The kitchen almost has a retro-modern feel with the bright red tile, unique lighting fixtures, and black barstools. The windows let in a ton of natural lighting that bounces off the white cabinets and countertops to brighten the space.

Farmhouse Coffee Bar

Cheryl Pett Design Ltd.

Finished in Vintage Lace, the Coffee Bar boasts an elegant center cabinet with that charming aged chicken wire insert. The open shelves are crafted from reclaimed Pine wood.

upstairs bar area

Kinning Design Build

This smaller bar kitchen unit is located just off from the full size kitchen. The bar sink includes a wine chiller and a mini fridge. Behind the sink area is a work area/storage room.

Custom Kitchen Cabinetry 881

Kitchen Appeal

Kitchen remodel with custom cabinetry. High-end style meets form meets function.
トロントにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Remodel

Moxie Interiors, LLC

シンシナティにあるラグジュアリーな広いシャビーシック調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Hilltop Barn House Kitchen

Haver & Skolnick LLC Architects

The cabinetry of this rustic kitchen was designed to highlight an antique French butcher block. Robert Benson Photography
ニューヨークにある高級な広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、赤いキャビネット、御影石カウンター、赤いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

The Mill House

Churchwood Design

Photo courtesy of Centaur Media. A bespoke hand-painted tulipwood kitchen with mobile island unit.
他の地域にあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、無垢フローリング、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Treetop Apartment - 200 m2 (2,000 ft2) Design and Construction Management

Kos Interiors

Wood on robin egg blue with brass fittings give the kitchen a warm contemporary feel.
高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Brick Wall in Farmhouse Style Kitchen

Kristen Elizabeth Design

Contemporary, farmhouse, and transitional styles blend beautifully in a mix of whites and colors.
サクラメントにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Georgetown Traditional Kitchen

Kitchen and Bath Studios Inc

ワシントンD.C.にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

RiverSide

trifol

фотографы: Анна Черышева и Екатерина Титенко
サンクトペテルブルクにあるお手頃価格の広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Sliding Curve | 140 MQ

Filippo Colombetti, architetto

High end top of the range kitchen units (Varenna) with luxury built in appliances Photo by Sara Scanderebech
ミラノにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Cambridge Garden Extension

Cairn

Peter Landers
ケンブリッジシャーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Traditional Homes

Kitchen Encounters Design

フィラデルフィアにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床) の写真

Hyper K, Inc

User

他の地域にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ラミネートカウンター、赤いキッチンパネル、ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Medfield, Ma.

color theory Boston

photo: Michael J Lee
ボストンにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ターコイズのキャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Colorful Vintage-Inspired Kitchen with Brass Accents

Model Remodel

Built-in dining bench intersects with the kitchen peninsula storage cabinets, both with leather cabinet pulls. © Cindy Apple Photography
シアトルにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、青いキャビネット) の写真

Designer Farmhouse Kitchen

Mutual Materials

This farmhouse kitchen used Mutual Used Slimbrick from Mutual Materials. Design and Photo Credit: ACH Design LLC
他の地域にあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Lake Edward

Baratto Brothers Construction

ミネアポリスにあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、赤いキャビネット、人工大理石カウンター、赤いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Acadian Master Piece

Trinity Estate Homes, Ltd.

refrigerator with custom panels on one side, matching pantry doors on the other side with custom organizational pull-outs.
ヒューストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク、ベージュのキャビネット、赤いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

ダイニングキッチン (赤いキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。