Claire Armitage
チェシャーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Radlett New Build Black Kitchen

The Wood Works

ハートフォードシャーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、グレーと黒) の写真

MacGregor

Silver Birch Interiors

他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒い調理設備、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、茶色い床) の写真

Modern Kitchens Remodel

California Construction Center, Inc.

サンフランシスコにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Solo в золотом профиле Gola

КухниХолл

モスクワにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Eventlocation Weitblick

Küchen Zahn Limburg

Bora Kochfeld mit Abzug, Tepan Yaki, gemütliche Partylocation, für Kochkurse, Tastings, Empfänge, Seminare, Weinverkostungen. in einer Privatatmosphäre auf der Dachterrasse oder in der Küche mit Freunden feiern.

Création d’une grande ouverture sur le jardin et Rénovation d’une cuisine

Marie Verthuy

Vue sur la cuisine sans l'îlot central. La crédence est une mosaïque de nacre naturelle. Elle apporte des reflets argentés de loin et de près, elle offre à l'observateur toute une harmonie de couleur allant du pêche au bleu orageux, en passant par le rose et le gris.

VILLA DEBORA INTERNI

JFD - Juri Favilli Design

ミラノにあるラグジュアリーな広いカントリー風のおしゃれなキッチン (無垢フローリング、茶色い床、表し梁、シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Nova Lack Weiß Hochglanz

Küchenhaus Gebr. Jansen

デュッセルドルフにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、セメントタイルの床、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Dublin, Ireland

Kube Kitchens UK

ダブリンにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen with Black Laminex Absolate Matt doors

Nouvelle Kitchens & Bathrooms

This kitchen exudes understated elegance. The drama of the Matt Black laminate doors and panels, combine beautifully with the light timber floors and marble look benchtop and splashback. Waterfall ends on either end of the breakfast bar complete the look and add solidity. A dedicated area for a bar fridge creates a handy spot to serve beverages.

Kitchen / TV area designed and installed in a new housing development

PTC Kitchens

Kitchen / TV area designed and installed in a new housing development in Sevenoaks by PTC Kitchens
ケントにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黒い調理設備、白い床、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット) の写真

Private Residence in Greenwich

David D Harlan Architects LLC

Interior Design Magazine, “Back Country Charm”, Julia Lewis.
ニューヨークにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床) の写真

Parkedge Abode

Tempus Design Studio Pty Ltd

他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、クッションフロア、白いキッチンカウンター) の写真

100004 Bronte

The Renovation Broker

Brian Patterson
シドニーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Urban Style White Gloss & Satin Black Glass

Urban Myth

Brief: The main concerns for our client were to create a family friendly entertaining space with plenty of storage. They had a clear idea of colour scheme but needed help to plan and select the appropriate finish and style. Collection: Urban Style with white gloss and satin black handle-less units. Silestone white quartz worktop and grey quartz breakfast bar. Solution: Space was not an issue in this comfortably sized kitchen/dining room. Our designers worked with our client to give them a multi-functional space that is perfect for the serious cook, the entertainer and the family. LED lighting under the worktops, in the channel handles and under the breakfast bar add a sophisticated touch whilst softening the effect of the large kitchen island. Having a durable Silestone quartz breakfast bar means it will last for years to come - and means that the cook is never isolated from the party. Our client said: "We didn't need to go anywhere else, we went straight to Urban Myth"

CANDOWIE RESIDENCE

Kitchens by Emanuel

CURVES & MARBLE - Inhouse curved contours in matte polyurethane - Polytec 'Perugian Walnut' cabinetry - Natural 'Granite Louco' island bench - Industrial black hardware - Walk in butlers pantry - Feature floating shelf with a recessed LED strip light - Blum hardware 'Orian Grey' Sheree Bounassif, Kitchens by Emanuel

White Industrial Kitchen with Concrete Island Benchtops

Improva

シドニーにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Belrose 1

User

シドニーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Reforma cocina Camp de l'Empedrat

Sincro

他の地域にあるお手頃価格の広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

広いキッチン (黒い調理設備、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。