自家製のある暮らし：ドライハーブ編

ドライにしたローズマリーを加えたハーブソルト。肉にすりこんでローストするときによく使います。セージ、バジル、タイムを加えれば、南仏料理に欠かせないプロヴァンス風ハーブソルトに。ラタトゥイユや、煮込み料理にしゃれた香りと味わいを添えてくれます...