Ply wood kitchen cabinets faced with grey Formica, bright orange glass splashback, Modern lighting
サセックスにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、竹フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、グレーとブラウン) の写真

Los Altos Black & White Kitchen & Bath

European Cabinets & Design Studios

This Los Altos kitchen features cabinets from Aran Cucine’s Bijou collection in Gefilte matte glass, with upper wall cabinets in white matte glass. The massive island, with a white granite countertop fabricated by Bay StoneWorks, features large drawers with Blum Intivo custom interiors on the working side, and Stop Sol glass cabinets with an aluminum frame on the front of the island. A bronze glass tile backsplash and bronze lamps over the island add color and texture to the otherwise black and white kitchen. Appliances from Miele and a sink by TopZero complete the project.

Apartment in Via Tiepolo Milan

Rinovaprojects

ミラノにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Réalisations

Marc Loustalot - Feelink

l'espace cuisine est ouvert sur le séjour. Une table intégrée permet de prendre le café face à la vue des montagnes et a la fois de brancher ses appareils. Des niches tantôt traversantes, tantôt fermés, tantôt ouvertes, offrent de multiples façon de ranger ses affaires.

Reforma piso en Sopelana

Basoa Decoración

Los muebles de esta cocina son de Antalia en laminado sintético super mate color gris oscuro. Gola recta con el mismo material y puerta con corte a 45 grados. La encimera que se ha colocado es dekton Fossil, y el frente en lacobel naranja, contrastando con el color de los muebles. Fregadero silgranit en color gris roca mod Sublime de Blanco. La columna de la zona de la barra de desayuno se ha forrado en metal bronze 3D cubes. El mirador de esta cocina esta acabado en PVC Kommerling serie Eurofutur.

Peppermill & Englishpub Thin Brick Kitchen - North Carolina

General Shale

Rustic kitchen design featuring 50/50 blend of Peppermill and Englishpub thin brick with Ivory Buff mortar.
他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、オレンジのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Mod Condo

Schultz Miller

Photos: Tim Bies
シアトルにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Philly Contemporary Kitchen

Airy Kitchens

フィラデルフィアにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Fairfield Kitchen Diner

neil design

The kitchen in this 50s era cottage, was always small, but this thoughtful renovation has maximised the storage and style. In a dramatic black and white scheme, the new kitchen has had a huge increase in benchspace, storage and function.

Modern Garrison Kitchen

User

ニューヨークにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Walnut Midcentury KItchen with Orange Accents

emma delon

Marilyn Peryer Style House Photography
ローリーにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Sheeannamore

Dreyer Architecture

This open plan kitchen / living / dining room features a large south facing window seat and cantilevered cast concrete central kitchen island. The bright splash of orange contrasts the black kitchen furniture.

Brettenham

SS4 Architects Ltd

ロンドンにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、オレンジのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Galley Kitchen Design in Washington, DC

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

ワシントンD.C.にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オレンジのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Whitman Whole House

ReCraft

ポートランドにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、オレンジのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Walnut Midcentury KItchen with Orange Accents

emma delon

Los Altos Black & White Kitchen & Bath

European Cabinets & Design Studios

Sheeannamore

Dreyer Architecture

This open plan kitchen / living / dining room features a large south facing window seat and cantilevered cast concrete central kitchen island.
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートカウンター、オレンジのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Bohemian Rhapsody

NUMI Build

ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、オレンジのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Morningside

B.O.B. - Beyond Ordinary Boundaries Architecture

リッチモンドにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、オレンジのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (オレンジのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。