ロサンゼルスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、木材カウンター、黒いキッチンカウンター、窓) の写真

Dos Gatos Flores

Beth Howley Creative LLC

グランドラピッズにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Construction maison

Mary Reille

パリにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Paradise Valley Foothills Modern

Drewett Works

In this photo: Custom cabinetry designed by Architect C.P. Drewett featuring Macassar Ebony and Swiss Pearwood. This Paradise Valley modern estate was selected Arizona Foothills Magazine's Showcase Home in 2004. The home backs to a preserve and fronts to a majestic Paradise Valley skyline. Architect CP Drewett designed all interior millwork, specifying exotic veneers to counter the other interior finishes making this a sumptuous feast of pattern and texture. The home is organized along a sweeping interior curve and concludes in a collection of destination type spaces that are each meticulously crafted. The warmth of materials and attention to detail made this showcase home a success to those with traditional tastes as well as a favorite for those favoring a more contemporary aesthetic. Architect: C.P. Drewett, Drewett Works, Scottsdale, AZ. Photography by Dino Tonn.

Pietra Grey Naturali Collection

Ollin Stone

Pietra Grey is a distinguishing trait of the I Naturali series is soil. A substance which on the one hand recalls all things primordial and on the other the possibility of being plied. As a result, the slab made from the ceramic lends unique value to the settings it clads.

Saratoga Modern Kitchen

European Cabinets & Design Studios

Modern kitchen with dark base cabinets from the Aran Cucine Erika collection in Fenix Doha Lead with integrated c-channel handle. Wall cabinets in matte white with vertical opening. Custom built-in breakfast table. Silestone quartz countertop in Carbono. Range and dishwasher from Miele. Range hood from FuturoFuturo.

Southwestern Contemporary

Janet Brooks Design

At the end of a large great room, this kitchen features a large working island, in addition to a raised counter for bar stools. A blackened steel custom range hood ties in with a steel back splash, all organically placed against a wall of ledge stone that pierces the home from inside to outside.

Ridge Residence

Hsu McCullough

Wood siding of the exterior wraps into the house at the south end of the kitchen concealing a pantry and panel-ready column, FIsher&Paykel refrigerator and freezer as well as a coffee bar. An assemblage of textures and raw materials including a dark-hued, minimalist layout for the kitchen opens to living room with panoramic views of the canyon to the left and the street on the right. We dropped the kitchen ceiling to be lower than the living room by 24 inches. There is a roof garden of meadow grasses and agave above the kitchen which thermally insulates cooling the kitchen space. Soapstone counter top, backsplash and shelf/window sill, Brizo faucet with Farrow & Ball "Pitch Black" painted cabinets complete the edges. The smooth stucco of the exterior walls and roof overhang wraps inside to the ceiling passing the wide screen windows facing the street. An American black walnut island with Fyrn counter stools separate the kitchen and living room over a floor of black, irregular-shaped flagstone. Delta Light fixtures were used throughout for their discreet beauty yet highly functional settings.

Lafayette

HALLETT & Co.

The kitchen is a central location for gathering which means approachability and durability are a priority. We expanded the typical distance between the island and the range for ease of mobility and all the surfaces are hard-wearing materials in a warm, natural palette. This combination creates an elegant space that will stand the test of time. | Photography by Atlantic Archives

Killer Eighties Swaim

Prideaux Design

フェニックスにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Portola Valley II

Zaharias Design

Custom cabinetry with black honed black granite counters and backsplash, black clad hood
サンフランシスコにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Ringwood North Kitchen 2

The Kitchen Design Centre

Designer: Corey Johnson; Photographer: Yvonne Menegol
メルボルンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、ドロップインシンク、黒いキャビネット、黒い調理設備、茶色い床) の写真

Walnut Kitchen

Sergio Raynal Fine Custom Woodworking

book-matched walnut with glass backsplash
他の地域にあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オレンジのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、リノリウムの床、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター) の写真

Mid Century Modern I Bellevue, Washington

Syltebo Wight Homes & Jon Syltebo Painting Company

シアトルにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Rénovation complète d'un appartement

VIRGINIE HEISSAT - Décoratrice d'Intérieur

レンヌにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Portfolio of Work

Office Art and The Interior Design Centre

バッキンガムシャーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、黒いキッチンパネル、濃色無垢フローリング) の写真

Palm Desert

Meditch Murphey Architects

White kitchen with marble island and breakfast table. Room opens up to garden with outdoor eating patio space surrounded by fruit trees. photo by Lael Taylor

Construction maison

Mary Reille

Kitchen

Christie Architecture LLC

ポートランドにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Réunion de deux appartements à Courbevoie

Agence Anne Lapointe

Cuisine (semis cloisonnée par une verrière) dont la surface à triplée suite à la réunion des deux appartements.
パリにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

広いコの字型キッチン (黒いキッチンパネル、オレンジのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、ドロップインシンク、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコの字型キッチンのリフォーム事例と、コの字型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

コの字型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コの字型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

コの字型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコの字型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型コの字型キッチン
Ⅰ型コの字型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのコの字型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型コの字型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型コの字型キッチン
L型コの字型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドコの字型キッチン
アイランドコの字型キッチンは独立型コの字型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラコの字型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。コの字型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コの字型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにコの字型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やコの字型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムコの字型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがコの字型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムコの字型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくコの字型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないコの字型キッチンを演出することもできるでしょう。