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CAセレクション:Houzzで見つけた理想のアペリティフのある生活10選
海外を飛び回る中で身につけた国際感覚と知識を活かし、CA以外の仕事でも活躍する方々が、ハウズで見つけた写真から理想の空間を考えるシリーズ。アペリティフ研究家が選ぶアペリティフにぴったりの空間と似合うお酒とは?
Tomoko SEKIGUCHI
2017年3月27日
私はフランスの航空会社でCAとして勤務し、現在パリに住んで12年が経とうとしています。「フランス人における生活のなかでのアペリティフ」をテーマに研究しており、執筆を通してその魅力をお伝えしています。フランスでの生活における魅力は、フランス人は毎日の生活を楽しんでいるということ。仕事ももちろんですが、夏のバカンスや、食事の時間を非常に大切にしています。とりわけアペリティフ(食前酒)の時間は、フランスでは人々がとても楽しみにしている時間です。仕事が終わってディナーの前に、カフェなり家に帰ってなり数杯の食前酒を飲む。この時間がなんとも贅沢でリラックスした、至福のひとときです。
私はボルドーでオノロジー(ワインに関する知識や醸造学)を学びました。机上の知識もさることながら、美味しいワインをどんなお食事と一緒に、どこで、誰と、どんな風に味わい、どのような時間を過ごすか、が大切であると日々の生活を通して感じます。特にことアペリテイフに関しては、その時間と空間の過ごし方がとても重要だと思います。
これから夏にかけて、待ちに待った屋外のテラスでするアペリテイフの季節。仕事の後に、気持ちの良い夜風を肌で感じながら、外のテラスで冷えた一杯のアペリテイフと(喫煙者は一服)、そして友人との楽しいおしゃべり。みんなこのアぺロの時間が大好きです。私が何故フランスに住んでいるか? の理由の大きなひとつに、このテラスでのアペリティフの時間があるから、と言っても過言ではありません。それでは私がHouzzでみつけた理想のアペリティフの時間が過ごせそうな空間を、その空間に合いそうなお酒とともにご紹介します。
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海の見えるテラスで
広く青い空と眩しい太陽。そしてどこまでも続く水平線の碧い海……。海の見えるテラスでのアペリティフは、夏のバカンスの定番です。写真のようにソファは白が似合います。ソファとテーブルも高さが低いものだと景色を心ゆくまで楽しむことができそうです。バカンス中の長く楽しい夜の始まりの乾杯は、シャンパンベースの冷えたキールロワイヤルでいかがでしょうか。
広く青い空と眩しい太陽。そしてどこまでも続く水平線の碧い海……。海の見えるテラスでのアペリティフは、夏のバカンスの定番です。写真のようにソファは白が似合います。ソファとテーブルも高さが低いものだと景色を心ゆくまで楽しむことができそうです。バカンス中の長く楽しい夜の始まりの乾杯は、シャンパンベースの冷えたキールロワイヤルでいかがでしょうか。
中庭のテラスで
自宅の中庭のテーブルで、ディナーができるまでの間、アペリティフの時間を過ごします。お庭で育てている花や木を愛でながら、季節感を感じるひとときです。初夏なら冷えたロゼワインを片手に、友人たちに手掛けた花の育て方をレクチャーして話に花を咲かせます。ただし家の主は、ディナーの用意をしながらのアペリティフ参加なので、オーブンの時間に注意しながら、家のキッチンとお庭を行ったり来たり。「A table !(ディナーの用意が出来ました!)」の呼び声に、みんなは自分のグラスを持って庭から家のサロンへ移動します。
自宅の中庭のテーブルで、ディナーができるまでの間、アペリティフの時間を過ごします。お庭で育てている花や木を愛でながら、季節感を感じるひとときです。初夏なら冷えたロゼワインを片手に、友人たちに手掛けた花の育て方をレクチャーして話に花を咲かせます。ただし家の主は、ディナーの用意をしながらのアペリティフ参加なので、オーブンの時間に注意しながら、家のキッチンとお庭を行ったり来たり。「A table !(ディナーの用意が出来ました!)」の呼び声に、みんなは自分のグラスを持って庭から家のサロンへ移動します。
書籍とともに
友人たちと楽しくアペリティフの時間を過ごすのも良いですが、たまには1人で好きな本を読みながらゆっくり過ごすのもいいですね。お気に入りの音楽を聞きながら、お気に入りの本を片手に、お気に入りの食前酒を。写真にうつる《イームズラウンジチェア》は座り心地が良さそうで1人のアペリティフタイムが優雅に過ごせそうです。ウイスキーベースのカクテルはいかがでしょう。
友人たちと楽しくアペリティフの時間を過ごすのも良いですが、たまには1人で好きな本を読みながらゆっくり過ごすのもいいですね。お気に入りの音楽を聞きながら、お気に入りの本を片手に、お気に入りの食前酒を。写真にうつる《イームズラウンジチェア》は座り心地が良さそうで1人のアペリティフタイムが優雅に過ごせそうです。ウイスキーベースのカクテルはいかがでしょう。
ベンチさえあれば
居心地の良いベンチさえあれば、テーブルは要りません。アペリテイフのグラスやおつまみはベンチの横にちょこっと置いて、気軽に友人達とおしゃべり。このような自分達独自のクリエイティブな空間作りがアペリテイフの時間の醍醐味です。今日は爽やかな薬草の香り高いリキュール、シャルトリューズを氷で。
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ルーフトップにて
街から外に出られない週中のアペリティフは、ルーフトップのテラスで過ごしてはどうでしょうか。仕事を終えた後、自分が働く街を見下ろしながらリラックスタイム。ルーフトップは風もあって気持ち良いものです。時には同僚と仕事の話もしながら、アメリカーナを一杯。明日の仕事も頑張れそうですね。
街から外に出られない週中のアペリティフは、ルーフトップのテラスで過ごしてはどうでしょうか。仕事を終えた後、自分が働く街を見下ろしながらリラックスタイム。ルーフトップは風もあって気持ち良いものです。時には同僚と仕事の話もしながら、アメリカーナを一杯。明日の仕事も頑張れそうですね。
キャンドルで雰囲気作り
ロマンチックな空間作りに不可欠なキャンドル。太陽の陽射しやライトの光と違う、暖かく揺れる灯は独特の空間を作ります。キャンドル1本でも、素敵な燭台があれば雰囲気はグッとよくなります。同じ種類のキャンドルを数揃える必要もなく、写真のように違う種類の燭台をさりげなく組み合わせても素敵です。写真ではコージ―なランプも併せて、テーブルのピンク色のアジサイと、全体的に可愛らしくまとまっています。選ぶアペリテイフも可愛く、シェリーベースにベリーフルーツを合せた甘いカクテルはいかがでしょう。
ロマンチックな空間作りに不可欠なキャンドル。太陽の陽射しやライトの光と違う、暖かく揺れる灯は独特の空間を作ります。キャンドル1本でも、素敵な燭台があれば雰囲気はグッとよくなります。同じ種類のキャンドルを数揃える必要もなく、写真のように違う種類の燭台をさりげなく組み合わせても素敵です。写真ではコージ―なランプも併せて、テーブルのピンク色のアジサイと、全体的に可愛らしくまとまっています。選ぶアペリテイフも可愛く、シェリーベースにベリーフルーツを合せた甘いカクテルはいかがでしょう。
プールサイドにて
夏の定番、プールサイドでアペリテイフ。プールで泳いだあと、日焼けして火照った身体に一杯の冷えたアペリティフは更に美味しく感じます。バカンス気分でモヒートやピニャコラーダなどはいかがでしょうか。写真のようなエメラルドグリーンの色を基調にしたプールサイド、クッションやオットマンが更に夏の気分を盛り上げてくれます。
夏の定番、プールサイドでアペリテイフ。プールで泳いだあと、日焼けして火照った身体に一杯の冷えたアペリティフは更に美味しく感じます。バカンス気分でモヒートやピニャコラーダなどはいかがでしょうか。写真のようなエメラルドグリーンの色を基調にしたプールサイド、クッションやオットマンが更に夏の気分を盛り上げてくれます。
ハンモックに揺られながら
時にはゆらゆらとハンモックに揺られながら、陽が落ちるまでの長い時間をのんびりと過ごすのも良いものです。裏庭でペタンク(南仏のボールゲーム)をしたあと、アニス味のパスティスをちびちび飲みながら。南仏流のアペリティフです。
時にはゆらゆらとハンモックに揺られながら、陽が落ちるまでの長い時間をのんびりと過ごすのも良いものです。裏庭でペタンク(南仏のボールゲーム)をしたあと、アニス味のパスティスをちびちび飲みながら。南仏流のアペリティフです。
開放的なバスルームでディナーへ出掛ける支度をしながら
デイナーに出掛ける前の支度をする時間は、ちょっとバタバタしてしまいがちです。こんなに開放的なバスルームでしたら、アペリテイフをしながら余裕をもってお出かけの用意ができそうです。パートナーが用意してくれるアペリティフはシャンパンでしょうか。横でポンッとシャンパンを開ける音がワクワクさせてくれます。お出かけ前に二人で乾杯。気分が盛り上がります。
デイナーに出掛ける前の支度をする時間は、ちょっとバタバタしてしまいがちです。こんなに開放的なバスルームでしたら、アペリテイフをしながら余裕をもってお出かけの用意ができそうです。パートナーが用意してくれるアペリティフはシャンパンでしょうか。横でポンッとシャンパンを開ける音がワクワクさせてくれます。お出かけ前に二人で乾杯。気分が盛り上がります。
カーヴのそばで
ワインセラーやお酒のカーヴのそばにあるちょっとした空間をうまく使っている空間です。これなら二杯目もすぐ選びに行けますね。次は何を飲もうか、とみんなでアペリテイフを選ぶひとときも楽しいものです。フランス人はお酒の知識が豊富で、更に個人のこだわりがそれぞれ強く、こういった時間は友人達から美味しいお酒を教えてもらえる絶好の機会です。ここでは友人に勧められたお酒を選ぶのでしょうか。
ワインセラーやお酒のカーヴのそばにあるちょっとした空間をうまく使っている空間です。これなら二杯目もすぐ選びに行けますね。次は何を飲もうか、とみんなでアペリテイフを選ぶひとときも楽しいものです。フランス人はお酒の知識が豊富で、更に個人のこだわりがそれぞれ強く、こういった時間は友人達から美味しいお酒を教えてもらえる絶好の機会です。ここでは友人に勧められたお酒を選ぶのでしょうか。
番外編 暖炉の前でディジェスティフ(Digéstif:食後酒)
ディナー後、まだまだ友人達と話し足りないときは、夜の続きをディジェスティフ(食後酒)とともに過ごします。暖炉の前にみんなで移動して、革のソファーでくつろぎながら続く会話。中にはシガーを楽しむ友人もいます。写真のような大きな暖炉と深いこげ茶色の革のソファ、シガーとディジェスティフ。コニャック、アルマニャック、カルヴァドス、ポワールなどフランスを代表するディジェスティフを楽しみます。
ディナー後、まだまだ友人達と話し足りないときは、夜の続きをディジェスティフ(食後酒)とともに過ごします。暖炉の前にみんなで移動して、革のソファーでくつろぎながら続く会話。中にはシガーを楽しむ友人もいます。写真のような大きな暖炉と深いこげ茶色の革のソファ、シガーとディジェスティフ。コニャック、アルマニャック、カルヴァドス、ポワールなどフランスを代表するディジェスティフを楽しみます。
今回Houzzから理想のアペリティフの空間を見つけるにあたって、ワクワクしながらとても楽しく写真を選ぶことができました。色々と写真を探しながら、別の新しいアイデアもどんどん浮かんできました。
一口にインテリアの写真と言っても、そこに置かれる家具はもちろん、壁の色や入る光のニュアンス、窓から見える景色、テーブルの上に置いてある花など、トータルでの雰囲気やイメージが重要ですよね。お気に入りのイメージをHouzzで沢山収集することで、更に自分の好みや、求める空間やモノが浮き彫りになってくるかもしれません。今後もHouzzを利用して、理想のアペリティフの時間を過ごせる空間作りを追及していきたいと思います。
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CAセレクション:Houzzで見つけた理想のパントリー
教えてHouzz
アペリティフを楽しんでいますか? アペリティフにおすすめのお酒や過ごし方を教えてください
一口にインテリアの写真と言っても、そこに置かれる家具はもちろん、壁の色や入る光のニュアンス、窓から見える景色、テーブルの上に置いてある花など、トータルでの雰囲気やイメージが重要ですよね。お気に入りのイメージをHouzzで沢山収集することで、更に自分の好みや、求める空間やモノが浮き彫りになってくるかもしれません。今後もHouzzを利用して、理想のアペリティフの時間を過ごせる空間作りを追及していきたいと思います。
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