松栄の家　HEARTH　ARCHITECTS 本計画は東西に間口5.5ｍ×奥行32ｍという京都の「うなぎの寝床」のような敷地に計画されたプロジェクトです。そのため南北は建物に囲まれ非常に採光と採風が確保しにくい条件でした。そこで本計画では主要な用途を二階に配置し、凛として佇みながらも周辺環境に溶け込む浮遊する長屋を構築しました。そして接道となる前面側と実家の敷地に繋がる裏側のどちらからも動線が確保出来るように浮遊した長屋の一部をピロティとし、屋根のある半屋外空間として長い路地空間を確保しました。建物全体としては出来る限りコンパクトに無駄な用途を省き、その代わりに内外部に余白を創り出し、そこに樹木や植物を配置することで家のどこにいながらでも自然を感じ季節や時間の変化を楽しむ豊かな空間を確保しました。この無駄のないすっきりと落ち着いた和の空間は、クライアントの日常に芸術的な自然の変化を日々与えてくれます。

開放感のある家でのびやかに暮らす

株式会社ファンハウスアンドデザイン

他の地域にある和風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

透き間の家 Sukima House

YYAA 山本嘉寛建築設計事務所

キッチン正面。バックセットのタイルはお施主様お好みのブルー。(撮影：笹倉洋平)
他の地域にあるお手頃価格の中くらいな和風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

古民家再生

住まい考房

木製キッチン、LDK
他の地域にある広い和風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、無垢フローリング、茶色い床) の写真

料理をしながら会話を楽しむ家

User

キッチンスペースを１段下げているので、カウンターテーブルに座る家族と目線を合わせることができます。料理をしながら、家族と会話が楽しめるキッチンダイニングです。
他の地域にある和風のおしゃれなLDK (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、茶色い床) の写真

【改修】相馬郡O様邸母屋

BANKS.house

オリジナルのベンチとダイニングテーブル。ダイニングチェアは宮崎椅子製作所のottimo。ペンダント照明はルイスポールセンのPH5（louispoulsen）協力：平安工房 sempre
他の地域にある高級な広い和風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、白い床) の写真

つくばの２世帯ＲＣ住宅リノベーション

株式会社リノベ

他の地域にある和風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

家具職人によるオリジナルのキッチン

株式会社小田原ハウジング

なごみの家　凛　と名づけられたこの家は、外壁のすべての材料が水蒸気を通し湿気をためることのない、呼吸する家です。無垢材、スペイン漆喰、セルロースファイバーなど、自然素材をふんだんに使用し、かつ、外断熱＋内断熱をあわせた工法で高断熱を実現したこの家は、電化製品に頼らなくても夏涼しく、冬は暖かい、究極の健康住宅です。サイディング、集成材、合板、グラスウール、ビニールクロスなどの長持ちせず体に良くない化学物質を放出する材料を一切使用しない、0宣言の家。全国5497件の0宣言の家に住む人の家と体を調査した結果、この家に住むと健康になることが証明されています。

北野町の家

株式会社　住まい工房

他の地域にある和風のおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

碇の家

STaD / 株式会社鈴木貴博建築設計事務所

他の地域にある和風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、無垢フローリング、茶色い床) の写真

東条の古民家

FIREWALL / ESSE JAPAN KOBE

イチョウの銘木を使用した“囲炉裏キッチン” 本物の囲炉裏の代わりに鍋などを共に囲める調理器具をはめ込みました。木に触れて楽しみ、家族が自然と集まってくるようなコミュニケーションの場となるようにしました。
他の地域にある広い和風のおしゃれなキッチン (オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

土間のある家（愛犬と暮らす）

えぬぷらす一級建築士事務所

台所の立ち上がりは、手元が見えないようなタイプを選び、天板を無垢板にするなどして少し手を加えて、空間に溶け込ませた。また、お料理がすぐ出せるように二人掛けの食卓を一体にした。
大阪にある中くらいな和風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

長坂の家

株式会社Vent計画設計室

他の地域にある和風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、茶色い床) の写真

自然素材が生きるとことんシンプルな家

ジェニュイン〜神戸のこだわり工務店〜

Byジェニュイン
神戸にある和風のおしゃれなキッチン (中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、テラコッタタイルの床、茶色い床) の写真

自由が丘の家

西島正樹／プライム　PRIME Inc.architecture & planning

東京23区にあるお手頃価格の中くらいな和風のおしゃれなLDK (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

岡田の民家再生工事
他の地域にある巨大な和風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

京町家風の家

株式会社木の家専門店谷口工務店

他の地域にある和風のおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、黒いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

パッシブ冷暖の家

株式会社参創ハウテック

キッチンは奥様のご希望で対面式に。使い勝手の良さを考え、ekrea（エクレア）のオーダーキッチンで設えました。天井は構造材を現しにしてゆったりとした空間に仕上げています。
東京23区にある和風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

キッチン（親世帯）

本井建築研究所一級建築士事務所

濃茶の無垢材オーダーキッチンとキッチン壁面収納桐床材は素足でも優しい触感があります。
東京23区にある広い和風のおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

和風のLDK (茶色いキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった和風のLDKのリフォーム事例と、LDKリフォームのポイントをご紹介します。

LDKの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、和風のLDKのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

LDKスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に和風のLDKデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型LDK
Ⅰ型LDKは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのLDKです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型LDK
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型LDK
L型LDKは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドLDK
アイランドLDKは独立型LDKとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラLDK
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。LDKの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

和風のLDKタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにLDKに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やLDKのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムLDKが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがLDK収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムLDKの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくLDK家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないLDKを演出することもできるでしょう。