Photo Credit: Kim Sargent
ナッシュビルにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ガラス扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、黄色いキッチンカウンター) の写真

The Block 2016- Julia & Sasha

Freedom Kitchens

Oozing luxury and glamour this kitchen is a modern take on the traditional Shaker style. Featuring stunning Gaggenau appliances throughout, Caesarstone Statuario Maximus benchtops and splashback and Shaker style cabinetry in matte white and black; this is a kitchen that demands attention. A metallic sink and new Bright Brass cornet handles add luxury to the timeless design and the generous butler’s pantry offers generous storage, open shelving, coffee machine and integrated dishwasher. Featuring: •Cabinetry: Sierra White Matt & Black Matt •Benchtops: Caesarstone Statuario Maximus 20mm pencil edge (back run) & 40mm pencil edge (Island) •Splashback: Caesarstone Statuario Maximus •Handles: 22-K-102 Bright Brass cornet •Accessories: Oliveri Spectra Gold sink, Tall Brass Deluxe tap, Stainless steel cutlery tray, Internal Drawers, Le mans corner pull out unit, Stainless steel pull out wire baskets, Bin •Gaggenau Appliances Shania Shegeden

Kitchens by Remodeling Concepts

Ryann Reed Design Build

We opened up this kitchen into the dining area which added more natural light. The family wanted to make sure the kitchen was handicap accessible for their son. We made sure that the aisle were wide enough for the wheelchair. The open shelf island was made specifically for the customer's son. This is his place that he can store his belonging with easy access. The customer fell in love with the Typhoon Bordeaux granite and we helped him select cabinets that would compliment the granite. We selected the flat panel cabinets in oak for a modern look but also for durability. Photographer: Ilona Kalimov

Uptown Brownstone 2

Mowery Marsh Architects LLC

Bright airy kitchen that marries the old and the new. Original plaster crown detailing is restored while a modern new kitchen is inserted to offer clean lines and efficient kitchen workspace. Wood paneling at the dining nook draws the eye to the floor to ceiling window and door. Warm white oak cabinetry coupled with white uppers provides a open lightness to the space. The substantial island with a stone waterfall counter anchors the kitchen. Photo Credit: Blackstock Photography

Golden Pilsen Granite- Waterfront Annapolis Home

Granite Grannies

Golden Pilsen Granite in a custom home on the waterfront in the Annapolis/ Edgewater area.
ボルチモアにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

City Apartment

Identity Design LLC.

ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、グレーの床、黄色いキッチンカウンター) の写真

Lake Harriet - Dream Home Remodel - Remodel

Feehan Design and Build, Inc.

Page Photography
ミネアポリスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Rustic/Elegant Kitchen & Hearth Space

L Marie Interior Design

Once an enclosed kitchen with corner pantry and angled island is now a beautifully remodeled kitchen with painted flush set paneled cabinetry, a large granite island and white onyx back splash tile. Stainless steel appliances, Polished Nickel plumbing fixtures and hardware plus Copper lighting, decor and plumbing. Walnut flooring and the beam inset sets the tone for the rustic elegance of this kitchen and hearth/family room space. Walnut beams help to balance the wood with furniture and flooring. Joshua Watts Photography

Dramatic Transitional | Myers Park New Build

House of Nomad

シャーロットにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Bright Leaf Remodel

Dick Clark + Associates

Photography by Paul Bardagjy
オースティンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Modern Princeton Condo

Distinctive Interior Designs

フィラデルフィアにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mid Century Modern

Atelier Drome Architecture

The smooth, white countertops are elegant and plenty of spacious drawers make necessary kitchen utensils and tools easily accessible to prevent time in the kitchen from becoming chaotic.

Pacific Heights San Francisco Residence

Mason Miller Architect

View into kitchen from family room Douglas Friedman photography
シカゴにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル) の写真

Mid Century Modern

Atelier Drome Architecture

Contrasting warm wood ceilings and cool kitchen surfaces, as well as the bright pop of yellow green, make the room feel fresh and modern.
中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、茶色いキャビネット、黄色いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、シルバーの調理設備、クオーツストーンカウンター、石スラブのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Pacifica

Canterbury Design Kitchen Interiors

This Asian inspired open plan kitchen brings the outdoors in by incorporating multiple layers of colors, textures and surfaces into the design. Alison Griffin created this look with three cabinetry colors (slivered almond opaque finish, cherry dark lager finish and foundry medium greyed taupe finish), three surface textures (smooth, rough sawn and rough hewn) and three countertop materials (Peruvian Walnut end grain butcher block, Taj Mahal Quartzite, and Nacarado Quartzite). For all of the complexity of this design, its overall effect is a calm and engaging contemporary kitchen.

Multi-Cook Entertaining Kitchen (HBA Excellence Award)

Diane Plesset, CMKBD, NCIDQ, C.A.P.S.

Detail of large island with raised countertop for guests and food service. Island has a large prep sink; the faucet can be used as a pot filler for the adjacent commercial cooktop. Inspired Imagery Photography

Fair Oaks

Leo Claudio Cabinets

サンフランシスコにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Uptown Brownstone 2

Mowery Marsh Architects LLC

Bright airy kitchen that marries the old and the new. Original plaster crown and niche detailing is restored while a modern new kitchen is inserted to offer clean lines and efficient kitchen workspace. Warm white oak cabinetry coupled with white uppers provides a open lightness to the space. The TV and coffee station are hidden behind pocketing doors so they can be closed up after the morning routine! Photo Credit: Blackstock Photography

Argyle Road

Cantley & Company, Inc.

バーミングハムにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

The Block 2016- Julia & Sasha

Freedom Kitchens

キッチン (黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。