Nearly two decades ago now, Susan and her husband put a letter in the mailbox of this eastside home: "If you have any interest in selling, please reach out." But really, who would give up a Flansburgh House? Fast forward to 2020, when the house went on the market! By then it was clear that three children and a busy home design studio couldn't be crammed into this efficient footprint. But what's second best to moving into your dream home? Being asked to redesign the functional core for the family that was. In this classic Flansburgh layout, all the rooms align tidily in a square around a central hall and open air atrium. As such, all the spaces are both connected to one another and also private; and all allow for visual access to the outdoors in two directions—toward the atrium and toward the exterior. All except, in this case, the utilitarian galley kitchen. That space, oft-relegated to second class in midcentury architecture, got the shaft, with narrow doorways on two ends and no good visual access to the atrium or the outside. Who spends time in the kitchen anyway? As is often the case with even the very best midcentury architecture, the kitchen at the Flansburgh House needed to be modernized; appliances and cabinetry have come a long way since 1970, but our culture has evolved too, becoming more casual and open in ways we at SYH believe are here to stay. People (gasp!) do spend time—lots of time!—in their kitchens! Nonetheless, our goal was to make this kitchen look as if it had been designed this way by Earl Flansburgh himself. The house came to us full of bold, bright color. We edited out some of it (along with the walls it was on) but kept and built upon the stunning red, orange and yellow closet doors in the family room adjacent to the kitchen. That pop was balanced by a few colorful midcentury pieces that our clients already owned, and the stunning light and verdant green coming in from both the atrium and the perimeter of the house, not to mention the many skylights. Thus, the rest of the space just needed to quiet down and be a beautiful, if neutral, foil. White terrazzo tile grounds custom plywood and black cabinetry, offset by a half wall that offers both camouflage for the cooking mess and also storage below, hidden behind seamless oak tambour. Contractor: Rusty Peterson Cabinetry: Stoll's Woodworking Photographer: Sarah Shields

Mid Century Portland

risa boyer architecture

Lincoln Barbour
ポートランドにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラゾーの床、マルチカラーの床) の写真

42 m2 coloré

Emilie Melin architecte DPLG

パリにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラゾーの床、マルチカラーの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Rénovation épurée pour cet appartement sur l'île de la Jatte

Mon Concept Habitation

Nos équipes ont utilisé quelques bons tuyaux pour apporter ergonomie, rangements, et caractère à cet appartement situé à Neuilly-sur-Seine. L’utilisation ponctuelle de couleurs intenses crée une nouvelle profondeur à l’espace tandis que le choix de matières naturelles et douces apporte du style. Effet déco garanti!

Moss Hill House

place architecture:design

Clean lines and a refined material palette transformed the Moss Hill House master bath into an open, light-filled space appropriate to its 1960 modern character. Underlying the design is a thoughtful intent to maximize opportunities within the long narrow footprint. Minimizing project cost and disruption, fixture locations were generally maintained. All interior walls and existing soaking tub were removed, making room for a large walk-in shower. Large planes of glass provide definition and maintain desired openness, allowing daylight from clerestory windows to fill the space. Light-toned finishes and large format tiles throughout offer an uncluttered vision. Polished marble “circles” provide textural contrast and small-scale detail, while an oak veneered vanity adds additional warmth. In-floor radiant heat, reclaimed veneer, dimming controls, and ample daylighting are important sustainable features. This renovation converted a well-worn room into one with a modern functionality and a visual timelessness that will take it into the future. Photographed by: place, inc

Casiano Road Kitchen / Brentwood, CA

Architrave Interiors

Alexandr Kotsoban Photography
ロサンゼルスにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラゾーの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Post Modern Bungalo

REDinterior

サンディエゴにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラゾーの床、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

West View Mid Century Modern Green Kitchen

Hive Home

In a home with just about 1000 sf our design needed to thoughtful, unlike the recent contractor-grade flip it had recently undergone. For clients who love to cook and entertain we came up with several floor plans and this open layout worked best. We used every inch available to add storage, work surfaces, and even squeezed in a 3/4 bath! Colorful but still soothing, the greens in the kitchen and blues in the bathroom remind us of Big Sur, and the nod to mid-century perfectly suits the home and it's new owners.

BURLINGAME KITCHEN

Dyer Studio Inc.

Meagan Larsen Photography
ポートランドにある小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラゾーの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Darlinghurst

David Parsons Architect

シドニーにある低価格の小さなおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、テラゾーの床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Meridian Residence

Click Architects

シアトルにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラゾーの床、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

1926 Kitchen remodel with waterfall counter top

Murphy Bros. Design | Build | Remodel

Backsplash Tile: Heath Dual Glaze Triangles, DG-10 Natural White Blend; 90-degree Corner Base sink; Cabinets: Full Overlay, Rift White Oak, Hard rock Melamine

Muswell Hill N10

Martins Camisuli Architects

Alex Maguire Photography One of the nicest thing that can happen as an architect is that a client returns to you because they enjoyed working with us so much the first time round. Having worked on the bathroom in 2016 we were recently asked to look at the kitchen and to advice as to how we could extend into the garden without completely invading the space. We wanted to be able to "sit in the kitchen and still be sitting in the garden".

Full Home Renovation St. Petersburg

DCI Home Improvements

Full home renovation including kitchen, bathrooms, lanai, and door installations. Mid-century modern and beach styles.
タンパにあるラグジュアリーな中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラゾーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Malvern Garden House

Taylor Knights

メルボルンにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、テラゾーの床) の写真

A Paris, un studio façon loft industriel

Anne Chemineau - Decor Interieur

Le projet : Un studio de 30m2 défraîchi avec une petite cuisine fermée à l’ancienne et une salle de bains usée. Des placards peu pratiques et une électricité à remettre aux normes. La propriétaire souhaite remettre l’ensemble à neuf de manière optimale pour en faire son pied à terre parisien. Notre solution : Nous allons supprimer une partie des murs côté cuisine et placard. De cette façon nous allons créer une belle cuisine ouverte avec îlot central et rangements. Un grand cube menuisé en bois permet de cacher intégralement le réfrigérateur côté cuisine et un dressing avec penderies et tablettes coulissantes, côté salon. Une chambre est créée dans l’espace avec verrière et porte métallique coulissante. La salle de bains est refaite intégralement avec baignoire et plan vasque sur-mesure permettant d’encastrer le lave-linge. Electricité et chauffage sont refait à neuf.

West View Mid Century Modern Green Kitchen

Hive Home

Columna y barra de desayuno

mivainteriors

Los clientes necesitaban más almacenaje en la cocina y una barra para desayunos y comidas rápidas. En un par de horas de visita, nos contaron sus necesidades, realzamos el estudio del espacio y les dimos las ideas necesarias para que ellos mismos pudieran realizar todo el montaje.

Meagan Larsen Photography
ポートランドにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、テラゾーの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、テラゾーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。