This open plan kitchen provides ample space for family members and guests to participate in meal preparation and celebrations. The dishwasher, warming drawer and refrigerator are some what incognito with their matching cabinet panel exteriors. The kitchen appliances collection is rounded out with a speed cook oven, convection wall oven, induction cooktop, downdraft ventilation and a under counter wine and beverage fridge. Contrasting cabinet and countertop finishes and the non-traditional glass tile backsplash add to the soothing, textural finishes in this kitchen.

Dark and Dated Becomes Dramatic

Interiology Design Co.

We love the contemporary aesthetic inside this New England colonial home. White semi-gloss cabinetry is balanced with natural rift cut white oak. Large full-view windows frame the artistic sculptural hood. This sleek kitchen features a Miele induction cooktop, a white gloss Miele wall oven & speed oven, and 48” Sub-Zero refrigerator freezer. Seating for 4 at island adds a pop of color and plenty of room for family.

Gold Details on La Cornue Range and Black Range Hood

Michelle's Interiors

The Texas-sized range hood is custom fabricated from bronze with brushed gold, riveted trim referencing the La Cornue range and the handmade, broken glass wall panels made of precious materials. Photo by Brian Gassel

Transitional Kitchen with Cherry Cabinets, Quartz Countertops, Mosaic Backsplash

Cabinet-S-Top

In this 1930’s home, the kitchen had been previously remodeled in the 90’s. The goal was to make the kitchen more functional, add storage and bring back the original character of the home. This was accomplished by removing the adjoining wall between the kitchen and dining room and adding a peninsula with a breakfast bar where the wall once existed. A redesign of the original breakfast nook created a space for the refrigerator, pantry, utility closet and coffee bar which camouflages the radiator. An exterior door was added so the homeowner could gain access to their back patio. The homeowner also desired a better solution for their coats, so a small mudroom nook was created in their hallway. The products installed were Waypoint 630F Cherry Spice Cabinets, Sangda Falls Quartz with Double Roundover Edge on the Countertop, Crystal Shores Random Linear Glass Tile - Sapphire Lagoon Backsplash, and Hendrik Pendant Lights.

Schuler Sugar Creek

Sarah Cohen

ニューヨークにある小さなビーチスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、エプロンフロントシンク、無垢フローリング) の写真

Sea Knolls

Tracy Lynn Studio

Zack Benson Photography
サンディエゴにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Nice little kitchen

D&J Kitchens and Baths Inc.

Dave Adams Photographer
サクラメントにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、レイズドパネル扉のキャビネット、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

Fun & Festive

Classic Kitchen & Bath

Greg Versen
他の地域にあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Rittenhouse Square, Philadelphia: Modern Farmhouse Kitchen

Buckminster Green LLC

フィラデルフィアにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

IOP Remodel

Kitchens, Baths & Beyond

William Quarles
チャールストンにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen With Large Center Island and Separate Cooking Area

Struction Contracting LLC

This beautiful backsplash is a combination of glass and subway tile creating a unique cooking space. This area of the kitchen is separated as a standalone area.

Unique City Style

JAZ Design, Inc.

This crate and Barrel movable island has it's own spot and can be moved for an additional cooking and prep surface. The hidden storage in the wall pops open with a push of a finger to hide step stools and other items.

Country Residence

Erskine Associates LLC

ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、無垢フローリング、白い調理設備、シングルシンク、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

Anne & Richard's 1908 Home

Arciform

Two custom-built moveable islands create flexible counter space in this long but relatively narrow kitchen. New walnut lower cabinets were meticulously matched to the uppers to create a seamless update consistent with the period architectural style of this 1908 Portland foursquare style home. Photo by Photo Art Portraits.

Rawlings Residence

Henry Poor Lumber

Dave Mason-ISPhotographic
他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、木材カウンター、無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備) の写真

Rawlings Residence

Henry Poor Lumber

Dave Mason-ISPhotographic
他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、木材カウンター、無垢フローリング、エプロンフロントシンク、白いキャビネット、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備) の写真

Lincoln Park single Family Home

MILIEU

Tony Soluri
シカゴにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング) の写真

Beverly Hills Cottage

Alison Kandler Interior Design

Mark Lohman
ロサンゼルスにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Large Drum Chandelier in Open Concept Kitchen

Michelle's Interiors

Viewed from the family room, this kitchen opens up to a catering kitchen through the arch on the left and the husband's study through the archway on the right. Seating for nine, divided between the L-shaped island, banquette and dining chairs, was a priority for these clients who entertain often. They wanted family and friends to be able to watch the TV in the adjacent family room, during meals in the open plan kitchen. The repurposed French farm house wood floor anchors the space and provides a lived-in feeling to this newly constructed home. The vivid sunset colors of the chair fabric on the chairs bring energy and warmth to the space while the glass front cabinets from Woodland provide display space for special dishware. Photo by Brian Gassel

Anastasi Kitchen

MITERBOX

ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、白い調理設備) の写真

キッチン (白い調理設備、ガラスタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。