Bright, open kitchen and refinished butler's pantry Photo credit Kim Smith
他の地域にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、マルチカラーのキッチンカウンター、茶色い床、窓) の写真

Glen Abbey

Clearcut Construction, Inc.

ローリーにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Scarborough Modern Farmhouse Kitchen Renovation

The Good Home - Interiors & Design

ポートランド(メイン)にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (パネルと同色の調理設備、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、表し梁、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Bernese Farmhouse

Colossus Mfg.

Kitchen with large island, grey veiny countertops, under mount grey sink with black matte faucet, double ovens, cream subway tile backsplash, custom made iron hood, and white cabinetry with black matte hardware that leads to hidden walk-in pantry.

Kitchen Back Splash

Southern Carpet & Interiors Of Fayetteville, Inc.

ローリーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

West Point Kitchen

Franco Design Group

セントルイスにある小さなおしゃれなキッチン (緑のキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、白いキッチンパネル) の写真

Ferguson 2020

Ferguson Bath, Kitchen & Lighting Gallery

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

White Cabinet Kitchen

InVision Interiors & Designs

他の地域にあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、アイランドなし、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Sag Harbor

Moises Esquenazi & Associate

ニューヨークにある小さなビーチスタイルのおしゃれなL型キッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、赤いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、窓) の写真

Palm Beach Waterfront

Knowles Design

Jessica Glynn Photography
マイアミにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Beach Style Kitchen

グランドラピッズにあるビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、窓) の写真

Des Plaines Kitchen Remodel

Design First Builders

A complete remodel that allows for a more open feel to the homes adjoining rooms. Cherry Alternative, Alder; allows this wood to pop with unique graining characteristics. The handmade glazed subway tile bring in a soft character and contrast to the darker tones of the room.

Ptarmigan Ranch Log Accented Home

Mountain Log Homes of CO, Inc.

Cabinets to ceiling, Rustic Hickory, 2 refrigerators
デンバーにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Bright, White, and Blue Kitchen

Forward Design Build Remodel

Goals Our client wanted to open up the kitchen into the living area, allowing the first floor to feel more open and optimize storage, since it was a smaller space. They wanted to keep with the original architecture while still making the space feel modern and fresh. Our Design Solution By removing hanging cabinets that blocked views into the living area and enlarging the kitchen island, we created a more open and inviting space. Replacing the dark cabinets and updating the counters with white marble, we transformed this space into a modern-style kitchen. Aqua colored subway tile was used to add a complementary accent color. We custom designed a pantry in order to store food as well as larger appliances that the client didn’t want out on the counter.

Green Goods

Design by Heather Tissue; construction by Green Goods Kitchen remodel featuring carmelized strand woven bamboo plywood, maple plywood and paint grade cabinets, custom bamboo doors, handmade ceramic tile, custom concrete countertops

Boreas

Creative Cabinetry Corp

デンバーにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Blakemore

Shear Construction

オレンジカウンティにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Boreas

Creative Cabinetry Corp

This kitchen and coffee bar space are shown together here, with the same subway tile adding continuity to the overall design of the project.
デンバーにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Plymouth Heights condo up grade

Gabriel's Kitchen and Bath LLC

Gabe DiDonato
フィラデルフィアにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、アイランドなし、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Ptarmigan Ranch Log Accented Home

Mountain Log Homes of CO, Inc.

Rustic Contemporary Kitchen, 10 foot island, hand made Sonoma Tile Wroks crackle finish tile
デンバーにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (サブウェイタイルのキッチンパネル、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。