Mid Century Modern I Bellevue, Washington

Syltebo Wight Homes & Jon Syltebo Painting Company

シアトルにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、中間色木目調キャビネット、茶色い床) の写真

Holton Street

Paper House Project

Set within the Carlton Square Conservation Area in East London, this two-storey end of terrace period property suffered from a lack of natural light, low ceiling heights and a disconnection to the garden at the rear. The clients preference for an industrial aesthetic along with an assortment of antique fixtures and fittings acquired over many years were an integral factor whilst forming the brief. Steel windows and polished concrete feature heavily, allowing the enlarged living area to be visually connected to the garden with internal floor finishes continuing externally. Floor to ceiling glazing combined with large skylights help define areas for cooking, eating and reading whilst maintaining a flexible open plan space. This simple yet detailed project located within a prominent Conservation Area required a considered design approach, with a reduced palette of materials carefully selected in response to the existing building and it’s context. Photographer: Simon Maxwell

Kitchen

Anne Webster Designs Pty Ltd

Solid oak with a wire brushed, textured finish. Hand cast concrete work surfaces complement the waxed iron handles, made at a local blacksmith's forge sourced by the craftsmen.

199 Sand Cliffs

Artisan of Seagrove

Photo Credit: Eric Marcus Studio www.ericmarcusstudio.com/
他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Awbrey Butte home in Bend, Oregon

Norman Building & Design

Looking at the kitchen with views both to the front as well as out toward the Cascade Mountain Range.
他の地域にある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Cuisine sans poignées en chêne havane et béton noir

ARTIC Cuisine & Décoration

中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、セラミックタイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

PARIS 19- AVANT/APRES BY LUCA PICARDI

Mon Concept Habitation

STEPHANE VASCO
パリにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、ドロップインシンク、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Lighting

We Got Lites

Black above pendant light fixture
ニューヨークにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床) の写真

Window Covering Design Options

Made in the Shade Blinds & More

バンクーバーにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Dolores Park Kitchen

Blackheart Millwork

サンフランシスコにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

Floating On Air

Richard Landon Design

The wenge cutting board is reversible. Beat it up with daily use, then flip it over when guests arrive. The Blanco sink is top-mounted, but slightly recessed into the countertop, giving the advantage on an undermount in that you can sweep things into the sink, but without positioning the sink 2-1/2" lower. The cabinet pulls are distressed oil-rubbed bronze by Colonial Bronze. Roger Turk, Northlight Photography

Floating On Air

Richard Landon Design

The home itself sits on a central core and cantilevers off its ridge perch on both sides. Not only does the entire ell-shaped peninsula echo this, floating 8" off the floor, so also does the casual eating area against the far wall. Twin I-beams cantilever out of the wall which hides vertical members that run floor-to-ceiling. The I-beams that support the peninsula continue down the wall 12'. Hand-cast glass counters are used to anchor each end of the kitchen. The floors are the original terazzo. I ran the caramelized bamboo horizontally in the cabinet doors, remembering the roll-up bamboo blinds of the 50s. The door's rails and stiles are African ribbon mahogany. Roger Turk, Northlight Photography

Awbrey Butte home in Bend, Oregon

Norman Building & Design

This perfect breakfast spot is made even prettier with all the furniture being from Dakota Jackson at to the trade pricing available at JAMIESHOP.COM

Luxurious Modern Back Kitchen

Gala Stude Interiors

Elegant back kitchen quip with a second dishwasher and beverage cooler.
デンバーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Cuisine sans poignées en chêne havane et béton noir

ARTIC Cuisine & Décoration

上尾Ｗ邸

小田宗治建築設計事務所

他の地域にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、リノリウムの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

キッチン (黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。