Modern farmhouse kitchen with a rustic, walnut island. The full depth refrigerator is camouflaged by extra deep cabinets on the right side which create a large enough space to accommodate an Advantium oven.

Pleasanton Custom Home

Ridgecrest Designs

Kitchen featuring white oak lower cabinetry, white painted upper cabinetry with blue accent cabinetry, including the island. Custom steel hood fabricated in-house by Ridgecrest Designs. Custom wood beam light fixture fabricated in-house by Ridgecrest Designs. Steel mesh cabinet panels, brass and bronze hardware, La Cornue French range, concrete island countertop and engineered quartz perimeter countertop. The 10' AG Millworks doors open out onto the California Room.

Lake Norman - indoor-outdoor living

Collaborative Interior Design

The indoor kitchen and dining room lead directly out to the outdoor kitchen and dining space. The screens on the outdoor space allows for the sliding door to remain open.

Fletcher Hills Home Remodel

M Prevost Design

California casual kitchen remodel showcasing white oak island and off white perimeter cabinetry
サンディエゴにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、クッションフロア、グレーのキッチンカウンター) の写真

Large Dark Wood Island with White Countertop

Monk's Home Improvements

A large island was installed in the kitchen addition. Complete with four comfortable bar stools facing the chef, or the flat screen TV that is mounted on the opposite wall. Bookshelf endcap with bead board backing. photo: Monk's Home Improvements

Retro Kitchen

Pamela Sandall Design

This vintage kitchen was part of staged project... New owners may want to gut, but the current owners LOVED the vintage quality so we left this in it's "Native" state. It's vintage range fit the style of the cottage. We added some updated plumbing in polished chrome for a little bit of sparkle. Tom Clary, Clarified Photography

Tracey Stephens Interior Design Inc

A small addition made all the difference in creating space for cooking and eating. Environmentally friendly design features include recycled denim insulation in the walls, a bamboo floor, energy saving LED undercabinet lighting, Energy Star appliances, and an antique table. Photo: Wing Wong

The Royal Forest Remodel: The Modern Organic Kitchen

Mavella Home

A light and airy classic white kitchen that features shaker style cabinetry with white quartz countertops and subway tile backsplash. Touches of wood and rattan are incorporated for warmth and balance, along with brass lighting and hardware. We removed the peninsula, in order to provide an island, and turned the nook area into a pantry and designated coffee area. This kitchen fully encompasses Mavella Home's modern organic signature style!

Cremorne Residence

Jodie Carter Design

Coastal Luxe style kitchen in our Cremorne project features cabinetry in Dulux Blue Rapsody and Snowy Mountains Quarter, and timber veneer in Planked Oak.

Claremont Street kitchen renovation and Family Room Makeover

Laurie Yapp Design

This is a water front home with walls that were opened up to enjoy the water view. A new kitchen was created
モントリオールにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Historic Talmadge-El Cerrito Heights Kitchen Remodel

Kaminskiy Design and Remodeling

サンディエゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Scandinavian Mid Modern Family Kitchen

Bobeche Interiors

A Scandinavian inspired modern family kitchen with a hint of mid modern vibe. The slim shaker profile on the cabinet doors provides a timeless mid modern accent, while the overall colour palette remains neutral with wood tones to bring in a sense of nature. Modern finishes such as quartz countertop and large marble porcelain backsplash are chosen for easy maintenance for a busy family.

Sienna - Kitchen & Great Room

Hudson Environments

Open concept, please! This open concept [Kitchen, casual dining and family room] were made for family gatherings and entertaining friends. The size of the open space allows for plenty of seating and conversations. There is not a bad seat in the house. No matter where you sit, you are still apart of the action.

Whole Home Renovation - Oakland

The Home Co.

サンフランシスコにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Horsham, PA Kitchen Remodel

Touchstone Kitchen and Bath

This gorgeous new kitchen used to be just about half the size before we stepped in for renovations. Not only did we open up the space, but we completely changed nearly every design aspect! The kitchen went from a U-shape to an L-shape, we added an island with seating, swapped laminate counters for quartz and upgraded the backsplash tile. We replaced the old wood-tone cabinets with sleek, painted cabinets - and installed under cabinet lighting and plugs to keep the counters looking bright and clutter-free.

SnoValley Studio - Modern, Bright Kitchen

SnoValley Studio

シアトルにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kangaroo Point Apartment

Designtank

ブリスベンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなL型キッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Classic Rosedale

Four Blocks South

トロントにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Clareville home

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

シドニーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、タイルカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Trendy Blue Cottage

Six Walls Inc

シアトルにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

L型キッチン (磁器タイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。