Anita Fraser
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング) の写真

Narrow Scandi home with texture and colour

Western Cabinets

パースにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Lowry Hill Kitchen

Kate Roos Design LLC

A French range with brass accents complements the era of the home and acts as a beautiful focal point in the room.
ミネアポリスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Moody Marble

Niche Design Co | Chelsey Mathieson

他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Auf eleganter Linie - SieMatic im Harmonischen Kontrast.

Küchen Am Wall GmbH

Auf eleganter Linie - SieMatic im Harmonischen Kontrast. Moderne, minimalistische Küchenplanung mit wunderschönen Med-Century Gestaltungselementen und Design Interior. Dunkle, anthrazit farbige Fronten stehen im eleganten Kontrast zu einer Keramik Arbeitsplatte, welche dem ausdrucksstarken Pulpis Marmor nachempfunden ist.

White and Gray Kitchen with Massive Storage Solutions

Cabinet-S-Top

In this kitchen renovation project, the client wanted to simplify the layout and update the look of the space. This beautiful rustic multi-finish cabinetry showcases the Dekton and Quartz countertops with two Galley workstations and custom natural hickory floors. The kitchen area has separate spaces designated for cleaning, baking, prepping, cooking and a drink station. A fireplace and spacious chair were also added for the client to relax in while drinking his morning coffee. The designer created a customized organization plan to maximize the space and reduce clutter in the cabinetry tailored to meet the client’s wants and needs.

West Alexandria Kitchen

Remodeling Designs, Inc.

©2017 Daniel Feldkamp Photography
他の地域にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Maßgescheiderte Küche für wunderschöne alte Villa

raumgespür innenarchitektur design Ilka Hilgemann

Ein Tischler wünschte sich für sein neues Zuhause eine wunderschöne Altbauvilla eine neue maßgefertigte Küche. Sie sollte etwas Besonderes sein.
ドルトムントにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Sustainable Farm House

Kipnis Architecture + Planning

The kitchen is located at one end of a peaked ceiling space that runs the length of the house. Large wood beams make a rhythm down the space, defining the kitchen, dining room and family room.

Willhaven KC

Veritas Architecture + Design

Luxury chef's kitchen with high-end GE Cafe appliances and natural stone countertop and backsplash.
カンザスシティにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

The Canberra Project

Minosa | Design Life Better

Large kitchens with a large family that all get involved with cooking on regular occasions means there needs to be a large focus on zones, active vs passive over the very old and traditional thinking of the working triangle. By separating the zones and providing large preparation space between appliances the homes regular cooks could do so without interference or hindrance.

Northlawn

La Marco Homes

Stunning black and gold kitchen.
デトロイトにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Dulwich Family House in Conservation Area

Child Stewart Design

Architect designed extension to a traditional family home in Dulwich, We worked closely with the clients to design the interior with a modern, clean lined aesthetic. The carefully considered storage in the pantry, utility room and hallway was specifically designed for the client to have a place for everything and everything in its place to easily keep family life ordered and easily tidied away.

Stanhope Avenue

Iguana Architects & Interior Design

View from dinning room to kitchen.
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、グレーのキャビネット、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Модная квартира с балками на потолке

Maxim Maximov

Кухня в белой отделке и отделке деревом с островом и обеденным столом.
サンクトペテルブルクにあるお手頃価格の広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Kitchen Overlooking the City

Next Stage Design + Build

サンフランシスコにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Athelstan

mayfairliving

メルボルンにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Un refugio en el Mediterráneo

Cocinas Santos

Con su modulación a techo, los seis armarios columna consiguen sacar más partido al espacio disponible. | Interiorismo y decoración: Natalia Zubizarreta. Fotografía: Erlantz Biderbost.

PENRHYN RESIDENCE

Kitchens by Emanuel

SLEEK & FUNCTIONAL - Custom designed and manufactured kitchen, with 'flat' satin polyurethane doors - Shawdowline and recessed compact full profile - Caesarstone 'Cloudburst' benchtop and splashback - White gloss tiled splashback with a 'square & rectangle' pattern - Recessed LED strip lighting - Blum hardware Sheree Bounassif, Kitchens by Emanuel

Lowry Hill Kitchen

Kate Roos Design LLC

With 10-foot ceilings, storage was maximized by extending cabinetry to the ceiling. Panel-ready appliances and an appliance garage keep the visual clutter down and the countertops clear.

広いキッチン (黒い調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。