Photography by Brad Knipstein
サンフランシスコにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Tasman Road Extension & Refurbishment

GDL London

Focusing on the kitchen island's top, this shot gives emphasis to the 4-point induction cooktop and the overhanding extractor, which some may mistake for a lamp.

Crawford Residence- Kitchen Remodel

So Cal Builders & Design

ロサンゼルスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキャビネット、白いキッチンカウンター) の写真

Arrow Wood Home

Cella Architecture

A large island with seating sets the scene for this extensive kitchen.
ポートランドにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Get Inspired

User

Craftsman moulding, dentil accents on wood hood and glass doors accentuate the character of this arts & crafts remodel.
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Modern kitchen with yellow mosaic backsplash

Simple Steps

This modern kitchen has a splash of color with this yellow glass mosaic backsplash. The color is 202 and is 3/4"x3/4". There are many colors to choose from and you can even make custom mixes to match your decor.

Mid Century Revival

Robin's Nest Interiors

ナッシュビルにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黄色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Minimalistic Modern

Creative Design Construction, Inc.

ニューヨークにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Builder's Retreat

SARA VANDERSTELT with Creative Kitchens

BUILDER'S RETREAT Shiloh Cabinetry Square Flat Panel Door Style All Plywood & Beaded Inset Construction Perimeter in Maple Painted Polar White Island is Clear Alder in Bistre Stain MASTER BATH Pioneer Cabinetry Melbourne Door Style Cherry Stained Coffee JACK & JILL BATH Pioneer Cabinetry Stockbridge - Flat Panel Door Style Maple painted Gray HARDWARE : Antique Nickel Knobs and Pulls COUNTERTOPS KITCHEN : Granite Countertops MASTER BATH : Granite Countertops BUILDER : Biedron Builders

El Sereno Residence

Hsu McCullough

The wood flooring wraps up the walls and ceiling in the kitchen creating a "wood womb": A complimentary contrast to the the pink and sea-foam painted custom cabinets, brass hardware, brass backsplash and brass island. Windows were intentionally placed on both ends of the kitchen to create a cozy space.

Richmond

Threshold Design Lab

Mike Kaskel
シカゴにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、黄色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、白い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Дом Солнца

Lilya Koshcheeva

дизайн: Лиля Кощеева, Маша Степанова // фото: Jordi Folch
バルセロナにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、オレンジのキャビネット、人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Pacifica

Canterbury Design Kitchen Interiors

This Asian inspired open plan kitchen brings the outdoors in by incorporating multiple layers of colors, textures and surfaces into the design. Alison Griffin created this look with three cabinetry colors (slivered almond opaque finish, cherry dark lager finish and foundry medium greyed taupe finish), three surface textures (smooth, rough sawn and rough hewn) and three countertop materials (Peruvian Walnut end grain butcher block, Taj Mahal Quartzite, and Nacarado Quartzite). For all of the complexity of this design, its overall effect is a calm and engaging contemporary kitchen.

Strait Lane Estate

Mary Anne Smiley Interiors

AWARD WINNING KITCHEN.Elegance and simplicity of design, and extraordinary finishes. Metallic auto paint on cabinets for a beautiful sheen, resin counter with selenite chunk inclusions, mirror polish stainless stairwell repeating stainless wire panels in cabinets, and tiny hand wrought stainless rosettes with quartz centers for embellishment. Soft golden walls with apricot sheer and chrystal chandelier. Photographer:Dan Piassick

Alno's New 2014 Kitchens

Alno New York - Kitchens and Custom Cabinetry

Alno AG
ニューヨークにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床) の写真

Crescent Estate

L. Lumpkins Architect, Inc.

ダラスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、黄色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Pacifica

Canterbury Design Kitchen Interiors

Mid-Century Modern on a Budget

Rich Mathers Construction, Inc.

Carole Whitacre Photography
サンフランシスコにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、黄色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、淡色木目調キャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Saskia & Frank's Warm and Sleek Kitchen

Arciform

A tidy home office space tucked into a corner of the kitchen gives the family a communication hub while gold leafed upper cabinet doors add a touch of luxe to the small space. Photos by Photo Art Portraits

Maui Golf Course Living

Mountain + Beach Interiors - Schonewill Int'l

open air kitchen and easy access to outdoor dining and indoor dining
サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

広いアイランドキッチン (黄色いキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。