サンフランシスコにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター、グレーのキャビネット) の写真

Walker Rd Staging

Metropolitan Staging LLC

ワシントンD.C.にある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、赤い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Rustic Farmhouse Apartment

Allen+Killcoyne Architects

ニューヨークにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、アイランドなし、赤い床) の写真

Kitchens

Camian Larson of Zenteriors Design

ポートランドにある中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床) の写真

Menlo Park House Renovation Project

TBS Construction Inc.

Located in the heart of Menlo Park, in one of the most prestigious neighborhoods, this residence is a true eye candy. The couple purchased this home and wanted to renovate before moving in. That is how they came to TBS. The idea was to create warm and cozy yet very specious and functional kitchen/dining and family room area, renovate and upgrade master bathroom with another powder room and finish with whole house repainting. TBS designers were inspired with family’s way of spending time together and entertaining. Taking their vision and desires into consideration house was transformed the way homeowners have imagined it would be. Bringing in high quality custom materials., tailoring every single corner to everyone we are sure this Menlo Park home will create many wonderful memories for family and friends. Photographer @agajphoto

Modern Charm Spanish Remodel

Sato Architects, Inc.

Sato Architects was hired to update the kitchen, utility room, and existing bathrooms in this 1930s Spanish bungalow. The existing spaces were closed in, and the finishes felt dark and bulky. We reconfigured the spaces to maximize efficiency and feel bigger without actually adding any square footage. Aesthetically, we focused on clean lines and finishes, with just the right details to accent the charm of the existing 1930s style of the home. This project was a second phase to the Modern Charm Spanish Primary Suite Addition.

Kitchen and floor | Private house

Lustri Veneziani

On the kitchen wall: Just White Matt tiles, Ciari line; Alba Chiara, Fusioni line. Floor: Antica Asolo Rosso
他の地域にある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなL型キッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

White Classic Kitchen

Lisa & Leroy

The floors might be the star of this room, yes?
マイアミにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Dillsburg Kitchen Remodel

Mother Hubbard's Custom Cabinetry

他の地域にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Garden Home Kitchen Island Update

User

ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、無垢フローリング、赤い床、シルバーの調理設備) の写真

Maine Mainstays: White Brick Kitchen Backsplash

Fireclay Tile

Design: Heidi LaChapelle Interiors Photos: Erin Little
ポートランド(メイン)にあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Leon Valley Kitchen Expansion

Virtuoso Builders

This kitchen was once half the size it is now and had dark panels throughout. By taking the space from the adjacent Utility Room and expanding towards the back yard, we were able to increase the size allowing for more storage, flow, and enjoyment. We also added on a new Utility Room behind that pocket door you see.

Woodinville Kitchen Fit for an Artist

Nip Tuck Remodeling

We made minor modifications to the existing flow of this 1996 home in the Cottage Lake area of Woodinville WA. The updates were made in adding white cabinets and lightening up the original space with fresh new tile, countertops and appliances.

Manhattan Beach

Eden LA Furniture and Interiors

Zeke Ruelas Photography Mike Woodcock Kitchen Design/Build
ロサンゼルスにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、レンガの床、大理石カウンター、ガラスまたは窓のキッチンパネル、赤い床) の写真

Updated Two-Tone Kitchen with Saltillo Tile Floors

Paper Moon Painting

Painting this kitchen's cabinets in Sherwin Williams "Alabaster" (for the range wall cabinets) and Benjamin Moore "Iron One" (for the fridge wall and island) completely transformed this space.

Arto

Art Tile

サンフランシスコにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen & Living Room Renovation

Integrity Development & Construction, Inc.

Painted ceiling, new cabinets, and new appliances dramatically transformed this kitchen!
ボストンにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Beadboard panels custom Kitchen

Camlen Furniture

Camlen
モントリオールにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ライムストーンカウンター、赤いキッチンパネル、テラコッタタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、赤い床) の写真

Modern Kitchen Farmhouse

DM Deco Design

アトランタにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、グレーのキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル) の写真

El Gancho Residence

Jeannette Salazar Interior Design. LLC

アルバカーキにある高級な中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、赤い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

中くらいなキッチン (シルバーの調理設備、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。