The reclaimed wood hood draws attention in this large farmhouse kitchen. A pair of reclaimed doors were fitted with antique mirror and were repurposed as pantry doors. Brass lights and hardware add elegance. The island is painted a contrasting gray and is surrounded by rope counter stools. The ceiling is clad in pine tounge- in -groove boards to create a rich rustic feeling. In the coffee bar the brick from the family room bar repeats, to created a flow between all the spaces.

Modern traditional open plan kitchen with exposed brick

My Bespoke Room

This kitchen's white-washed walls and smooth polished concrete floor make this a truly contemporary space. The challenge was to ensure that it also then felt homely and comfortable so we added brick slips as a feature wall on the kitchen side which adds a lovely warmth and texture to the room. The dark blue kitchen units also ground the kitchen in the space and are a striking contrast against the concrete floor. The glazing stretches the entire width of the property to maximise the views of the garden.

Noe Valley Victorian

Banner Day Interiors

サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ドロップインシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

Woodcreek Farms Estate

Amy Spencer Interiors

他の地域にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (青いキャビネット、御影石カウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキッチンパネル、茶色い床) の写真

Historic KC Remodel

Wood Specialties, Inc.

Kitchen
オマハにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

The Surrey Kitchen by deVOL

deVOL Kitchens

deVOL Kitchens
他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング) の写真

Upper Arlington Kitchen Addition & Mudroom/Laundry Remodel

Dave Fox Design Build Remodelers

A transitional L-shaped kitchen addition with a brick pickett backsplash and a large island.
コロンバスにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、全タイプのキャビネット扉、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Renovation in Santa Monica

California Skyline Remodeling

Rustic modern kitchen design with newly constructed center island. All new rustic iron appliances, with slab countertops.
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Back Bay

Blackband Design

Kitchen
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Ocean One Condominium

TVI Construction, Corp

マイアミにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Tribeca Loft Refurbishment, NYC

Melanie Williams Bespoke Interiors

Paul Craig
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、淡色無垢フローリング、白いキャビネット、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、ベージュの床) の写真

Meant To Be Modern

RAO Design Studio, Inc.

Emily J. Followill Photography
アトランタにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、シングルシンク、白いキャビネット、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

North Shore Residence

Wade Weissmann Architecture

An expansive arched window floods the kitchen with light while the dark wood french doors bring the outdoors in.
ミルウォーキーにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ベージュキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、黒い調理設備) の写真

Meant To Be Modern

RAO Design Studio, Inc.

Emily J. Followill Photography
アトランタにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Sterling Construction

Ilir Rizaj Photography
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、フラットパネル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Greenlake Whistler

Sofo Kitchens

バンクーバーにあるラグジュアリーな巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Modern traditional open plan kitchen with exposed brick

My Bespoke Room

Laurelhurst Tudor

Ore Studios

シアトルにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Back Bay

Blackband Design

The Manor House Contemporry Bulthaup Kitchen & Pantry

Janey Butler Interiors

B3 Bulthaup Kitchen with Contemporary Pantry at the Janey Butler Interiors Manor House project. A stunning contemporary design Kitchen space with Gaggenau appliances & boiling water tap, Aga range cooker, vintage oak breakfast bar with leather bar stools, stunning feature light and fabulous walk in pantry with Rimadesio open shelving.

ラグジュアリーなL型キッチン (レンガのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。