グランドラピッズにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ソープストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、スレートの床) の写真

Steel Windows & Doors by FireRock

FireRock Building Materials

ダラスにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Retseck 65 Square Foot Kitchen

Thomas G Wells Construction, LLC

Concrete counter tops and wall tile from Mercer Museum in Doylestown Pa.
フィラデルフィアにあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、テラコッタタイルのキッチンパネル、白い調理設備、スレートの床、アイランドなし、木材カウンター、ベージュキッチンパネル) の写真

Riverview Kitchen in Tarrytown

Suzy Allman

Floor-to-ceiling handmade terracotta tile, glazed in seafoam green, in a kitchen whose colors are inspired by the nearby Hudson River. Built-in microwave oven in the kitchen island. Architect: Fivecat Studio Cabinetry: Crown Point Cabinetry Contractor: Comstock Residential Counter, tile, floor tile: Terra Tile and Marble Photo by Suzy Allman

Rustic Carriage House Kitchen

Airy Kitchens

フィラデルフィアにあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、紫の床、黒いキッチンカウンター) の写真

Large kitchen island

Balber Architecture, Inc.

The owners of this waterfront home have a huge extended family and constantly throw parties of 30 or more people. This kitchen is not only spacious, but offers incredible views of the open waters of Tampa Bay. Although the eat-in table is quite large, it is still only an eat-in kitchen. There is a separate formal dining room. The pendant lights add a touch of eclectic style seeing how pretty much every other fixture in the home is wrought iron.The owners of this

Dunmore Traditional Kitchen

Perez Design Build Remodel

The dream kitchen! A full addition to the house was in order for this new spacious kitchen with a faux tile slate floor, new Wellborn 2 tone traditional cabinets, and mixed stone tops of granite and quartz.

Triton Residence

FoxLin Architects

View of kitchen and island, overlooking west. Photo: Juintow Lin
サンディエゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Snoqualmie kitchen remodel

Old Town Builders LLC

シアトルにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (御影石カウンター、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Martin Bros. Contracting, Inc.

Luxury abounds in this rustic knotty alder custom kitchen cabinetry with a distressed finish by Rentown Cabinets. Painted kitchen island and feature cabinetry. Stained glass front cabinets. Hand carved corbels and hand painted details abound in this kitchen. Slate tile flooring and reclaimed barn wood ceiling. Cast stone range hood, hammered copper sinks and gorgeous tile.

Masterclass Shaker, Dekton Worktops

Used Kitchen Exchange

チェシャーにある低価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、スレートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Rustic Carriage House Kitchen

Airy Kitchens

Basic Kitchen Remodel in Plano, TX - AFTER

Thaddeus Drew Remodeling

Painted cabinets, new laminate countertops, updated backsplash and flooring, and moderately updated appliances created a much more appealing kitchen for this family.

Dunmore Traditional Kitchen

Perez Design Build Remodel

Kitchen island

Balber Architecture, Inc.

The expansive island in this kitchen draws your eye to a wall of glass. The view is of the open water of Tampa Bay. The home's main level is 14' off the ground so when you're in the kitchen it actually feels as though you're floating on the water!

Masterclass Shaker, Dekton Worktops

Used Kitchen Exchange

Villa in Campagna

Vanessa Spinò

他の地域にある中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、黒い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Triton Residence

FoxLin Architects

View of kitchen and diner booth from great room. Photo: Juintow Lin
サンディエゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Kitchen

Martin Bros. Contracting, Inc.

Bendera Custom Rennovation

Alair Homes Edmonton

The Bandera renovation drew inspiration from multiple eras. High ceilings and plenty of natural lighting give this home an expansive modern feel, while dark hardwood and slate temper the space with traditional sophistication. Rustic accents such as the mantel piece, light fixtures, and unfinished coffee table add a touch of charm and coziness. The result is an absolutely magnificent home full of character and class.

キッチン (テラコッタタイルのキッチンパネル、スレートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。