パリにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Manhattan Beach Modern

SoCal Contractor

ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、白い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Symphony on the Hill

Vela Interior Design

Modern kitchen with rift-cut white oak cabinetry and a natural stone island.
ミネアポリスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Calle Del Cerrito

Joseph Rodrigues Interiors

Spanish Revival Kitchen Renovation
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Taj Mahal Kitchen countertops

YK Stone Center Inc.

Extra long kitchen island. Taj Mahal kitchen countertops, full backsplash, mitred edges on the island.
デンバーにある広いおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Country Club Kitchen

Sharer Design Group LLC

デトロイトにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Минимализм с элементами старой Москвы

АрхМеню

Архитекторы : Стародубцев Алексей, Дорофеева Антонина, фотограф: Дина Александрова
モスクワにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュの床、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Craftsman Kitchen Remodel

Zieba Builders, Inc.

ロサンゼルスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Pristine in the Country

Construction by Meyer

To accommodate the client's request for a designated storage space for her large dinner plates, we installed a custom roll-out storage solution. This unique feature was thoughtfully designed to be both practical and aesthetically pleasing, providing an elegant means to showcase her exquisite collection.

Private Residence - Grey Oaks

User

Designed & Crafted by Ruffino Cabinetry Designer - Carol Anne Ruffino
マイアミにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Таунхаус в ЖК "Каскад Парк"

Ira Sagun

Основная задача: создать современный светлый интерьер для молодой семейной пары с двумя детьми. В проекте большая часть материалов российского производства, вся мебель российского производства.

Boho Chic Modern Space

Paul Lopa Designs

ニューヨークにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Yarranabbe House

Kate Nixon

シドニーにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Квартира в Одинцово

Наталья Широкорад

Фото: Шангина Ольга Стиль: Рябова Ольга
モスクワにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Профсоюзная

Студия дизайна интерьеров КубКвадрат

モスクワにあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

White toned kitchen Fort Lee, NJ

WL Kitchen & Home

With a primary focus on harnessing the stunning view out towards the Hudson river, our client wanted to use tones and stains that would be highlighted through natural light. As a result, the pairing of light tones of white and blue helped create this sense of continuity that we were searching for. As well as the incorporation of two central islands, the choice in materiality helped create a strong sense of contrast.

The Symphony, Hileman Condo Renovation

Innovative Design Build, Inc

Innovative Design Build was hired to renovate a 2 bedroom 2 bathroom condo in the prestigious Symphony building in downtown Fort Lauderdale, Florida. The project included a full renovation of the kitchen, guest bathroom and primary bathroom. We also did small upgrades throughout the remainder of the property. The goal was to modernize the property using upscale finishes creating a streamline monochromatic space. The customization throughout this property is vast, including but not limited to: a hidden electrical panel, popup kitchen outlet with a stone top, custom kitchen cabinets and vanities. By using gorgeous finishes and quality products the client is sure to enjoy his home for years to come.

Spring Brook Kitchen Renovation

Rachel Savage Design Management LLC

What was once a kitchen and dining area was enlarged to create an open floor plan including a large kitchen with seating for 5 plus a dining area and lounge area with fireplace. Instead of burying the beam in the ceiling, we decided to expose it and make it a feature in the space.

Stony Pointe

Glas Associates

The outer kitchen wall with an exterior door, custom china cabinet, and butler kitchen in background Photo by Ashley Avila Photography
グランドラピッズにあるシャビーシック調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Meglio Piccolo ma in Centro

Liadesign

Liadesign
ミラノにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュのキッチンカウンター) の写真

キッチン (ベージュキッチンパネル、ベージュのキッチンカウンター、緑のキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。