Photo Credit - Paul Ryan-Goff
デヴォンにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

ニューオリンズにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ラミネートの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

Harbsmeier

User

Door Style: 3" Shaker w/ inside bead Finish: Warm White (Perimeter), Foothills w/ Van Dyke glaze and distressing (Island & Pantry) Hardware: Jeffery Alexander Lyon (pulls) & Breman (Knobs) DBAC

Modern and Contemporary Interior

Tile Setters Hawaii LLC

porcelain tile planks (up to 96" x 8")
ハワイにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (磁器タイルの床、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、ベージュの床) の写真

Gormley Residence

Croma Design Inc.

Modern Classic Family home in downtown Toronto Interior: Croma Design Inc Contractor: http://www.vaughanconstruction.ca/ Styling: Christine Hanlon Photography: Donna Griffith Photography http://www.donnagriffith.com/

Italian Villa Hancock Park

BAR Design + Construction

Calvin Baines
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Docklands Apartment

Culina

Contemporary Matt handleless kitchen with white quartz worktops and up stands. Glass splash backs and recessed under unit lighting, integrated appliances and wine cooler.

Arden Park Mid-Century Modern

Nar Design Group

This kitchen was part of a grander complete home re-design and remodel. The client grew up in this 1950’s family home and has now become owner in his adult life. Designing and remodeling this childhood home that the client was very bonded and familiar with was a tall order. This modern twist of mid-century modern combined with an eclectic fusion of modern day materials and concepts fills the room with a powerful presence while maintaining its clean lined austerity and elegance. Photo credit: Fred Donham of PhotographerLink

Eclectic Suburban Edge

MartinPatrick 3

ミネアポリスにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Ethereal

Archipelago Hawaii Luxury Home Designs

Augie Salbosa
ハワイにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

Colorado Drytown Grove

Tiffany Homes

デンバーにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Classic Cottage

HAVEN INTERIORS LTD.

Photography by David Bader.
ミルウォーキーにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、一体型シンク、濃色木目調キャビネット) の写真

Farmhouse 2016

Knight Construction Design Inc.

ミネアポリスにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、濃色無垢フローリング、ソープストーンカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備) の写真

White Kitchen with Calacatta Natura Counter-top

North Home Builders

First Class Marble and Granite
ボストンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Braeswood

newhaven residential design

ヒューストンにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Frank Lloyd Wright Inspired

GEGG DESIGN & CABINETRY

Keith Gegg
セントルイスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床) の写真

Cedar

Peak Ventures Fine Custom Homes

Our client planned to spend more time in this home and wanted to increase its livability. The project was complicated by the strata-specified deadline for exterior work, the logistics of working in an occupied strata complex, and the need to minimize the impact on surrounding neighbours. By reducing the deck space, removing the hot tub, and moving out the dining room wall, we were able to add important livable space inside. Our homeowners were thrilled to have a larger kitchen. The additional 500 square feet of living space integrated seamlessly into the existing architecture. This award-winning home features reclaimed fir flooring (from the Stanley Park storm), and wood-cased sliding doors in the dining room, that allow full access to the outdoor balcony with its exquisite views. Green building products and processes were used extensively throughout the renovation, which resulted in a modern, highly-efficient, and beautiful home.

Bespoke Beauty in Chappaqua NY

Studio Dearborn

A talented interior designer was ready for a complete redo of her 1980s style kitchen in Chappaqua. Although very spacious, she was looking for better storage and flow in the kitchen, so a smaller island with greater clearances were desired. Grey glazed cabinetry island balances the warm-toned cerused white oak perimeter cabinetry. White macauba countertops create a harmonious color palette while the decorative backsplash behind the range adds both pattern and texture. Kitchen design and custom cabinetry by Studio Dearborn. Interior design finishes by Strauss House Designs LLC. White Macauba countertops by Rye Marble. Refrigerator, freezer and wine refrigerator by Subzero; Range by Viking Hardware by Lewis Dolan. Sink by Julien. Over counter Lighting by Providence Art Glass. Chandelier by Niche Modern (custom). Sink faucet by Rohl. Tile, Artistic Tile. Chairs and stools, Soho Concept. Photography Adam Kane Macchia.

Vermont Country Escape

Gilberte Interiors, inc

Charles Parker / Images Plus
バーリントンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

キッチン (パネルと同色の調理設備) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。