We removed half the full wall between the Living Room and Kitchen, and built an arched opening to make the space seem like it had always been there. The opening brought in light, and allowed us to add an island, which greatly increased our storage space and functionality in the kitchen.

Transitional / Contemporary Kitchen, Plymouth, MN

Trinity Construction Services, LLC

Transitional / Contemporary Stained Walnut Frameless Cabinetry, Quartzite Countertops, Waterfall Island with Prep Sink, Wide Plank White Oak Flooring, Thermador Appliances, Gas Cooktop, Double Ovens

Victorian Modern - Home Remodel

McCutcheon Construction Inc.

The contemporary kitchen features porcelain countertops and marble backsplash as well as professional grade appliances. Alexander Jermyn Architecture, Robert Vente Photography.

Marina Residece

Studio Jyo

サンフランシスコにある地中海スタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、磁器タイルの床) の写真

San Benito Designer Kitchen Remodel

W. B. Jordan, Inc.

サンフランシスコにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Modern Farmhouse Kitchen

Edesia Kitchen & Bath Studio

Edesia Kitchen & Bath Studio 217 Middlesex Turnpike Burlington, MA 01803
ボストンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Ravenswood Galley Kitchen

Third Coast Interiors

Dustin Halleck
シカゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Silly Little Things

3 Lights Design

The contrast between white cabinets above and black cabinets below, as well as the different hardware adds visual interest to the project. All photos by Thomas Kuoh Photography.

Coastal Kitchen

Understated Elegance Interiors

Coastal Kitchen by Understated Elegance
マイアミにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキッチンパネル、エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、ベージュの床) の写真

6552

Bickford And Company

Open Kitchen with Bar and Bench seating Breakfast area
カンザスシティにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Modern Spanish Courtyard on the Lake

Wyrick Residential Design

ヒューストンにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Transitional Kitchen

マイアミにある巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

My Houzz: Organic Minimalism in a Denver Redo

Alexandra Crafton

Wall paint: Simply White, Benjamin Moore; hardwood floor: Southern Pecan Natural, Home Depot; cabinets: Veddinge, Ikea; sink: Undermount Deep Single Bowl, Zuhne; faucet: Ringskär, Ikea; range hood: Luftig, Ikea; shelves: Reclaimed Wood Shelving + Brackets, West Elm; backsplash: Retro 2" x 2" Hex Porcelain Mosaic Tile in Glossy White, EliteTile; hardware: Edgecliff Pull - Natural Brass, Schoolhouse Electric; dinnerware: Coupe Line in Opaque White, Heath Ceramics; countertop: Carrara Marble, The Stone Collection; pendant lights: Luna Pendant, Schoolhouse Electric Photo: Allie Crafton © 2016 Houzz Design: Annabode + Co

Silly Little Things

3 Lights Design

The view from the dining room. We looked at several options to make this relatively tight space both functional and spacious. The wife, who is a chef and meticulously organized, had this to say about 3 Lights Design's attention to detail, "I'm so impressed how you heard all the little silly things I was saying and got it into a picture!!!" For us, the "silly little things" are everything. That's how the project's name was born. All photos by Thomas Kuoh Photography.

The Adams Project

Coastal Cabinet Works

Ally Young
ニューヨークにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、エプロンフロントシンク、セラミックタイルの床) の写真

Transitional / Contemporary Kitchen, Plymouth, MN

Trinity Construction Services, LLC

Transitional / Contemporary Stained Walnut Frameless Cabinetry, Quartzite Countertops, Waterfall Island with Prep Sink, Wide Plank White Oak Flooring, Thermador Appliances, Gas Cooktop, Double Ovens

Duplex near Harvard Square, Cambridge Massachusetts

Don Foote Contracting

Condiment pull-out underneath Miele gas cooktop. Porcelain backsplash. design: Marta Kruszelnicka photo: Todd Gieg
ボストンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなダイニングキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Family Friendly in Fairbanks

Design Studio West

This Fairbanks ranch kitchen remodel project masterfully blends a contemporary matte finished cabinetry front with the warmth and texture of wire brushed oak veneer. The result is a stunning and sophisticated space that is both functional and inviting. The inspiration for this kitchen remodel came from the desire to create a space that was both modern and timeless. A place that a young family can raise their children and create memories that will last a lifetime.

Calistoga Vacation Home

Wit Interiors

The black paint on the kitchen island creates a contrast to the white walls and benefits from the warmth of the wooden countertop and wall shelving. The fan over the stove is recessed in a drywall or a clean modern look. Photo Credit: Meghan Caudill

Porter

Kitchens of Diablo

This kitchen packs a punch with high end appliances and luscious latte colored cabinets by Dura Supreme. The white Calacatta marble adds more elegance to this classic kitchen. The stacked glass cabinets gives the room more height as well as the unique hood and spice shelf over the cook top.

キッチン (磁器タイルのキッチンパネル、大理石カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。