Parsons Green. Herringbone in colour Thistle

White herringbone floor with a silver oil in the grain. The client wanted a white floor to give a clean, contemporary feel to the property, but wanted to incorporate a light element of grey, The oversize herringbone block works well in a modern living space. All the blocks are engineered, bevel edged, tongue and grooved on all 4 sides. Compatible with under floor heating.

Eaglemont Crescent, Eaglemont

Key Piece

Adrienne Bizzarri Photography
メルボルンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Roselle Renovation

Briggs Design Associates, Inc.

The new pantry is located where the old pantry was housed. The exisitng pantry contained standard wire shelves and bi-fold doors on a basic 18" deep closet. The homeowner wanted a place for deocorative storage, so without changing the footprint, we were able to create a more functional, more accessible and definitely more beautiful pantry! Alex Claney Photography, LauraDesignCo for photo staging

Harvey Jones - Shaker Kitchens

Harvey Jones Kitchens

ロンドンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、淡色木目調キャビネット、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Mod Redux

Capoferro Design Build Group

トロントにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、パネルと同色の調理設備、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Kitchen

Eleven Interiors

ボストンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、オープンシェルフ、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル) の写真

house L

Amitzi Architects

אמיצי אדריכלים
テルアビブにある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、白いキャビネット、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ドロップインシンク、クオーツストーンカウンター、ライムストーンの床) の写真

ならまち美黎

Kichimojiya Advisory

他の地域にある小さなアジアンスタイルのおしゃれなII型キッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Rosedale House

Alloy Homes Incorporated

The large multi-function kitchen is the centre of daily life in the home. We've used two banks of full-height cabinetry to conceal a host of complex infrastructure and storage areas, so that what's visible is distilled down to three simple elements - two perimeter cabinets and an island. The back wall of the kitchen separates the front foyer from the private spaces in the home. The dining room is located just beyond, within easy access of the butler's pantry that's concealed behind the cabinet unit visible on the left of this photo.

Kitchen 003

Tanner Vine - 2Go Custom Kitchens Inc

オタワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Traditional Luxury

Larissa Hicks- S&W Kitchens, Inc.

Rickie Agapito
タンパにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

English Modern

GREG BUSCH ARCHITECTS

Photo Credit: Brinson
アトランタにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、ガラス板のキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Hydeaway House

Schwartz and Architecture

Photography by Matthew Millman
サンフランシスコにあるラグジュアリーなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、緑のキッチンパネル、コンクリートの床、グレーの床) の写真

青葉台の住宅改修

リツデザイン一級建築士事務所

横浜にある低価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Coastal Kitchen

Du Bois Design Ltd

Designer Natalie Du Bois Photographer Kallan Mac Leod
オークランドにある高級な中くらいなトロピカルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Provincial Kitchen With Mouthwatering Butler's Pantry

Smith & Smith Kitchens

Did we say mouthwatering? We all wish we could have a butler's pantry this well organised. Open shelving in a butler's pantry keeps everything readily accessible, a combination of deep and shallow shelving ensures there is a place for everything. Adjustable shelving allows for changes in what you want to store. Tim Turner Photography

Contemporary Kitchen

ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、オープンシェルフ、白いキャビネット、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Wembley Worker's Cottage Reno

Swell Homes

D Max
パースにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Dee Why Kitchen

Northern Beaches Kitchens and Bathrooms

シドニーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、オープンシェルフ、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

East Chop

Jill Neubauer Architects

ボストンにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、ガラス板のキッチンパネル) の写真

キッチン (ガラス板のキッチンパネル、オープンシェルフ) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。