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すぐに始められる片付け場所、冷蔵庫の整理整頓のすすめ
簡単で作業時間も短くてすみ、食材のロスを防いで電気代も節約。いいことずくめの冷蔵庫の片付け、今すぐ始めない手はありません。
新倉暁子
2016年10月25日
短期大学卒業後百貨店で外資系ブランドの販売、ディスプレイ、顧客管理等に携わった後、語学留学の為渡英、帰国後外資系企業の営業事務等を経て結婚、出産。
出産を機に、自宅で過ごす時間が増えインテリアや暮らしについて深く考える。
モノだけ一生懸命片付けても「心地よい暮らし」はやってこない。住空間だけでなく・時間・子育て環境/働き方・情報と思考の整理整頓をバランスよく暮らし全般を整えることの大切さを提案。
元片付けられない女の経験を活かした片付け講座、個人向け片付けサポートなどに携わる。
北欧視察したことをきっかけに、人々の暮らしにおける考え方に強く共感。”幸福度の高い北欧ライフスタイル研究と発信。北欧流Lgoma(ラゴム)な暮らし方、モノとコトの整頓をサービスしている。
北欧の暮らしから「ちょうどいい」幸せのカタチを発信する「北欧くらしラボ/ミッケリュッカプロジェクト」の共同発起人
HP:http://studio-cozy-home.com/
ブログ: http://ameblo.jp/dear0412
短期大学卒業後百貨店で外資系ブランドの販売、ディスプレイ、顧客管理等に携わった後、語学留学の為渡英、帰国後外資系企業の営業事務等を経て結婚、出産。
出産を機に、自宅で過ごす時間が増えインテリアや暮らしについて深く考える。
モノだけ一生懸命片付けても「心地よい暮らし」はやってこない。住空間だけでなく・時間・子育て環境/働き方・情報と思考の整理整頓をバランスよく暮らし全般を整えることの大切さを提案。
元片付けられない女の経験を活かした片付け講座、個人向け片付けサポートなどに携わる。
北欧視察したことをきっかけに、人々の暮らしにおける考え方に強く共感。”幸福度の高い北欧ライフスタイル研究と発信。北欧流Lgoma(ラゴム)な暮らし方、モノとコトの整頓をサービスしている。
北欧の暮らしから「ちょうどいい」幸せのカタチを発信する「北欧くらしラボ/ミッケリュッカプロジェクト」の共同発起人
HP:
ブログ:... もっと見る
もう今年も残すところ2か月余り、カレンダーを見るとはっとしますね。今年中に家じゅうをきれいに片付けたいけれど、やることが多すぎて思考停止状態になってしまっていませんか?そんな人には、何度かお伝えしているように、まずは作業が完結しやすい場所を美しく整え、満足感を味わってモチベーションを上げることをおすすめします。やる気スイッチを入れる片付けポイント、それは……。
冷蔵庫がベストな理由
冷蔵庫の整理整頓は、短時間で結果が出る、片付けスタートに最適の場所です。範囲も広くなく、食材には賞味期限があるので、要不要の判断が客観的に行えます。つまり感情に左右されないので、判断がスムーズ。「このおしょうゆ、古いけど思い入れが強くて手放せない……」などという人はいないですよね。誰でも簡単にサクサク作業が進められる条件が揃っているのが、冷蔵庫なのです。
冷蔵庫の整理整頓は、短時間で結果が出る、片付けスタートに最適の場所です。範囲も広くなく、食材には賞味期限があるので、要不要の判断が客観的に行えます。つまり感情に左右されないので、判断がスムーズ。「このおしょうゆ、古いけど思い入れが強くて手放せない……」などという人はいないですよね。誰でも簡単にサクサク作業が進められる条件が揃っているのが、冷蔵庫なのです。
片付けのステップ
この手順は、基本的にどんな場所を片付ける場合も同じなので、頭に入れておくと役立ちます。
1. 中身を全部出す
まずは、中に入っているものをすべて1ヶ所に出します。ひとつ残らず、「全部出し」です。これをやらねば片付けられません。冷凍室、冷蔵室、野菜室など、それぞれの中身をパートに分けて作業を進めるとよいでしょう。案外片隅からお惣菜についてきたソース類が出てきたり、完全に忘れていたものなども見つかるかもしれません。この際、隅々までチェックしてみましょう。
この手順は、基本的にどんな場所を片付ける場合も同じなので、頭に入れておくと役立ちます。
1. 中身を全部出す
まずは、中に入っているものをすべて1ヶ所に出します。ひとつ残らず、「全部出し」です。これをやらねば片付けられません。冷凍室、冷蔵室、野菜室など、それぞれの中身をパートに分けて作業を進めるとよいでしょう。案外片隅からお惣菜についてきたソース類が出てきたり、完全に忘れていたものなども見つかるかもしれません。この際、隅々までチェックしてみましょう。
2. 要不要の判断をする
要るか要らないかの判断基準は実にシンプル。感情は入れずに、淡々と賞味期限をチェックしていくだけです。
冷蔵庫は、ずっと開けっ放しのままのんびり整理しているわけにもいかない場所。食材の鮮度のことも考えると、作業スピードが命です。「早く終わらせなきゃ!」という心理状態が、作業を捗らせてくれます。つい途中で休憩しがちな自分に甘い人でも、さすがに一気に進めようと自分に喝を入れることができます。冷凍室は特に、大急ぎで進めましょう。
要るか要らないかの判断基準は実にシンプル。感情は入れずに、淡々と賞味期限をチェックしていくだけです。
冷蔵庫は、ずっと開けっ放しのままのんびり整理しているわけにもいかない場所。食材の鮮度のことも考えると、作業スピードが命です。「早く終わらせなきゃ!」という心理状態が、作業を捗らせてくれます。つい途中で休憩しがちな自分に甘い人でも、さすがに一気に進めようと自分に喝を入れることができます。冷凍室は特に、大急ぎで進めましょう。
このときに、賞味期限を過ぎてしまった食材が、次のうちどれにあたるのかをチェックしましょう。
・口に合わなかった頂き物
・使いこなせなかったなじみのない食材
・お得だからと大量に買った結果、使い切れず残ってしまったもの
自分がどんな原因で食材を無駄にしてしまったのか、傾向をしっかりチェックしておくと、その教訓が次に活かせます。
・口に合わなかった頂き物
・使いこなせなかったなじみのない食材
・お得だからと大量に買った結果、使い切れず残ってしまったもの
自分がどんな原因で食材を無駄にしてしまったのか、傾向をしっかりチェックしておくと、その教訓が次に活かせます。
3. 庫内の掃除をする
せっかく、いったんからっぽにした冷蔵庫。この際、さっと庫内の拭き掃除もしてしまいましょう。私はセスキ炭酸ソーダのスプレーを使って拭き掃除をした後、アルコールスプレーを吹きかけ、もう一度さっと拭いて仕上げています。これだけでずいぶんすっきりして、気分もよくなります。
冷蔵庫の棚板パーツは取り外せるものも多いので、頑固なこびり付き汚れがある場合は取り外して水洗いしてもよいでしょう。
せっかく、いったんからっぽにした冷蔵庫。この際、さっと庫内の拭き掃除もしてしまいましょう。私はセスキ炭酸ソーダのスプレーを使って拭き掃除をした後、アルコールスプレーを吹きかけ、もう一度さっと拭いて仕上げています。これだけでずいぶんすっきりして、気分もよくなります。
冷蔵庫の棚板パーツは取り外せるものも多いので、頑固なこびり付き汚れがある場合は取り外して水洗いしてもよいでしょう。
4. 中身を収納し直す
最初に全部出した食材を、グループに分けて収納していきます。
まずは食材を、賞味期限内か、賞味期限ギリギリのものかで分けます。後者は近日中に使い切れるように、冷蔵庫の手前や目につきやすい位置へ戻しましょう。
最初に全部出した食材を、グループに分けて収納していきます。
まずは食材を、賞味期限内か、賞味期限ギリギリのものかで分けます。後者は近日中に使い切れるように、冷蔵庫の手前や目につきやすい位置へ戻しましょう。
収納の際のポイント
そもそも、冷蔵庫の使用目的は食材の一時保管です。蔵のように、食材を何年も眠らせる場所ではありません。したがって、見やすく取り出しやすいことが大前提です。
冷蔵庫が食材でパンパンになっていては、電気代の無駄もさることながら、中身が見渡せず取り出しにくいので、食材の管理もしにくくなります。また、中身の見やすいゆったり収納を目指せば、急に頂き物があったときや、料理を鍋ごと入れたいときなどにもさっとスペースを確保できるので、ガサゴソとあわてずにすみます。
そもそも、冷蔵庫の使用目的は食材の一時保管です。蔵のように、食材を何年も眠らせる場所ではありません。したがって、見やすく取り出しやすいことが大前提です。
冷蔵庫が食材でパンパンになっていては、電気代の無駄もさることながら、中身が見渡せず取り出しにくいので、食材の管理もしにくくなります。また、中身の見やすいゆったり収納を目指せば、急に頂き物があったときや、料理を鍋ごと入れたいときなどにもさっとスペースを確保できるので、ガサゴソとあわてずにすみます。
引き出しタイプの冷蔵室、冷凍室は、用途別にまとめて立てるタイプの収納が有効です。たとえば我が家では、密閉容器やジッパー式の保存袋に、切り方を変えた野菜を数種まとめて入れたストック具材を、引き出し状の冷凍室に立てて収納しています。
冷凍室の中に、冷蔵品を買ったときについてきた保冷材があふれかえっていませんか? たまっていくいっぽうなら、取っておく分量を決めて、たまに見直しながら収納するといいでしょう。
冷凍室の中に、冷蔵品を買ったときについてきた保冷材があふれかえっていませんか? たまっていくいっぽうなら、取っておく分量を決めて、たまに見直しながら収納するといいでしょう。
かごやトレイなどで食材をグループ分けするのも、取り出しやすくするよい方法です。液だれしやすい瓶ものがあっても、掃除が楽になります。バターやチーズ、ジャムを数種、朝食セットとして1つのトレイにまとめておけば、トレイごとまとめて食卓に出すことができ、忙しい朝の時間短縮にもなります。
冷蔵庫の片付けの成果
冷蔵庫を整理整頓すると、すっきりしてとても気分がいいのはもちろんですが、他にも3つのいいことがあります。
・食品のロスがなくなる
・電気代が減る
・探し物が減り、時間を有効活用できるようになる
その成果は驚くほどです。短時間の片付け作業で、目には見えないたくさんのいいことが自分に戻ってきます。冷蔵庫の整理整頓は、確実に成果が見えるうえ、やらなければ無駄にかかってしまうところだった未来の時間やコストも節約できるといえるでしょう。
冷蔵庫を整理整頓すると、すっきりしてとても気分がいいのはもちろんですが、他にも3つのいいことがあります。
・食品のロスがなくなる
・電気代が減る
・探し物が減り、時間を有効活用できるようになる
その成果は驚くほどです。短時間の片付け作業で、目には見えないたくさんのいいことが自分に戻ってきます。冷蔵庫の整理整頓は、確実に成果が見えるうえ、やらなければ無駄にかかってしまうところだった未来の時間やコストも節約できるといえるでしょう。
思い立ったらすぐに実践できて効果の高い片付け場所、冷蔵庫。整理整頓が完了したら、賞味期限間際の食材を使って工夫した料理を持ち寄って、仲間内でパーティを開くのを目的にしてみたりするのも、片付けモチベーションが保てる楽しい方法かもしれません。
このように、冷蔵庫から片付けをスタートするのは効果的です。モチベーションを上げ、勢いにのって部屋じゅうをきれいにして、年末には優雅に過ごせるといいですね。
◆ハウズの記事を執筆しませんか?
ハウズでは、随時、記事の書き手を募集しています。ご興味のある方は、こちらのページの「ハウズの記事を執筆するには」をご覧いただき、ご連絡ください。
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冷蔵庫やキッチンの収納の悩みがあったら、コメント欄でお聞かせください!
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