ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、黄色いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット、窓) の写真

Seaside Cottage

Gary Brewer Robert A.M. Stern Architects

Peter Aaron
ニューヨークにあるビーチスタイルのおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

O'Conner Waterfront, Camano Island WA

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

Courtyard kitchen with door up. Photography by Lucas Henning.
シアトルにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

DIY Network’s Blog Cabin Kitchen

Mercury Mosaics and Tile

This Florida Gulf home is a project by DIY Network where they asked viewers to design a home and then they built it! Talk about giving a consumer what they want! We were fortunate enough to have been picked to tile the kitchen--and our tile is everywhere! Using tile from countertop to ceiling is a great way to make a dramatic statement. But it's not the only dramatic statement--our monochromatic Moroccan Fish Scale tile provides a perfect, neutral backdrop to the bright pops of color throughout the kitchen. That gorgeous kitchen island is recycled copper from ships! Overall, this is one kitchen we wouldn't mind having for ourselves. Large Moroccan Fish Scale Tile - 130 White Photos by: Christopher Shane

Yacht Club

User

ジャクソンビルにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

New Build Apartment | West End

Louise Walsh Interior Design & Decoration

Maree Homer Photography
ブリスベンにある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、白いキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Bay House

Rock House Design

サンフランシスコにある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

TCD 2018 Fall Showcase

TCD Homes

Try staggering the height of your kitchen island pendants for a different look. Photo by FotoSold
他の地域にある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cantoni-Riviera Style

Cantoni

Marc and Mandy Maister were clients and fans of Cantoni before they purchased this harbor home on Balboa Island. The South African natives originally met designer Sarah Monaghan and Cantoni CEO Michael Wilkov at a storewide sale, and quickly established a relationship as they bought furnishings for their primary residence in Newport Beach. So, when the couple decided to invest in this gorgeous second home, in one of the ritziest enclaves in North America, they sought Sarah’s help in transforming the outdated 1960s residence into a modern marvel. “It’s now the ultimate beach house,” says Sarah, “and finished in Cantoni from top to bottom—including new Bontempi cabinetry installed throughout.” Lucas Chichon

Jacksonville Beach Project

J.L. Smith Construction, Inc.

Elmwood custom cabinets, Fenwick door style. Island and wine bar in copper black, bases in painted white. Cabinetry by The Home Studio, Interior design by Lisa Gielincki Interior Design.

Green Lake, MN

Jkath Design Build + Reinvent

Chelsie Lopez Photography
ミネアポリスにあるビーチスタイルのおしゃれな独立型キッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Northern MN Lakeside Home

Lenox House Design

Inspiration came from hand paint French tiles from the wife's mother. Dress Blues by Sherwin Willaims was chosen for the island and the window trim as the focal point of the kitchen. The home owner had collected many antique copper pieces, so copper finishes were incorporated from the lighting, to the hood panels to the rub-through on the bronze cabinet hardware. Photo by Spacecrafting

Rockaway Beach

InHaus Kitchen & Bath

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

THE GROM

User

ブリスベンにある小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

The Doheny Penthouse

Osinoff General Contractors

This traditional Shaker Kitchen has a masculine feel with its chocolate lower cabinets and walls of subway tile. The apron farmhouse sink is the centerpiece of the galley juxtaposed with a contemporary pull-out faucet. By applying a mirror on the door it gives the impression that it leads to a Dining Room. The wide plank flooring in a walnut stain adds texture and richness to this space. Laura Hull Photography

DIY Network’s Blog Cabin Kitchen

Mercury Mosaics and Tile

Beach House Kitchens

Asher Slaunwhite + Partners

Asher Associates Architects
フィラデルフィアにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、木材カウンター、パネルと同色の調理設備) の写真

Green Lake, MN

Jkath Design Build + Reinvent

West Chop

D.Best Construction, Inc.

Contemporary kitchen, Granite countertops, island, renovation, vaulted ceiling, cathedral ceiling, window above sink
ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、茶色い床、窓) の写真

Ocean

User

Photography by Jess Isaac
他の地域にある高級な中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、大理石カウンター、シルバーの調理設備、茶色い床、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、無垢フローリング) の写真

ビーチスタイルのキッチン (茶色いキャビネット、黄色いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったビーチスタイルのキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ビーチスタイルのキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にビーチスタイルのキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ビーチスタイルのキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。