinets offset by stacked wood backsplash wall, light wood plank flooring and knotty pine ceiling. Black hardware accents and Absolute-black honed granite countertops and farmhouse sink bring warm accents to the room. An industrial-style chimney exhaust hood and ceiling-height exposed ductwork all add an industrial feel to this rustic style retreat in the mountains.

Кухонный гарнитур "Стелла"

Мебельная фабрика "Экомебель"

Александр Воронин
モスクワにある高級な広いおしゃれなキッチン (ダブルシンク、中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

広いキッチン (木材のキッチンパネル、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。