サンフランシスコにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒い調理設備、大理石の床、白い床、白いキッチンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル) の写真

Mountain View Residence

aARts William Dale Brantley Architects

Renovation of a 1950's tract home into a stunning masterpiece. Matte lacquer finished cabinets with deep charcoal which coordinates with the dark waterfall stone on the living room end of the duplex.

The New American Remodel Great Room 2019

By Design

This mud room/laundry space is the starting point for the implementation of the Farm to Fork design concept of this beautiful home. Fruits and vegetables grown onsite can be cleaned in this spacious laundry room and then prepared for preservation, storage or cooking in the adjacent prep kitchen glimpsed through the barn door.

House K

F3 Studio

Martina Gemmola [Photography]; Ruth Welsby [Styling]
メルボルンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Martha Cove New Build Family Home

Bask Interiors

Martina Gemmola
メルボルンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター) の写真

Свет и цвет

QT INTERIOR DESIGN

モスクワにある小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、アイランドなし、ドロップインシンク、黒い調理設備、茶色い床、ガラスまたは窓のキッチンパネル、窓) の写真

David Reid Show Home (CHCH)

Palazzo Kitchens & Appliances

An impressive, close up view of the mat black lacquer, and the concrete bench/ wall cupboards. The handless design uses a matching mat black extrusion that travels the full length of the kitchen, creating a seamless modern design. These large draws come complete with draw-in-draw technology, so while there appears to be only 2 draws on each side of the oven, there additional draw within each large draw!

COCINAS VARIAS VOL. 1

Rudeco Construcciones

Cocina moderna, de color negro acabado rugoso mate y con solería cerámica imitación madera de color intermedio
マラガにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、ガラスまたは窓のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Chesa Lazzarini

Marcello Mariana

ミラノにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートの床、グレーの床、アンダーカウンターシンク、ガラスまたは窓のキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター) の写真

Castle Hill

Cuppett Kilpatrick Architecture + Interior Design

Kitchen windows open to porch and pool beyond. Island sized to seat six. Photo by Whit Preston
オースティンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen Renovation

Look Cabinets

サンシャインコーストにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Bespoke Luxury for Custom Home in Dural

Atria Designs

シドニーにある巨大なおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen & Bathroom on Bernard

Let's Talk Kitchens & Interiors

This stylish kitchen and bathroom renovation in Balwyn was designed and built for a young family who needed functional spaces for everyday use but they also wanted a kitchen suitable for entertaining and a bathroom that could be a real sanctuary. With a raised bar section to the end of the expansive island bench which includes a built in wine fridge this kitchen ticks all of the homeowner's boxes. The bathroom is dark and moody and gives the user a feeling of being cocooned and protected from the outside world. Featuring an elegant freestanding tub, double sinks, timber vanity top and large shower this bathroom is fully equipped for relaxation and rejuvenation.

7 Nestor Grove, Blackburn

eands

Photographer: Martina Gemmola. Stylist: Paige Anderson
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、ガラスまたは窓のキッチンパネル、茶色い床) の写真

Chesterfield Parade, Bronte

Create Construction

シドニーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

WASHINGTON WAY

Interior Particulier

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

2-storey waterfront terrace

Pacific Blue

サンシャインコーストにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

NOIR MAT & PAON | Une maison très tendance

Skéa - décoration et architecture d'intérieur

Avec son effet bois et son Fenix noir, cette cuisine adopte un style tout à fait contemporain. Les suspensions cuivrées et les tabourets en bois et métal noir mettent en valeur l'îlot central, devant le plan de travail principal.

Merinda Farm - Palmwoods

Accord Homes

サンシャインコーストにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートの床、グレーの床、シングルシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、黒い調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

WASHINGTON WAY

Interior Particulier

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンカウンター) の写真

黒いキッチン (ガラスまたは窓のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。